VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pivovarský boom. Malé pivovary rostou jako houby po dešti

Jižní Morava, Vysočina /ANKETA/ - Vysočina i Jihomoravský kraj zažívají pivovarský boom. Minipivovary tady rostou jako houby po dešti. Podle odborníků je hlavní důvod jasný, rostoucí zájem o speciality a produkci menších pivovarů. Pivovarské weby aktuálně ukazují, že na Jižní Moravě je více než patnáct minipivovarů, na Vysočině to je více než jedenáct. Dohromady je pak doplňuje pět velkých průmyslových pivovarů.

19.2.2013 16
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Archiv VLP

Boom potvrzuje i majitel pivního webu s názvem Pivni.info.cz Richard Chodora. „Malé pivovary přibývají na našich internetových stránkách každým dnem," uvedl.

Jedním z nově založených pivovarů je například Městský zámecký pivovar Oslavany na Brněnsku, který osídlí prostory místního zámku. Tam ještě do minulého roku vařila pivo akciová společnost Zámecký pivovar. Kvůli kapacitním a technickým důvodům se ale přestěhovala do nového působiště v Bratčicích na Brněnsku.

Podle oslavanského starosty Víta Aldorfa je turistický ruch v jeho obci bezprostředně závislý právě na vaření piva. Radnice se proto rozhodla vytvořit svou provozní společnost, která bude nezávislá na rozpočtu města. „Našim přáním je mít pivo na zahájení sezony, ale s největší pravděpodobností to bude až na začátku prázdnin," informoval Aldorf.

Další novinkou na poli minipivovarů bude ten Slavkovský, který tento rok založila společnost Destila zabývající se výrobou zařízení pro minipivovary a pěstitelské pálenice. I proto se rozhodla ve Slavkově u Brna postavit jak pálenici, tak i pivovar spolu s restaurací. Mají totiž sloužit především k prezentaci společnosti a testování novinek.

Vážení čtenáři, ve středečním vydání Deníků Rovnost najdete přehled malých pivovarů na jižní Moravě a Vysočině. Zjistíte tak, kolik hektolitrů uvařily, kdy byly založeny a jaké speciály vaří. Najdete i rozhovor s majitelem minipivovaru a netradiční reportáž ve stylu Bohumila Hrabala.

Autor: Martina Koziolová

Upřednostňujete malé pivovary před velkými?

Ano

86 %

Ne

14 %

Hlasovalo: 223

Anketa byla ukončena

19.2.2013 VSTUP DO DISKUSE 16
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Monika Smetanová už šest let dohlíží na volby jako členka okrskové volební komise.

Za zamčenými dveřmi? Počítání hlasů si navzájem hlídáme, říká členka komise

Pátá výstava živých hub v Domě umění začala v pondělí odpoledne. Potrvá do čtvrtka.
15

OBRAZEM: Rekordní výstava hub ukazuje 250 druhů včetně vzácného hřibu borového

Superdebata Deníku: ptejte se Babiše a dalších lídrů

Pokud chcete ještě něco vědět před volbami od kandidujících stran, máte šanci se zeptat právě teď. Deník ji vašim jménem položí už ve čtvrtek 19. října, tedy den před parlamentními volbami, desítce lídrů politických stran při závěrečné předvolební debatě v sídle listu.

První školní tablo: představíme prvňáky ze ZŠ Znojmo - Přímětice

Jižní Morava – Spolu se začátkem nového školního roku odstartoval ojedinělý projekt Deníku, který má ambice stát se stejně oblíbeným a úspěšným, jako jsou například Miminka – pravidelné série fotografií novorozeňat z českých porodnic. Seriál s fotkami prvňáčků najdete ve středečním tištěném vydání Deníku Rovnost.

Probudil jsem se až v sanitce, hlásí po tvrdém ataku Mrázek

Znojmo /ROZHOVOR/ – Utkání nedohrál, krátce po startu třetí třetiny jej zdravotníci odnesli na nosítkách z ledu. Znojemského útočníka Petra Mrázka ve dvanáctém kole EBEL s Lincem sestřelil domácí hokejista Jake Dowell a třiadvacetiletý forvard tak o zbytek zápasu, který Orli prohráli 3:8, přišel. „Lékařskou zprávu musím předat někomu z klubu, ale myslím si, že to není nic vážného. Dostal jsem ji v němčině, což je pro mě neznámý jazyk,“ směje brněnský rodák.

Nový skleník slibuje návrat místních rajčat

Jižní Morava /FOTOGALERIE/ – Farmáři nejen z jihu Moravy chtějí do prodejen vrátit ovoce a zeleninu vypěstované na domácí půdě. Na pulty poputují na přelomu roku i rajčata ze skleníku u Velkých Němčic na Břeclavsku, který v nejbližších měsících dokončí. 

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení