VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Potrápila mě degustace, řekla nová Královna vín. Jednou chce být sommeliérka

Valtice, Brno - Vůbec jsem nečekala, že bych mohla vyhrát, neskrývala překvapení novopečená Královna vín České republiky Klára Klimecká. Zvítězila v soutěži patřící pod vinařské klání Vinum Juvenale, v konkurenci šesti dívek mezi sedmnácti a pětadvaceti lety.

17.3.2017
SDÍLEJ:

Klára Klimecká (vlevo) ze Střední vinařské školy ve Valticích se stala Královnou vín České republiky pro rok 2017.Foto: Jiří Sláma

Všechny byly ze Střední vinařské školy ve Valticích, i když některé reprezentovaly konkrétní vinařství. „Nervózní jsem nebyla. Brala jsem to jako dobrou zkušenost do budoucna,“ říká studentka třetího ročníku.

Klimecká musela obstát při znalostním testu, při degustaci vín i při osobním pohovoru s porotci. „Nejvíce jsem si asi věřila u písemného testu, naopak trápila jsem se u degustace při poznávání odrůd,“ přiznává.

Při přípravě na soutěž se Klimecké hodila i pomoc učitele Miroslava Svobody. „Snažila jsem se využít znalosti, co jsem si pamatovala z výuky ve škole. I když nijak cíleně jsem se nepřipravovala,“ prozradila obyvatelka obce Nehvizdy v okrese Praha-východ.

Svým způsobem je raritou, protože se u ní v rodině vinařství nikdo nevěnuje, navíc ani nepochází z vinařského kraje. „Je to pouze můj osobní zájem. Rodiče jsou velcí obdivovatelé jižní Moravy a vinařství. Jezdili jsme hodně do sklepů na ochutnávky a hodně se mi to zalíbilo. Proto jsem se rozhodla, že tohle chci jednou v životě dělat a odešla studovat do Valtic,“ popisuje Klimecká.

Ta už má také v hlavě jasno, co by chtěla v budoucnu dělat. „Po střední chci jít na vysokou. Pak bych si ráda udělala sommelierský kurz a stala bych se sommelierkou,“ líčí osmnáctiletá žena.

Klimecká nevylučuje ani případné trvalé přestěhování na jih Moravy. „Určitě bych nepohrdla nějakým moravským vinařstvím, ale uvidíme, jaké budou příležitosti. Nechávám tomu volný průběh,“ zamýšlí se milovnice polosladkého Tramínu červeného a doufá, že jí k získání práce pomůže i nynější úspěch.

Žen vinařek je zatím málo. Spolužačky má Klimecká ve třídě jen čtyři.

Autor: Michal Hrabal

17.3.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Paddleboarding. Ilustrační foto.

Lék na bolavá záda? Dynamicky se rozvíjející paddleboarding

Ilustrační foto.

Cyklistovi po střetu s autem poskytli první pomoc hasiči. Byl pod vlivem

Přírodní koupání? Navzdory vedrům zatím bez obav, ujišťují hygienici

Břeclavsko, Hodonínsko - Na přírodní koupaliště na Břeclavsku a Hodonínsku už zamířila první vlna návštěvníků, kteří se chtějí zchladit v tropickém počasí. Zatím nemusí mít obavy. Kvalitu vody v biotopech a vodních nádržích kontrolují odborníci minimálně jednou za dva týdny a před začátkem letních prázdnin hlásí: V pořádku.

Ukradl motor v Korolupech. Už ho mají

Korolupy, Znojmo – Po týdnu pátrání dopadli znojemští policisté muže, který před několika měsíci ukradl v Korolupech motor z motocyklu. „Zahájili jsme trestní stíhání třiačtyřicetiletého muže ze Znojemska, který se měl dopustit vloupání do rodinného domu v obci Korolupy. Majitel nemovitosti nám před týdnem oznámil, že mu někdo v době od začátku letošního dubna do poloviny června odcizil motor. Jednalo se prý o funkční motor z motocyklu Jawa 250 zvaný Pérák z padesátých let minulého století," informovala policejní mluvčí Lenka Drahokoupilová.

Mezi obcemi upaloval rychlostí přes 130 kilometrů. Navíc nebyl střízlivý

Znojemsko – Příliš vysokou rychlostí na sebe upozornil policisty řidič dodávky u Vítonic. „Dodávku Fiat Scudo jsme zastavili dopoledne na silnici mezi Vítonicemi a Hostěradicemi. Naměřili jsme hodnotu přes sto třicet kilometrů za hodinu. Za volantem seděl jedenatřicetiletý muž z našeho regionu, který měl navíc po večerním popíjení ještě pozitivní dechovou zkoušku. Nadýchal 0,14 promile alkoholu," sdělila policejní mluvčí Lenka Drahokoupilová.

Nepořádek až do rána. Otevírací dobu hlučných barů má omezit nová vyhláška

Jižní Morava – Domů za světla už nebudou chodit návštěvníci některých podniků na znojemském Mariánském náměstí a jeho bezprostředním okolí, pokud městští zastupitelé na podzim schválí vyhlášku omezující jejich otevírací dobu. Místo páté či šesté ráno by podniky měly zavírat nejpozději ve tři.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies