VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Rekordní počet Svatomartinského vína. Na trh půjde letos přes dva miliony lahví

Břeclavsko – Vinařští odborníci hodnotili mladá vína ročníku 2016. Známku získalo rekordní procento přihlášených vín. Nejvíce bílých.

27.10.2016
SDÍLEJ:

Svatomartinské víno. Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Ludmila Korešová

Celkem 375 vín získalo po hodnocení ve Valticích známku Svatomartinské. Konečné číslo zaznělo ve středu odpoledne. 
„Z celkového počtu 420 přihlášených vín neprošlo pouze asi deset procent vzorků, což je historický výsledek," uvedl ředitel Národního vinařského centra Pavel Krška.

Podle zatřídění
∙ bílá vína – 161
∙ růžová vína – 105
∙ červená vína – 100
∙ klarety – 9

Zájem o listopadovou specialitu je podle něj podobný jako vloni. „Možná o nějaké procento méně, ale je to dáno tím, že vloni byla velmi vysoká úroda. Počet lahví, které předpokládáme, že půjdou na trh, bude asi dva miliony tři sta tisíc," oznámil Krška.

S etiketováním Svatomartinských vín začali už ve středu třeba ve velkobílovickém vinařství Sing Wine. Za den obvykle mívají hotovo. „O Svatomartinské mají zákazníci každý rok zájem. V letošním roce jsme museli zvýšit produkci asi o dvacet procent. Prodali bychom zřejmě i více, ale vyrábíme množství vína podle toho, kolik máme objednávek. Vína mají šroubovací kapsli s logem a po listopadu už o ně přestává být zájem," vysvětlil sklepmistr vinařství Aleš Tetur.

Na Svatomartinské se těší například Roman Příborský z Ladné. „Už se nemůžu dočkat, až ochutnám, co nám letošní rok přinesl za lahodná Svatomartinská vina. Rád bych navštívil i nějakou Svatomartinskou slavnost," nastínil své plány.

Nejvíc odrůd
∙ Müller Thurgau – 98
∙ Svatovavřinecké – 92

Stejně jako řada dalších ale nebude litovat ani tehdy, když budou povinnosti proti. „Alespoň si vychutnám pohárek u propečené husičky, tak jak u mě bývá poslední léta zvykem," doplnil Příborský.

Nejvíce Svatomartinských vín bude jako každý rok bílých, a to 161. „Zajímavé však je, že růžových je větší nabídka než červených. Zatímco rosé je sto pět, červených jen sto. Zbytek jsou klarety," zmínil Krška. Sing Wine přijde na trh s odrůdami Müller Thurgau, Muškát Moravský a Modrý Portugal Rosé. Jako každý rok. „Do červených se nehrneme, protože u nich je potřeba přece jen trochu více počkat, aby nebyla tolik znásilněná," osvětlil Tetur.

Z bílých odrůd vinaři nejčastěji využívají na Svatomartinské víno Müller Thurgau – letos 98 vín. 
Z červených pak Svatovavřinecké – 92.

Známku získalo dohromady sto jedenáct vinařských firem. Vinaři mohou láhve prodávat tak, aby se ke konečnému spotřebiteli dostaly až jedenáctého listopadu, na svatého Martina.

Autor: Michal Hrabal

27.10.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Architekti chtějí zaujmout vinaře. V krojích.

Architekti chtějí zaujmout vinaře. V krojích

Ilustrační foto.

Více nehod motorkářů v kraji: letos již čtyři mrtví, přibylo i zraněných

Výměny žížal? Nadšenci se navzájem hledají na mapě

Jižní Morava - Kromě třídění odpadu začali lidé v domácnostech používat žížalí kompostéry. Vznikla i mapa, díky které se mohou navzájem kontaktovat. Zapojili se nadšenci na Znojemsku a Hodonínsku.

Reakcí na bodnutí přibývá. Hmyz útočí i na lékaře

Brno /ANKETA/ - Nejprve pobodali sršni mladého muže, poté zaútočili na dvě posádky záchranářů a kolemjdoucí. Scéna jako z hororu se odehrála v neděli večer v brněnské Bystrci. Výjezdů k lidem, u nichž se projeví alergická reakce na bodnutí včelou, vosou či sršněm, je podle odborníků v létě výrazně více.

Pěstujeme olivy

I u nás se dají vypěstovat olivovníky. Můžete je mít i doma, vždyť naprosto nejlepší pro naše podmínky je jejich pěstování v květináčích. A tak se jich nebojte a pojďme společně na to.

Krumlov a Šanov chystají nové parcely

Znojemsko – Desítky parcel začnou brzy nabízet zájemcům o stavbu rodinných domů radnice na Znojemsku. Nyní úředníci pracují na přípravě sítí.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení