VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Kritizovaný pronájem znojemského pivovaru: nájemce plánuje vařit šest speciálů

Znojmo – Ročně vyrobí pět tisíc hektolitrů piva, později až dvakrát tolik. Taková je představa vznikající společnosti o minipivovaru, který chce provozovat v části bývalého areálu pivovaru Hostan. Představitelé firmy ve středu ve Znojmě nastínili své plány. Záměr pronájmu části znojemského pivovaru firmy CEO Management schválila v pondělí znojemská městská rada.

2.10.2014 87
SDÍLEJ:

Interiér bývalého znojemského pivovaru. Ilustrační foto.Foto: Deník/Daniel Smola

„V nejbližších dnech iniciujeme vznik akciové společnosti Znojemský městský pivovar. Sídlem společnosti bude Znojmo," řekl manager firmy Miroslav Harašta. Do čtyř měsíců chce firma začít s rekonstrukcí. Srdcem budoucího minipivovaru s restaurací bude administrativní budova s číslem 6.

V prvním roce pronájmu plánuje investor demolici zdi do ulice Přemyslovců, budovy kuželny a trafostanice. „Tímto otevřeme areál pivovaru do promenády ulice Přemyslovců. Na tomto prostranství vybudujeme Pivovarskou zahrádku s výhledem do Gránického údolí. Zahrádka bude obsluhována z Pivovarské restaurace," přiblížil Harašta.

Do budov a areálu pivovaru společnost investuje asi 14 milionů korun. Dalších sedm inkasuje město za pronájem. Zahájit výrobu piva by chtěl investor v květnu 2015.

Ve Znojmě chce vařit světlé výčepní pivo, klasický ležák, svrchně kvašený ležák a jedno speciální pivo doplňované o sezónní speciality. „Odhad je kolem šesti speciálů ročně," dodal Harašta. Podle něj zvolená technologie umožní pivovaru produkci jak spodně, tak i svrchně kvašených piv, piv filtrovaných i nefiltrovaných.

Volba nájemce současnou radnicí se neobešla bez kritiky. Tu vyvolal jen nenápadně vyvěšený záměr pronájmu na úřední desce, navíc těsně před volbami a bez širší diskuze. Opozice i někteří Znojemští tak míní, že vše bylo dopředu domluvené. „Mělo se přeci udělat transparentní řízení a ne na konci volebního období narychlo uzavírat takto důležité smlouvy," podivila se například znojemská architektka Barbora Zmeková.

Autor: Vojtěch Smola, Martin Moštěk

2.10.2014 VSTUP DO DISKUSE 87
SDÍLEJ:
Ilustrační foto.

Mobilní rozhlas pomůže také v krizi, slibuje autor. V kraji ho využívá 39 obcí

Ilustrační foto

Zábava v plastové kouli? Lide v ní hrají fotbal nebo se promenádují po vodě

Zarážení hory pomáhá ochránit vinohrady. Vinaři soudili i skupinku zlodějů

Tasovice /VIDEO/ - Slavnost Zarážení hory pořádali v sobotu už potřetí obyvatelé Tasovic a Spolek vinařů svatého Klementa. Všude bylo plno vína, krojů a moravských písní. "Věřím, že se všichni při písničce a skleničce dobrého vína společně pobavíme a navíc pomůžeme ochránit naše vinohrady v době zrání před chorobami, špačky, zlým počasím a zloději. Hrdě můžeme prohlásit, že naše právo platí už od šestého století," řekl na úvod za pořadatele slavnosti František Houšť.

Kometa a Orli se bijí i v přípravě: Nenecháme si všechno líbit, říkají

Brno, Znojmo – Přátelské utkání v hokeji? Spíš používejme termín přípravné. O nevraživost a bitky totiž není nouze ani v letošním létě. I hokejisté jihomoravských celků Komety Brno a Orlů Znojmo už při prověrkách na novou sezonu shodili rukavice. „Párkrát jsem se porval i v přátelácích. Nerozlišuju, jestli je to příprava, nebo ostrý zápas, každý jde do utkání naplno,“ řekl znojemský bek Jan Lattner.

Na táboře se každoročně vracím do dětství, říká vedoucí skautského oddílu

Vyškov - Jednu košili nosí, i když ne dennodenně, už patnáct let. Přesně tak dlouho je Helena Dvořáková z Vyškova skautkou. Ke kroji, který si tehdy pořídila, se váže spousta jejích vzpomínek. „Abych se stala členkou Junáku, maminka na mě ušila boudu. Teď si život bez skautingu neumím představit,“ říká pětadvacetiletá vedoucí vyškovského dívčího oddílu Kasiopea, která se stará o sedmnáct jeho členek. Podesáté s nimi letos jako hlavní vedoucí vyrazila na tábor do Otaslavic.

Meruňkovice bude vzácná, kvůli mrazům

Jižní Morava – Loni jsem pálil z tří set litrů kvasu, letos nemám nic. Tak shrnul letošní sezonu pěstitel Josef Procházka z Hodonínska. „Pomrzla i jablka. To málo, co z úrody zbylo, nemá ani cenu sbírat,“ řekl.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení