VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Zájem o okurky roste, pěstitelů ale ubývá

Jižní Morava – Nejoblíbenější nakládaná zelenina na jihu Moravy? Jednoznačně okurky. Pěstitelů ale postupně ubývá a roli tentokrát sehrál i mráz. Potvrdila to farmářka z Vacenovic na Hodonínsku Petra Blahušková. „Okurky nám pomrzly, museli jsme je podsadit. Proto mají zpoždění a bude jich méně než loni,“ řekla Blahušková, která okurky prodává v centru obce.

17.7.2017
SDÍLEJ:

Ilustrační fotografie.Foto: DENÍK/Dalibor Krutiš

Jinde chybí pracovní síly, které by úrodu posbíraly. Třeba Kamil Čapka ze Znojma vlastní pole i závlahové zařízení, přesto letos poprvé okurky nevysadil. „Okurek by byla spousta. Čeho máme nedostatek, jsou lidé, kteří by chtěli pracovat rukama,“ zmínil Čapka. S neochotou lidí pracovat se podle něj potýká řada zemědělců na Znojemsku.

Největší český výrobce konzervované zeleniny Hamé zpracuje ve svém bzeneckém závodě ročně zhruba třicet tisíc tun sterilované zeleniny. „Přestože jižní Moravu trápí letos opět sucho, s kvalitou a množstvím surovin je to zatím dobré,“ sdělil ředitel závodu Jan Vašinka. Po zpracování kopru se nyní vrhli na hrách. „Plodiny odebíráme od pěstitelů z okolí. Bohužel každým rokem je složitější je získat, protože osevní plochy se zmenšují,“ ví Vašinka.

Poptávka po nakládané zelenině podle něj roste. „Od června až do října tak jedeme non stop na tři směny,“ sdělil. Největší objem činí právě sterilované okurky. Závod v sezoně vyrobí až třináct milionů sklenic. Vyváží je například i do Švýcarska, Kanady nebo USA.

Okurky jsou i tématem akcí v regionu. Ve Znojmě mají na začátku srpna Slavnosti okurek, spojené s jarmarkem, soutěží o nejlepší zavařenou okurku, ochutnávkou pokrmů z okurek a kulturním programem. Velikonoční košt okurek už deset let pořádají ve Vacenovicích.

KATEŘINA HELEŠICOVÁ

Autor: Redakce

17.7.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační snímek.

Otravy ptáků? Nejvíce jich je na jihu Moravy

Ve vyškovských kasárnách vybuchly granáty, jednoho vojáka roztrhaly a další dva zranily.
AKTUALIZOVÁNO
6

Ve vyškovských kasárnách údajně vybuchly granáty. Jeden voják zemřel

V kraji chybí máslo, lidé si vyrábí i vlastní

Jižní Morava /ANKETA/ – Kraj trápí nedostatek másla. V některých obchodech jej zákazníci neseženou vůbec, jinde za něj zaplatí i šedesát korun. Někteří lidé jeho konzumaci omezují, jiní se uchylují k výrobě vlastního.

Znojmo rozhodlo: před diskotékami už žádný alkohol

Znojmo – Už žádný člověk nebude smět před diskotékami v okolí Mariánského náměstí ve Znojmě na ulici popíjet alkohol. Rozhodli o tom znojemští zastupitelé na svém pondělním zasedání. Jeden z podniků prý podle starosty města navíc omezí provozní dobu. Obyvatelé okolních domů však s reakcí představitelů Znojma na dlouhodobý nepříjemný hluk a nepořádek v této lokalitě zcela spokojeni nejsou. „Vyhláškou jsme reagovali na změny zákona o přestupcích a také jí chceme řešit stížnosti obyvatel z okolí Mariánského náměstí,“ řekla na zasedání zastupitelstva vedoucí sociálního odboru města Šárka Gambasová. Politici svůj postup také konzultovali s ministerstvem vnitra.

Tabla prvňáčků: Představí se znojemské ZŠ náměstí Republiky, Mládeže a Mikulovic

Jižní Morava – Spolu se začátkem nového školního roku odstartoval ojedinělý projekt Deníku, který má ambice stát se stejně oblíbeným a úspěšným, jako jsou například Miminka – pravidelné série fotografií novorozeňat z českých porodnic. Seriál s fotkami prvňáčků najdete ve středečním tištěném vydání Deníku Rovnost.

Auta se srazila u přejezdu u Dobřínska. Tři lidé se zranili

Dobřínsko - Tři zranění skončili v pondělí kolem páté hodiny odpoledne v péči záchranářů poté, co se jejich auta srazila u železničního přejezdu u Dobřínska nedaleko Moravského Krumlova na Znojemsku.  „Mladého řidiče jsme museli transportovat vrtulníkem s těžkým poraněním hlavy do nemocnice v Bohunicích,“ informovala o zraněních mluvčí krajské záchranné služby Hedvika Kropáčková.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení