VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Cukrárna na Horním náměstí svou historii dopsala

Znojmo /FOTOGALERIE/ - Dnešní díl seriálu by se měl jmenovat spíše: Byly a právě skončily. Tu nejsmutnější kapitolu napsala třicátého září jedna z největších trvalek mezi znojemskými obchody. Studenti sem už za dob hluboké totality chodili na zmrzlinové poháry randit, důchodci si tu dávali kávičku s oblíbeným brtníkem či laskonkou a maminky tu dětem kupovaly bonbóny a čokolády. Cukrárna Speciál na Horním náměstí má však od včerejšího dne na svých dveřích nápis ZAVŘENO.

5.10.2009 4
SDÍLEJ:

Dům č.p. 22 na Horním náměstí ve Znojmě kolem roku 1938. Foto: Archív Miloslavi Klimtové

Podle spolumajitele domu číslo 22 na Horním náměstí Emana Macouna je za uzavřením obchodu pokles tržeb. „Nájemce říkal, že mu na jaře, když začala rekonstrukce náměstí, výrazně klesly tržby. Doufal přitom, že se to po otevření náměstí zase změní, ale nestalo se. K poslednímu září tedy prostory v přízemí domu uvolnil,“ řekl Macoun.

Ten, spolu se zástupcem své sestry, která je druhou spolumajitelkou domu, už jedná s novými zájemci o pronájem prodejny. „Je mezi nimi i zájemce o provozování cukrárny, ale i podnikatelé s jiným sortimentem. Podstatný pro nás bude podnikatelský záměr, až na druhém místě výše nabídnutého nájmu,“ uvedl spolumajitel domu.

Cukrárna tak ze svého tradičního místa na Horním náměstí po více než padesáti letech možná zmizí. Majitelé domu tak možná budou muset přemalovat i výrazný vývěsní štít. Nápis Cukrárna přitom zdobil dům už od roku 1956, kdy zde svou provozovnu otevřel státní podnik Pramen.

„Dům koupil můj pradědeček Jan Macoun v roce 1906 pro svého syna Josefa. Ten ho v roce 1936 celý od základů přestavěl do dnešní podoby. V přízemí byla redakce novin Rovnost, pak asi dva roky kancelář autoškoly a od roku 1954 už cukrárna Pramenu,“ vypočetl Macoun.

Na prodejnu sladkostí si pamatuje snad každý Znojmák. „Roky jsem tam pravidelně chodila pro zákusky. Každý týden v pátek jsem si po obědě nosila odtud do kanceláře věneček a špičku ke kávě. Byl to takový rituál,“ vzpomněla na uplynulé časy dnes devětašedesátiletá Bohumila Ryšavá.

To tehdy malý Eman Macoun měl zase nejraději bonbóny. „V cukrárně je vážily do sáčků z takových velkých plechových krabic. Já měl nejraději lesněnky. Maminka mi je občas kupovala. Stejně jako zmrzlinu, kterou v obchodě připravovali z prášku,“ řekl Macoun.

Cukrovou vůní provoněný dům měl rád. „Nikdy se mi ta vůně nezprotivila, přestože na sladké moc nejsem,“ dodal spolumajitel domu.

Posledním vedoucím cukrárny na Horním náměstí tak zřejmě zůstane Vladimír Truhlář. V cukrárně už přitom, ještě před revolucí, pracoval jako vedoucí už jeho tatínek. Ten provozovnu v malé privatizaci v květnu 1991 vydražil a pak ji předal svému synovi Vladimírovi. „Je mi líto, že jsme cukrárnu museli zavřít. Ale tržby neprokryly ani náklady, tedy mzdy, nájem a energie. Provoz cukrárny jsme museli dotovat z naší velkovýrobny cukroví na Tovární ulici, kde zase naopak nestačíme vyrábět,“ sdělil Vladimír Truhlář.

Podle něj nepřeje cukrářským výrobkům doba. „Tržby začaly klesat při zahájení oprav náměstí. Nestouply ale ani nyní, kdy už náměstí poměrně dlouho otevřené. Možná je to i současnou krizí. Cukroví může být jedním ze zboží, na kterém lidé šetří,“ uzavřel Truhlář.

Své tipy na obchody s dlouhou
historií nám můžete posílat na www.znojemskydenik.cz

Autor: Daniel Smola

5.10.2009 VSTUP DO DISKUSE 4
SDÍLEJ:
Dopravní nehoda, ilustrační foto.

Mladý motorkář zahynul při rizikovém předjíždění, je už osmnáctou obětí

Šéfredaktor Břeclavského deníku Rovnost Lukáš Ivánek společně se strážníky testoval, jak penzisté odolají na oko lákavé nabídce.
4

Test Deníku Rovnost o důvěřivosti důchodců: Nesete přeplatek? Jdu otevřít

Rekordní trénink kaskadérů v Brně: hoření holé kůže i pády z dvaceti metrů

Brno /VIDEO/ - Dva nové české rekordy padly o víkendu v Brně. O jejich překonání se postarali filmoví kaskadéři, kteří ve městě trénovali hoření na holé kůži a pády z výšky.

Zraněného policistu, který se vyboural s hybridním BMW, propustili z nemocnice

Brno - Do domácí péče již lékaři propustili policistu, který utrpěl vážná zranění při nehodě luxusního policejního auta. Jako spolujezdce přitom vezl zástupce šéfa hradního protokolu Vladimíra Kruliše. Pro Deník Rovnost to ve středu potvrdil mluvčí Fakultní nemocnice Brno Pavel Žára. Sportovní auto sjelo s osádkou do příkopu letos v květnu v brněnských Chrlicích.

Pálavské vinobraní oslaví už 70 let. Zastavila jej pouze okupace v roce 1968

Mikulov – Výstava ovoce a zeleniny, změny názvu i pokus o politickou akci. Pálavské vinobraní má za sebou dlouhou historii. Od prvního ročníku letos uplyne sedmdesát let.

Nominujte Deník v anketě Křišťálová Lupa 2017!

Nominujte Deník.cz do ankety českého internetu Křišťálová Lupa 2017! Díky vám bude mít Váš regionální Deník šanci dostat se do finálního hlasování v kategorii "Zpravodajství".

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení