VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pečivo a maso do Vánoc podraží, kvůli obilí i energiím

Jižní Morava - Zdražení základních potravin zasáhne jihomoravské obchody už za několik dní. Neúroda obilí a rostoucí ceny energie i benzinu tlačí obchodníky ke zdražení pečiva, masa i dalšího zboží. Někteří zvednou ceny až o desetinu.

25.11.2012
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Vít Šimánek

V letošní sklizni přišli jihomoravští zemědělci asi o šedesát procent úrody obilí. První vlnu zdražení pocítili obchodníci už před několika týdny. „Cena chlebové mouky se zvýšila o čtvrtinu a pekaři kupují tunu za bezmála devět tisíc korun," uvedl předseda Svazu pekařů a cukrářů v České republice Jaromír Dřízal.

Potvrzuje to Libor Podpěra z brněnské Podpěrovy pekárny. „Obilí nám zdražilo skokově už před několika týdny. Zatím jsme se snažili, aby to zákazníci nijak nepoznali, ale už to takto dál nemůžeme držet," řekl.

Podle Dřízala mnoho pekáren bojuje o svoji existenci. „Od nástupu krize cena, za kterou dodávají chléb obchodníkům, stagnuje, zatímco náklady na výrobu rychle rostou. Pekárny již prakticky neinvestují, což snižuje jejich konkurenceschopnost. A navíc musejí šetřit na svých zaměstnancích," upozornil.

Majitel brněnského Pekařství Makovec Aleš Makovec plánuje zdražit od prvního prosince. „Máme informace, že od tohoto data zvýší ceny i velké pekařské koncerny. Připojíme se k nim. Kromě dražšího obilí nám vzrostly náklady na energie, mzdy i dopravu. U některých výrobků zdražíme až o deset procent, u jiných musíme kvůli konkurenci ceny podržet," řekl pekař. Na výrobu mouky mlynáři zatím nakupují české obilí. Pokud je budou muset dovážet třeba z Ukrajiny, pečivo zdraží znovu.

Vyšší cena obilí znamená vyšší náklady i ve výrobě masa, protože ho chovatelé prasat a skotu používají ke krmení. „Cena za tunu vystoupala kvůli suchu z třech tisíc skoro až k šesti tisícům korun. Máme štěstí, že nemusíme nakupovat a vystačíme s obilím z vlastních zásob," podotkl výkonný ředitel Zemědělského družstva Velké Pavlovice Štefan Greguš. Chovatelé dobytka se letos potýkají také s nedostatkem slámy na podestýlku.

Zákazníci letos před Vánoci nakoupí v řeznictvích asi o pětinu dráž než před rokem. „Loni jsme nakupovali kilogram vepřové půlky za 42 korun, letos stojí jedenapadesát i pětapadesát. Není to příjemné. Snažíme se ceny zvyšovat, až když se zisk výrazně propadne. Ale zdražení energií od příštího roku se do cen promítne opět," sdělila Jana Kaloudová z brněnského řeznictví Bubla.

Autor: Petra Kozlanská

25.11.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Jaroslav Svozil v souboji. Znojemští fotbalisté (v modrém) ve čtvrtém kole druhé ligy doma jednou přišli o vedení proti Frýdku-Místku, nakonec jej však dokázali přehrát 2:1.
20

Střelecký půst trval 55 zápasů. Pár kluků už mi to dávalo sežrat, říká Svozil

Orli v zápase s Lublaní.

Korupce? Obvinění Orlů od gólmana Frazeeho byl výmysl

Kvůli horku v kraji lekly tisíce ryb

Jižní Morava - Nekvalitní voda a tisíce uhynulých ryb. To je bilance letošního léta v rybnících nejen na Brněnsku. Kromě extrémních veder a nedostatku vody bojovali rybáři se zamořením nádrží sinicemi.

Požár barokního mlýna ve Vranově teď šetří policie. Majitel jedná o rekonstrukci

Vranov nad Dyjí – Policisté a úředníci mají na stole záležitosti spojené s barokním mlýnem ve Vranově nad Dyjí. Policie prověřuje okolnosti vzniku červnového požáru, stavební úřad má zahájit řízení rekonstrukci objektu na penzion.

Pro zemědělce chce ministr Jurečka přes miliardu korun

Jižní Morava - Pomoc zemědělcům za škody na letošní úrodě způsobené suchem přislíbil ministr zemědělství Marian Jurečka. Návrh se chystá v blízké době předložit vládě. „Nelze vyloučit, že konečná výše pomoci může být podobná podpoře z roku 2015, tedy 1,2 miliardy korun. Zároveň je však možné, že ministerstvo zemědělství navrhne i vyšší částku,“ sdělila mluvčí ministerstva Markéta Ježková.

AKTUALIZOVÁNO

Na křižovatce nedal přednost. Zabil sebe i spolujezdce, dalších pět zranil

Znojemsko /FOTOGALERIE/ - U Bantic zemřeli v neděli dva lidé. Od pátku policie registruje na Znojemsku čtyři mrtvé a šest těžce zraněných včetně čtyř dětí.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení