VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Lechovičtí vinaři lisovali slámové víno. Chutná i boduje v soutěžích

Borotice /FOTOGALERIE/ – Tradiční lahůdku i letos připravili vinaři z Vinných sklepů Lechovice. Pro slámové víno použili odrůdu Ryzlink rýnský s cukernatostí 38,4. Hrozny pro slámové víno nechávají vinaři sesychat několik měsíců. Sesycháním se množství přírodního cukru v bobulích zdvojnásobí. Výsledný produkt je pak sladký, výrazný a hutný. „Z důvodu složité přípravy se slámové víno poté distribuuje v malých lahvích a za poměrně vysokou cenu. Dvě deci přijdou na více než tři sta korun," sdělil sklepmistr Vinných sklepů Lechovice Roman Staněk.

28.2.2016
SDÍLEJ:
Fotogalerie
8 fotografií

Ani letos nepřijdou vinaři o vyhlédávanou lahůdku. Vinné sklepy Lechovice lisovaly hrozny pro slámové víno. Foto: Slávek Novák

Lisování slámového vína je společenskou akcí, které se často účastní známé osobnosti. Letos si techniku lisování si zkusil herec Leoš Noha, známý ze seriálu Okresní přebor a fotbalista Luděk Zelenka. K programu přispěla i sommelierka Erika Juránková, která je juniorskou mistryně republiky. Pro všechny přítomné otevřela několik lahví mečem, sekyrkou i mačetou.

Slámové víno z Lechovic hodnotí často poměrně vysoko i porotci z prestižních soutěží. Ryzlink rýnská slámové víno z roku 2013 získal koncem minulého roku zlatou medaili v soutěži Terravino Mediterranean International Wine Challenge. Celkem si moravští a čeští vinaři přivezli dvaadvacet medailí, jedenáct zlatých a jedenáct stříbrných. Porota ocenila také další lechovická vína. Zlatou medaili si vinaři odvezli za Ryzlin rýnský ledové víno 2013 a stříbrnou medaili získali za Cabernet Sauvignon 2013 ledové víno.

Autor: Ilona Pergrová

28.2.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Veronika Vavřínová, 21.3., 51 cm, 3460 g, Znojmo.
5

Novorozená miminka Znojemska 12. týdne 2017

Ilustrační foto.

Cyklostezky? Dobrý byznys pro provozovatele ubytování i vinaře

Taxík se srazil s oktávií. Ta smetla předzahrádku u restaurace

Znojmo /FOTOGALERIE/ – Především matky s dětmi, které si v sobotu dopoledne hrály v parčíku na Máchově náměstí ve Znojmě, vylekala srážka dvou osobních aut na křižovatce Rooseveltovy a Jiráskovy ulice. Po kolizi projela škodovka částí předzahrádky u tamní restaurace a skončila ve zdi hospody. Podle informací Deníku naštěstí v té době nikdo na zahrádce neseděl a ani nešel po chodníku. Hrůzně vypadající nehoda nakonec skončila jen jedním lehkým zraněním.

Dvě branky jsou velmi dietní, říká kouč znojemských florbalistů Jan Šťastník

Znojmo /ROZHOVOR/ - Chtějí si zase zahrát před přeplněnou domácí halou. K tomu však musejí znojemští florbalisté uspět alespoň v jednom ze dvou víkendových klání na hřišti Black Angels. Po dvou domácích utkáních hrají s pražským sokem ve čtvrtfinále play-off první ligy v sérii na tři vítězné zápasy 1:1 a velmi důležitý bude už sobotní třetí duel, který začíná v pět hodin večer. „Musíme uspět. Pokud by soupeř vedl 2:1, cítil by se už blízko úspěchu. To by nebylo dobré," varuje trenér Laufenu Jan Šťastník.

Znojemská radniční věž láká k výstupu. Nově i s průvodcem

Znojmo – Vyzkoušet si fyzickou zdatnost, dozvědět se zajímavé informace a za odměnu si prohlédnout panoramata Znojma z ptačí perspektivy mohou všichni, kdo se rozhodnou využít nedělní mimořádné nabídky. Město totiž umožní zájemcům výstup na radniční věž v doprovodu průvodce. Návštěvníci budou začínat u samotných základů věže a vystoupají na vrchní ochoz.

Orli chtějí mládnout. Po Pucherovi končí i Lakos

Znojmo – Zbylo jen torzo týmu. Kdyby teď odstartovala sezona mezinárodní soutěže EBEL, trenér znojemských hokejistů Roman Šimíček nasadí kromě jednoho brankáře jen dvě obrany a neúplné tři útoky. Orli počítají pouze s třinácti hráči ze sestavy z uplynulé sezony. Trenér Šimíček dostává také důvěru a čeká ho práce se skládáním nového mužstva. „Určitě neskrývám, že jsme chtěli kádr omladit," říká pětačtyřicetiletý kouč celku, jenž vypadl ve čtvrtfinále play-off hladce 0:4 na zápasy s Klagenfurtem.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies