VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Brouky zapijete v pivovaru pivem i vínem

Znojemsko - Pestrou směs gurmánských a zábavných akcí chystá páteční den na Znojemsku. Bude možné sníst nejrůznější hmyz i menu špičkového kuchaře, zábavu pro nejširší publikum připravil znojemský pivovar.

4.6.2009 1
SDÍLEJ:

Pojídání hmyzu. Ilustrační foto.Foto: Deník

Pivo, víno, brouci, zpěv. Pestrý guláš z těchto ingrediencí už začíná vonět na několika místech Znojemska. Páteční cestu k volební urně si lidé mohou zpestřit ojedinělými gurmánskými akcemi, ale i tradičními pivními slavnostmi nebo degustací vín v Křížovém sklepě.

Ti nejodvážnější zřejmě zvolí cestu do jevišovické Sýpky. Tam se chystá i Marie Borkovcová z brněnské Mendelovy zemědělské a lesnické univerzity, která s týmem kolegů přišla s receptem na řešení budoucích potravinových krizí lidstva. Tím má být entomofagie – tedy pojídání hmyzu.

A právě o své znalosti, ale i o některé recepty na přípravu nejrůznějších jídel z brouků se Borkovcová s návštěvníky podvečerní akce podělí. „Hmyz se v budoucnosti stane běžnou součástí jídelníčku, a to i v České republice. Jen zatím nedokážeme odhadnout, jak blízká budoucnost to bude,“ tvrdí odborná asistentka zoologického ústavu Marie Borkovcová.

Hmyz je podle ní výborným zdrojem aminokyselin, příznivých tuků, minerálů a chitinu, který může sloužit jako náhrada vlákniny. Akce v Jevišovicích začne v šest hodin večer asi hodinovou přednáškou, následovat bude zhruba hodinová ukázka vaření a ochutnávek. „Nemusíte ochutnat, ale přijďte se podívat alespoň na přípravu,“ lákají pořadatelé.

Tradičněji založení labužníci si zase mohou vyrazit do chvalovického hotelu Savannah na akci Slow Food, při které bude připravovat menu hvězda televizních kulinářských pořadů Zdeněk Pohlreich. Ten snoubí pokrmy nejvyšší kvality se špičkovými víny ze Znojemska. Luxusnímu prostředí hotelu a vyhlášenému kuchaři odpovídá cena – za pětichodové menu s degustací vín, nealkoholickým nápojem a živou cimbálovou muzikou zaplatí zájemce necelých devatenáct set korun.

Naopak zcela zdarma je letos vůbec poprvé vstup na slavnosti pivovaru Hostan. Novinkou je i změna jejich umístění. „Vzhledem k tomu, že za vstup na tuto akci nebudou návštěvníci nic platit, očekáváme větší zájem veřejnosti než v předchozích ročnících. Proto jsme také akci přestěhovali na velké Masarykovo náměstí. Kromě toho se uskuteční i na Slepičím trhu a po ukončení programu na náměstí bude pokračovat takzvanou afterparty, od jedenácti hodin večer v několika vybraných restauracích ve Znojmě a Dobšicích. Při nich vystoupí například Jewelci, Paroháči, Free band, Eminenti a další,“ konstatovala Silvie Jacquesová z pivovaru Starobrno, která se podílí na přípravě celé akce.
Pivovar pro letošek přivede do Znojma i hvězdné kapely. „Mohu prozradit, že si návštěvníci Pivních slavností Hostan budou moci poslechnout řadu známých kapel. Za všechny bych jmenovala skupiny Kryštof, Wohnout, Turbo a například populární MIG 21,“ řekla Jacquesová.

Zkrátka nepřijdou ani vyznavači komornějších akcí spojených s vínem. Znovín Znojmo totiž od jedenácti hodin dopoledne do osmi večer otevře dveře Křížového sklepa v Přímětcích. Kromě degustace až deseti vzorků vín nabídne také ukázku nově zpracovaného tragikomického a satirického dramatu Zlatý Diviš. Při něm bude k vidění Van de Graaffův generátor vytvářející blesky či hudební vystoupení znojemského rodáka a člena prvních houslí České filharmonie Jiřího Pospíchala, s pianistou Vladimírem Hollým.

Pro zájemce bude nedaleko otevřen i Chrám sv. Markéty a Památník Prokopa Diviše. „Návštěvníkům nabídneme především naše dvě speciality, Tramín kořenný a Muškát zlatý,“ doplnil ředitel společnosti Pavel Vajčner.

Autor: Daniel Smola

4.6.2009 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Opatření proti žloutence v Brně trvají dál, konec epidemie je v nedohlednu

Ilustrační foto.

Zvýšené nebezpečí vzniku požárů končí. Hejtman výstrahu odvolal

Novou školku chystají v Šanově. Nevyhovující budovu dělníci zbourají

Jižní Morava – Do provizorních tříd zamíří za dva týdny děti v Šanově na Znojemsku a v Kostelci u Kyjova na Hodonínsku. Jejich dosluhující školky totiž čeká demolice a místo nich obce připravují stavbu nových. V Šanově zastupitelé schválili výběr firmy, v Kostelci radnici ještě čeká shánění zbytku peněz.

Taxikářům bez průkazu nově hrozí až stotisícová pokuta

Jižní Morava – Novela upravuje postihy taxikářů a je zaměřená proti provozovatelům takzvané černé taxislužby, tedy jízdy bez platného průkazu. Těm hrozí pokuta až sto tisíc korun. Oficiálním taxikářům, kteří služby předraží nebo nepoužijí taxametr, pak hrozí okamžité odebrání průkazu.

Vstup do EBEL byl správný krok, říká po šesti letech manažer Orlů Veselý

Znojmo /ROZHOVOR/ - Vstoupí už do sedmé sezony EBEL. Hokejisté znojemských Orlů se v této mezinárodní soutěži zabydleli, pravidelně hrají play-off a zviditelňují se i z marketingového hlediska. „Troufám si tvrdit, že pokud se nám podaří přilákat ještě jednoho či dva větší partnery, jsme schopní se s touto dodatečnou podporou pravidelně umisťovat v první čtyřce soutěže,“ věří dvaatřicetiletý Petr Veselý, jenž je manažer Orlů od jejich vstupu do EBEL.

Smrt na přejezdu: policie dál vyšetřuje. Zraněná dívka je stabilizovaná

Znojemsko /ANKETA/ - Čtyři mrtví, šest zraněných, z toho čtyři děti. Jak už Deník Rovnost informoval, dvě tragické víkendové nehody se staly nedaleko Znojma v rozmezí osmačtyřiceti hodin.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení