VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Nejen Svatomartinské, ale i Veselé

ZNOJEMSKO - Poněkud ve stínu Svatomartinských zůstávají další mladá vína uváděná na trh. Vinaři jim dávají nejrůznější názvy, poptávka po nich neustále roste.

20.11.2007
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Archiv

Veselé víno, Waldberg Noveau, Mladý Lahofer, Svatováclavský sběr,… Nejen pod názvem Svatomartinské lze na Znojemsku sehnat letošní mladé víno. Vinaři, kteří si od Vinařského fondu nekoupili licenci na používání známky s obrázkem světce na bílém koni, pojmenovávají své výrobky různě. Zájem o ně každoročně roste.

„Letos vyrobíme pět až šest tisíc lahví Veselého vína. Každoročně jeho produkci zvyšujeme, letos ho děláme počtvrté. Očekávám, že do měsíce nebude co prodávat,“ řekl vinař Jiří Hort z Dobšic.

Ten k výrobě Veselého vína používá Müller Thurgau. „Tradičně je v kabinetu nebo pozdním sběru, a tedy bez doslazování. Název Veselé víno vznikl proto, že víno má navozovat dobrou náladu a té není nikdy dost,“ doplnil Hort.

Jiný název zvolila vrbovecká společnost Waldberg. „Z odrůd Müller Thurgau a Svatovavřinecké nabízíme letošní mladé víno nazvané Waldberg Nouveau. Nabízeli jsme je pod stejným názvem už před pěti lety, zájem o ně je velký. Vyrábíme ho kolem pěti tisíc litrů, prodávat se bude zhruba do konce roku,“ sdělil Pavel Filipovszki z Vinařství Waldberg.

Müller a Vavřinec


Müller je víno svěží, intenzivní, plné vůně s muškátovými a broskvovými tóny. „Ve Svatovavřineckém převažují výrazné švestkové tóny. Kvalitou určitě vydrží minimálně rok. Teď jsme chutnali loňské Nouveau a bylo stále dobré,“ dodal vinař Pavel Filipovszki.

Pod označením Mladý Lahofer prodává svá mladá vína Vinařství Lahofer z Dobšic. „Naše vína nejdou do řetězců, neděláme jich velká kvanta, a proto pro nás značka nemá až takový význam. Naše mladé víno dodáváme do vinoték, kde nás zákazníci znají a vědí, že jde o kvalitu. Prodávat je budeme zhruba do přelomu ledna a února,“ řekl Stanislav Lancouch z Vinařství Lahofer.

Jediné víno se značkou Svatomartinské pocházející ze Znojemska začal jedenáctého listopadu prodávat Znovín Znojmo. S označením mladého vína jako Svatomartinské přišel před deseti lety vinař Jiří Kopeček. „Prošlapal těžkou cestičku, a když se značka začala ukazovat jako úspěšná, prodal ji Vinařskému fondu. Ten ji nyní za licenční poplatek zhruba jedna koruna za láhev propůjčuje vinařům,“ uvedl ředitel Znovínu Pavel Vajčner.

Mladá vína


Kdo nechce složitě obíhat všechny vinaře vyrábějící mladá vína, bude mít možnost ochutnat je všechny na jednom místě. „Na šestého prosince chystáme degustaci mladých vín v Novém Šaldorfu. Ochutnávka začne v pět hodin odpoledne,“ řekl Jaromír Čepička z občanského sdružení Znojemské vinařství.

20.11.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Vysněné dětské postele

Ilustrační foto.

Opatření proti žloutence v Brně trvají dál, konec epidemie je v nedohlednu

Znojmo chce protáhnout úspěšnou sérii proti Ústí. Na zápas vyjelo o den dřív

Znojmo – Chvíli si mohli užít první vítězství v sezoně, ale teď už opět musí zbystřit. Fotbalisté druholigového Znojma se ve středu od šesti hodin večer střetnou na venkovním hřišti s Ústím nad Labem.

Zvýšené nebezpečí vzniku požárů končí. Hejtman výstrahu odvolal

Jižní Morava - Rozdělat táborák a uvařit si v přírodě při kempování jídlo nebo spustit ohňostroj mohou Jihomoravané opět bez obav. Stav zvýšeného nebezpečí vzniku požárů kvůli suchu i vysokým teplotám totiž v úterý ve dvě hodiny odpoledne jihomoravský hejtman Bohumil Šimek odvolal.

Novou školku chystají v Šanově. Nevyhovující budovu dělníci zbourají

Jižní Morava – Do provizorních tříd zamíří za dva týdny děti v Šanově na Znojemsku a v Kostelci u Kyjova na Hodonínsku. Jejich dosluhující školky totiž čeká demolice a místo nich obce připravují stavbu nových. V Šanově zastupitelé schválili výběr firmy, v Kostelci radnici ještě čeká shánění zbytku peněz.

Taxikářům bez průkazu nově hrozí až stotisícová pokuta

Jižní Morava – Novela upravuje postihy taxikářů a je zaměřená proti provozovatelům takzvané černé taxislužby, tedy jízdy bez platného průkazu. Těm hrozí pokuta až sto tisíc korun. Oficiálním taxikářům, kteří služby předraží nebo nepoužijí taxametr, pak hrozí okamžité odebrání průkazu.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení