VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Potrápila mě degustace, řekla nová Královna vín. Jednou chce být sommeliérka

Valtice, Brno - Vůbec jsem nečekala, že bych mohla vyhrát, neskrývala překvapení novopečená Královna vín České republiky Klára Klimecká. Zvítězila v soutěži patřící pod vinařské klání Vinum Juvenale, v konkurenci šesti dívek mezi sedmnácti a pětadvaceti lety.

17.3.2017
SDÍLEJ:

Klára Klimecká (vlevo) ze Střední vinařské školy ve Valticích se stala Královnou vín České republiky pro rok 2017.Foto: Jiří Sláma

Všechny byly ze Střední vinařské školy ve Valticích, i když některé reprezentovaly konkrétní vinařství. „Nervózní jsem nebyla. Brala jsem to jako dobrou zkušenost do budoucna,“ říká studentka třetího ročníku.

Klimecká musela obstát při znalostním testu, při degustaci vín i při osobním pohovoru s porotci. „Nejvíce jsem si asi věřila u písemného testu, naopak trápila jsem se u degustace při poznávání odrůd,“ přiznává.

Při přípravě na soutěž se Klimecké hodila i pomoc učitele Miroslava Svobody. „Snažila jsem se využít znalosti, co jsem si pamatovala z výuky ve škole. I když nijak cíleně jsem se nepřipravovala,“ prozradila obyvatelka obce Nehvizdy v okrese Praha-východ.

Svým způsobem je raritou, protože se u ní v rodině vinařství nikdo nevěnuje, navíc ani nepochází z vinařského kraje. „Je to pouze můj osobní zájem. Rodiče jsou velcí obdivovatelé jižní Moravy a vinařství. Jezdili jsme hodně do sklepů na ochutnávky a hodně se mi to zalíbilo. Proto jsem se rozhodla, že tohle chci jednou v životě dělat a odešla studovat do Valtic,“ popisuje Klimecká.

Ta už má také v hlavě jasno, co by chtěla v budoucnu dělat. „Po střední chci jít na vysokou. Pak bych si ráda udělala sommelierský kurz a stala bych se sommelierkou,“ líčí osmnáctiletá žena.

Klimecká nevylučuje ani případné trvalé přestěhování na jih Moravy. „Určitě bych nepohrdla nějakým moravským vinařstvím, ale uvidíme, jaké budou příležitosti. Nechávám tomu volný průběh,“ zamýšlí se milovnice polosladkého Tramínu červeného a doufá, že jí k získání práce pomůže i nynější úspěch.

Žen vinařek je zatím málo. Spolužačky má Klimecká ve třídě jen čtyři.

Autor: Michal Hrabal

17.3.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Krematorium. Ilustrační foto.

Kvůli zpopelnění cestují zesnulí i na druhý konec země, říká ředitel pohřební služby

Víkend byl v Moravském Krumlově ve znamení tradičního festivalu Vrabčák, který zaplnil nádvoří tamního zámku.
15

Vrabčák se proletěl na nádvoří zámku. Osmý ročník festivalu přivezl Mandrage

AUTOMIX.CZ

Škoda zvažuje sporťák inspirovaný legendárním "erkem". Jak by mohl vypadat?

Česká automobilka Škoda v minulých letech získala pověst výrobce především praktických vozů, které nabízejí řadu chytrých nápadů. V poslední době se ale značka snaží také působit emotivně. I proto zvažuje sportovní auto, které bude inspirované legendárním kupé 110 R ze 70. let.

Mrtvý muž v Želeticích se nadýchal zplodin

Želetice – Cizí zavinění v případu nedělního požáru a nálezu mrtvého muže v domě v Želeticích je podle hasičů vyloučeno. „Zesnulý muž se nadýchal zplodin," konstatoval v pondělí Petr Příkaský z Hasičského záchranného sboru kraje s tím, že případ si převzali kriminalisté.

Nehody policie: lidé si neví rady s majáky, někteří řidiči panikaří

Jižní Morava – Policejní auto na střeše a agresivní řidič BMW bez trestu tak skončila loňská policejní honička v Brně. Řidiče policisté tehdy nechytili kvůli šoférovi dalšího auta, který nedokázal správně zareagovat na blikající policejní auto a srazil se s ním. Nejednalo se o jedinou loňskou nehodu, v níž policisté či strážníci figurovali. Bourali celkem dvaapadesátkrát.

Architektonickou hříčkou označili kritici pítko ve znojemském parku

Znojmo – Vodní prvek ve znojemském Dolním parku láká v teplých dnech k osvěžení. Napít se z něj ale může být pro žíznivé problematické vzhledem k šesti tryskám, z kterých prýští voda. Vzhled pítka kritizovali opakovaně členové znojemského Okrašlovacího spolku. „Je to architektonická hříčka, která měla ukázat originalitu. Poukazovali jsme na to, že do parku by byl vhodnější dekorativní a historický mobiliář," naznačil člen spolku a historik Jiří Kacetl.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies