VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Salát se dostane ze záhonu na stůl za pár hodin

Brno /ROZHOVOR, ANKETA/ – Typickým zájemcem o bedýnky s farmářskou zeleninou jsou podle Jakuba Hediji z firmy Badeko matky s malými dětmi. „Chtějí, aby potraviny neobsahovaly chemické látky a pesticidy," říká Hedija.

11.9.2013
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK

Jak jste se k podnikání s bedýnkami dostal?

Dělám to rok a půl, ale o zdravou stravu a nesmyslnost dovozu jídla přes půlku světa se zajímám dlouho.

Jsou bedýnky jen sezonní záležitost, nebo je prodáváte i přes zimu?

Takzvaná okurková sezona je na rozdíl od jiných oblastí naší prioritní. Lidé oceňují čerstvost, salát je například utržený jen před několika málo hodinami, než se dostane zákazníkovi na stůl. V tomto ohledu je zimní nabídka omezenější. Spousta farmářů má však dobré sklady a zelenina v nich vydrží dlouho kvalitní, především typy jako zelí, dýně, kořenová zelenina, řepa a podobně.

Dá se říct, že zájem Brňanů o regionální a bio potraviny stoupá?

Rozhodně, jen se podívejte kolik takřka každý měsíc vyroste nových prodejen se zdravou výživou nebo různými farmářskými produkty.

Umí lidé dodané potraviny zpracovávat?

V následujících týdnech chceme začít spolupracovat s jedním z portálů s recepty a dávat zákazníkům inspiraci.

Jak vypadá bedýnka právě pro toto roční období?

Jsme na vrcholu sezony. Skoro vždy jsou v bedýnce brambory a rajčata, dále to jsou okurky, papriky, saláty, cukety, ovoce i méně typické plodiny jako patizon, lilek, tykev a tak podobně.

Bedýnky na jižní Moravě a Vysočině

Článek o rozvozu bedýnek na Vysočině a na jihu Moravy, reportáž z ekofarmy Deblín a seznam obchodníků s bedýnkami v obou krajích najdete ve čtvrtečním vydání Deníku.

Autor: Petra Kozlanská

Líbí se vám nápad rozvozu bedýnek se zeleninou?

ANO

80 %

NE

20 %

Hlasovalo: 54

Anketa byla ukončena

11.9.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

 Dva nové české rekordy padly o víkendu v Brně. O jejich překonání se postarali filmoví kaskadéři, kteří ve městě trénovali hoření na holé kůži a pády z výšky.
3

Rekordní trénink kaskadérů v Brně: hoření holé kůže i pády z dvaceti metrů

Supersport BMW i8. Policie si od auta slibuje hlavně větší ukázněnost řidičů na dálnici.
23

Zraněného policistu, který se vyboural s hybridním BMW, propustili z nemocnice

Pálavské vinobraní oslaví už 70 let. Zastavila jej pouze okupace v roce 1968

Mikulov – Výstava ovoce a zeleniny, změny názvu i pokus o politickou akci. Pálavské vinobraní má za sebou dlouhou historii. Od prvního ročníku letos uplyne sedmdesát let.

Nominujte Deník v anketě Křišťálová Lupa 2017!

Nominujte Deník.cz do ankety českého internetu Křišťálová Lupa 2017! Díky vám bude mít Váš regionální Deník šanci dostat se do finálního hlasování v kategorii "Zpravodajství".

Z bývalé prodejny a restaurace vznikne nové kulturní centrum. Od května

Znojmo – Galerii a místo setkávání v někdejší prodejně na náměstí Republiky v centru Znojma připravuje tamní spolek Umění do Znojma. S městem jedná o výpůjčce prostor, které ještě musí projít rekonstrukcí.

Vysněné dětské postele

Dětský pokoj potřebuje pořádnou postel. Ale obyčejné postele jsou plné nesplněných dětských snů. Zkuste splnit nějaké ty sny i vysněnou postelí.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení