VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Které rostliny z přírody lze sníst? Napoví leták z Podyjí

Znojmo – K čemu využít ptačinec, pěťour nebo merlík a proč si naopak dát pozor na tetluchu či vlaštovičník vysvětlí zájemcům nový informateriál Správy Národního parku Podyjí. Nabízí tak jedinečného fotografického kulinářského průvodce po dvaceti plevelech Podyjí.

11.5.2016
SDÍLEJ:

Náhled nového informateriálu Správy Národního parku Podyjí.Foto: www.nppodyji.cz

„Stáhnout si ho lidé mohou z webu Správy. V tištěné formě je pak k dispozici na informačních místech národního parku," informoval David Grossmann ze Správy parku.

Většina rostlinných druhů, které lidé považují za plevele, pomalu mizí ze zahrádek i polí. Botanik Radomír Němec ale nabízí jiné řešení. „Zbavování se nepohodlných druhů má i svoje negativa. Snižuje se druhová pestrost a používání herbicidů vede k postupnému ukládání nežádoucích látek v půdě. Přijde mi proto inspirativní tolerantní přístup uplatňovaný našimi předky: S plevely nebojovat a využít je třeba pro zpestření jídelníčku," říká.

Nová publikace tak přináší popis a fotografie dvacítky rostlin, které běžně rostou na zahradách i polích Podyjí. Z některých lze připravit léčivé nálevy, odvary či masti. Jiné se zase hodí do polévek, salátů nebo k přípravě špenátů.

Ideální čas pro ochutnání velké většiny rostlin je právě jaro. Mladé rašící listy bršlice kozí nohy se hodí například do polévek nebo nádivek. „Působí močopudně a z těla dokáže vyplavovat soli. Používala se tak proti revmatismu nebo dně," popsal Němec. Z kořenů čekanky obecné lze připravit bezkofeinovou alternativu kávy známou jako cikorka. Čerstvý kerblík třebule štětinoplodý se zase výborně hodí třeba na chleba s máslem.

Pozor by si ale lidé měli naopak dát na durman, tetluchu nebo vlaštovičník větší.

Autor: Vojtěch Smola

11.5.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Veronika Vavřínová, 21.3., 51 cm, 3460 g, Znojmo.
5

Novorozená miminka Znojemska 12. týdne 2017

Ilustrační foto.

Cyklostezky? Dobrý byznys pro provozovatele ubytování i vinaře

Taxík se srazil s oktávií. Ta smetla předzahrádku u restaurace

Znojmo /FOTOGALERIE/ – Především matky s dětmi, které si v sobotu dopoledne hrály v parčíku na Máchově náměstí ve Znojmě, vylekala srážka dvou osobních aut na křižovatce Rooseveltovy a Jiráskovy ulice. Po kolizi projela škodovka částí předzahrádky u tamní restaurace a skončila ve zdi hospody. Podle informací Deníku naštěstí v té době nikdo na zahrádce neseděl a ani nešel po chodníku. Hrůzně vypadající nehoda nakonec skončila jen jedním lehkým zraněním.

Dvě branky jsou velmi dietní, říká kouč znojemských florbalistů Jan Šťastník

Znojmo /ROZHOVOR/ - Chtějí si zase zahrát před přeplněnou domácí halou. K tomu však musejí znojemští florbalisté uspět alespoň v jednom ze dvou víkendových klání na hřišti Black Angels. Po dvou domácích utkáních hrají s pražským sokem ve čtvrtfinále play-off první ligy v sérii na tři vítězné zápasy 1:1 a velmi důležitý bude už sobotní třetí duel, který začíná v pět hodin večer. „Musíme uspět. Pokud by soupeř vedl 2:1, cítil by se už blízko úspěchu. To by nebylo dobré," varuje trenér Laufenu Jan Šťastník.

Znojemská radniční věž láká k výstupu. Nově i s průvodcem

Znojmo – Vyzkoušet si fyzickou zdatnost, dozvědět se zajímavé informace a za odměnu si prohlédnout panoramata Znojma z ptačí perspektivy mohou všichni, kdo se rozhodnou využít nedělní mimořádné nabídky. Město totiž umožní zájemcům výstup na radniční věž v doprovodu průvodce. Návštěvníci budou začínat u samotných základů věže a vystoupají na vrchní ochoz.

Orli chtějí mládnout. Po Pucherovi končí i Lakos

Znojmo – Zbylo jen torzo týmu. Kdyby teď odstartovala sezona mezinárodní soutěže EBEL, trenér znojemských hokejistů Roman Šimíček nasadí kromě jednoho brankáře jen dvě obrany a neúplné tři útoky. Orli počítají pouze s třinácti hráči ze sestavy z uplynulé sezony. Trenér Šimíček dostává také důvěru a čeká ho práce se skládáním nového mužstva. „Určitě neskrývám, že jsme chtěli kádr omladit," říká pětačtyřicetiletý kouč celku, jenž vypadl ve čtvrtfinále play-off hladce 0:4 na zápasy s Klagenfurtem.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies