VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Lechovičtí vinaři lisovali slámové víno. Chutná i boduje v soutěžích

Borotice /FOTOGALERIE/ – Tradiční lahůdku i letos připravili vinaři z Vinných sklepů Lechovice. Pro slámové víno použili odrůdu Ryzlink rýnský s cukernatostí 38,4. Hrozny pro slámové víno nechávají vinaři sesychat několik měsíců. Sesycháním se množství přírodního cukru v bobulích zdvojnásobí. Výsledný produkt je pak sladký, výrazný a hutný. „Z důvodu složité přípravy se slámové víno poté distribuuje v malých lahvích a za poměrně vysokou cenu. Dvě deci přijdou na více než tři sta korun," sdělil sklepmistr Vinných sklepů Lechovice Roman Staněk.

28.2.2016
SDÍLEJ:

Ani letos nepřijdou vinaři o vyhlédávanou lahůdku. Vinné sklepy Lechovice lisovaly hrozny pro slámové víno. Foto: Slávek Novák

Lisování slámového vína je společenskou akcí, které se často účastní známé osobnosti. Letos si techniku lisování si zkusil herec Leoš Noha, známý ze seriálu Okresní přebor a fotbalista Luděk Zelenka. K programu přispěla i sommelierka Erika Juránková, která je juniorskou mistryně republiky. Pro všechny přítomné otevřela několik lahví mečem, sekyrkou i mačetou.

Slámové víno z Lechovic hodnotí často poměrně vysoko i porotci z prestižních soutěží. Ryzlink rýnská slámové víno z roku 2013 získal koncem minulého roku zlatou medaili v soutěži Terravino Mediterranean International Wine Challenge. Celkem si moravští a čeští vinaři přivezli dvaadvacet medailí, jedenáct zlatých a jedenáct stříbrných. Porota ocenila také další lechovická vína. Zlatou medaili si vinaři odvezli za Ryzlin rýnský ledové víno 2013 a stříbrnou medaili získali za Cabernet Sauvignon 2013 ledové víno.

Autor: Ilona Pergrová

28.2.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Soška Věstonické venuše.

V Archeoparku vystaví originální venuši. Sošku starou téměř třicet tisíc let

Dopravní nehoda auta pošťáků mezi Děčínem a Hřenskem.

Cena povinného ručení plíživě stoupá. Pojišťovny na něm tratí

Za zamčenými dveřmi? Počítání hlasů si navzájem hlídáme, říká členka komise

Jižní Morava – Ve volebních komisích zasedá Monika Smetanová už asi šest let. „Prošla jsem už řadou obcí a v každé komise funguje trošku jiným způsobem. Vždy záleží na předsedovi, jak si vše zorganizuje,“ zmiňuje žena z Brna, která se ve členství v komisi dostala přes svou matku. Působí totiž v jedné z politických stran a svou dceru do komise při volbách nominuje.

OBRAZEM: Rekordní výstava hub ukazuje 250 druhů včetně vzácného hřibu borového

Znojmo – Tradiční výstavu živých hub hostí od pondělního odpoledne mázhaus Domu umění na znojemském Masarykově náměstí. „Výstavu letos pořádáme už popáté a díky spolupráci ochotných pomocníků představujeme také rekordní množství druhů hub, celkem dvě stě padesát,“ řekl spoluautor výstavy, botanik pořádajícího Jihomoravského muzea ve Znojmě, Radomír Němec.

Dvanáct volebních lídrů ve dvanácti rozhovorech: čtěte Deník Rovnost

Jižní Morava - Existuje celkem dvanáct politických uskupení, které mají reálnou šanci dosáhnout na tříprocentní volební výsledek. Tedy kdyby letošní parlamentní volby byly jen na jihu Moravy. Alespoň to tvrdí poslední předvolební průzkum preferencí, které exkluzivně pro Deník připravila firma SANEP.

Superdebata Deníku: ptejte se Babiše a dalších lídrů

Pokud chcete ještě něco vědět před volbami od kandidujících stran, máte šanci se zeptat právě teď. Deník ji vašim jménem položí už ve čtvrtek 19. října, tedy den před parlamentními volbami, desítce lídrů politických stran při závěrečné předvolební debatě v sídle listu.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení