Víkend na Znojemsku bude ve znamení gastronomie

„Návštěvníci budou moci ochutnat osmdesát devět vzorků ze třiačtyřiceti vinařství,“ shrnul za pořadatele František Koudela, předseda sdružení VOC Znojmo.
Na letošním ročníku mají své zastoupení nejen vinařské podoblasti Moravy, ale také Rakouska a Slovenska.

Znojemsko reprezentuje jednačtyřicet zástupců veltlínů.
„Rozdělili jsme všechny vzorky do tří kategorií - vzorky ze Znojemska, ostatních vinařských podoblastí Česka a víno ze zahraničí,“ upřesnil Koudela.
Každý, kdo na přehlídku přijde, si zakoupí bločky, za něž bude vzorky vyměňovat. K tomu obdrží i žetony, které bude vhazovat do nádob u jednotlivých soutěžních lahví. „Návštěvníci si sami vyberou, co jim bude chutnat,“ řekl Koudela.

V malém štukovém sálu bude hrát cimbálová muzika.
Součástí přehlídky bude také série přednášek s vinařskou tematikou. Posluchači se na nich dozví vše o odrůdě Veltlínské zelené, o víně a jeho vlivu na naše zdraví nebo o apelačním systému Vína originální certifikace.

Vína zařazená do tohoto systému budou také na přehlídce soutěžit.
„Veltlínské VOC je odlišné od ostatních, nejde to srovnávat. Vymyká se tím, že je postavené na aromatice, což u veltlínů nebývá,“ vysvětlil Koudela, který bude mít v rámci akce přednášku o znojemském apelačním systému a výhledu do budoucna.

Gastronomie z trochu jiného soudku se bude týkat i další akce na Znojemsku. Slup je obec pyšnící se národní kulturní památkou - Vodním mlýnem, a i proto se tam letos již po šesté konají Slavnosti chleba.

Dnešní akce může přilákat nejen gurmány, ale také nadšence do techniky nebo milovníky starých řemesel a folklóru.
„V doprovodném programu bude možno vidět historická vozidla a ukázky tradičních řemesel,“ uvedl starosta Slupi František Jeleček. V historické tržnici bude možné nakupovat ve dvaadvaceti stáncích.

Akce začíná průvodem účinkujících souborů po obci. Hlavní program nabízí zábavu všem věkovým kategoriím. Vystoupí dětské folklórní soubory, dechový orchestr, country skupina, představí se také pěvecký soubor a další. Chybět nebude ani hodová zábava.
„Po celou dobu bude pečen a prodáván čerstvý chléb v mobilní vojenské pekárně, která bude součástí vojenského ležení, a v moderní rotační peci,“ informoval starosta.

Klub českých turistů pořádá ve stejný den čtrnáctý ročník Turistického pochodu znojemským Podyjím. Pro účastníky pochodu jsou připraveny pěší i cyklo trasy od dvou do padesáti kilometrů.

Místo startu je v infocentru u znojemského hradu, zájemci se mohou registrovat od půl osmé ráno do deseti dopoledne. Účastníci akce mají na výběr jak z tras vedoucích Národním parkem Podyjí, tak také z cest ve městě a nejbližším okolí, na nichž mohou obdivovat místní pamětihodnosti.

Ve dvaceti evropských zemích lze na přelomu srpna a září narazit na akci nazvanou Evropská netopýří noc. Jedním z míst, kde se letos koná, je i Národní park Podyjí.

Zhruba pětikilometrová procházka za netopýry začíná v sobotu v půl osmé večer na parkovišti pod vranovským zámkem. Pod vedením kurátora zoologických sbírek Jihomoravského muzea Antonína Reitera mohou účastníci procházky pozorovat netopýří lokality v Podyjí.

PETRA KLOBASOVÁ