VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Certifikát VOC může používat prvních jedenáct vín

Znojemsko /INFOGRAFIKA/ - První várku vín z loňské sklizně, která mohou používat speciální certifikát kvality a původu – takzvanou apelaci, mají schválenou znojemští vinaři ze sdružení VOC Znojmo. Prvním hodnocením, které se konalo devátého dubna v Louckém klášteře, prošlo úspěšně jedenáct s celkem sedmnácti přihlášených vzorků.

22.4.2009
SDÍLEJ:

Znojemští vinaři získali jako první v zemi právo používat k označení svých vybraných odrůdových vín certifikát VOC, neboli Vína originální certifikace.Foto: DENÍK/Daniel Smola

Každý degustátor označoval jednotlivé přihlášené vzorky pouze slovem ano či ne, podle toho, zda pro něj konkrétní vzorek splňoval všechny stanovené charakteristiky pro danou odrůdu. Na Znojemsku mohou certifikát VOC Znojmo získat pouze odrůdy Sauvignon, Ryzlink rýnský a Veltlínské zelené.

Převahu historicky vůbec prvních „ano“ nad zápornými „ne“ napoprvé získala mezi Veltlínskými zelenými vína od Josefa Dobrovolného a Vinařství Lahofer, mezi Ryzlinky rýnskými neuspěl žádný produkt, všem sedmi hodnotitelům naopak chutnalo cuvée Ryzlinku rýnského a Sauvignonu od Vinařství Waldberg.

Nejvíce uznaných nositelů certifikátu VOC Znojma je pak mezi Sauvignony. Se svými vzorky uspěli Josef Dobrovolný, Znovín Znojmo, ZD Hodonice, Vinařství Lahofer, Vinařství Waldberg Vrbovec, dvakrát Vinné sklepy Lechovice a Vinařství Kořínek.

Ti všichni představí veřejnosti vůbec poprvé láhve se speciálními etiketami VOC Znojmo osmého května. „Při Dnu otevřených sklepů budou vinaři svá vína nabízet přímo ve vlastních sklepích. O den později pak přímo ve Znojmě nabídneme všechna uznaná vína při Dni VOC Znojmo na jednom místě a to na náměstí T. G. Masaryka přímo ve Znojmě,“ uvedl Jiří Hort ze sdružení VOC Znojmo.

Další hodnocení adeptů na certifikaci VOC plánují vinaři na čtvrtého května. „Do budoucna plánujeme, že vína budeme hodnotit asi třikrát ročně,“ dodal Hort.

Certifikát VOC získali znojemští vinaři jako vůbec první v zemi. Značka by měla spotřebitelům garantovat chuťově plná a aromatická vína z ověřených oblastí Znojemska. Zkratka VOC znamená vína originální certifikace, podle samotného sdružení ale i Vůni vína, Odrůdu hroznů a Cit vinaře. Nejviditelnějším označením pak bude speciální pásek kolem hrdla láhve.

Schválená vína pro certifikaci VOC Znojmo:

Odrůda Výrobce Cukr v g/l

Veltlínské zelené Ing. Josef Dobrovolný 4,8
Veltlínské zelené Vinařství Lahofer 11,4
Sauvignon/Ryzlink rýnský Vinařství Waldberg Vrbovec 6,9
Sauvignon Ing. Josef Dobrovolný 1,8
Sauvignon Znovín Znojmo 3,8
Sauvignon ZD Hodonice 5,6
Sauvignon Vinařství Lahofer 6,8
Sauvignon Vinařství Waldberg Vrbovec 7,3
Sauvignon Vinné sklepy Lechovice 9,3
Sauvignon Vinné sklepy Lechovice 15,3
Sauvignon Vinařství Kořínek 96,3
Neprošla certifikací:

Odrůda Výrobce Cukr v g/l

Veltlínské zelené Vinařství Kořínek 10,5
Ryzlink rýnský Vaněk Jan, Vrbovec 7,9
Ryzlink rýnský ZD Hodonice 8.0
Ryzlink rýnský Vinařství rodiny Špalkovy 11,7
Sauvignon Vaněk Jan, Vrbovec 1,3
Sauvignon Vaněk Jan, Vrbovec 4.0

ZDROJ: VOC Znojmo

Autor: Daniel Smola

22.4.2009 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Ilustrační foto.

Opatření proti žloutence v Brně trvají dál, konec epidemie je v nedohlednu

Ilustrační foto.

Zvýšené nebezpečí vzniku požárů končí. Hejtman výstrahu odvolal

Novou školku chystají v Šanově. Nevyhovující budovu dělníci zbourají

Jižní Morava – Do provizorních tříd zamíří za dva týdny děti v Šanově na Znojemsku a v Kostelci u Kyjova na Hodonínsku. Jejich dosluhující školky totiž čeká demolice a místo nich obce připravují stavbu nových. V Šanově zastupitelé schválili výběr firmy, v Kostelci radnici ještě čeká shánění zbytku peněz.

Taxikářům bez průkazu nově hrozí až stotisícová pokuta

Jižní Morava – Novela upravuje postihy taxikářů a je zaměřená proti provozovatelům takzvané černé taxislužby, tedy jízdy bez platného průkazu. Těm hrozí pokuta až sto tisíc korun. Oficiálním taxikářům, kteří služby předraží nebo nepoužijí taxametr, pak hrozí okamžité odebrání průkazu.

Vstup do EBEL byl správný krok, říká po šesti letech manažer Orlů Veselý

Znojmo /ROZHOVOR/ - Vstoupí už do sedmé sezony EBEL. Hokejisté znojemských Orlů se v této mezinárodní soutěži zabydleli, pravidelně hrají play-off a zviditelňují se i z marketingového hlediska. „Troufám si tvrdit, že pokud se nám podaří přilákat ještě jednoho či dva větší partnery, jsme schopní se s touto dodatečnou podporou pravidelně umisťovat v první čtyřce soutěže,“ věří dvaatřicetiletý Petr Veselý, jenž je manažer Orlů od jejich vstupu do EBEL.

Smrt na přejezdu: policie dál vyšetřuje. Zraněná dívka je stabilizovaná

Znojemsko /ANKETA/ - Čtyři mrtví, šest zraněných, z toho čtyři děti. Jak už Deník Rovnost informoval, dvě tragické víkendové nehody se staly nedaleko Znojma v rozmezí osmačtyřiceti hodin.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení