VYBERTE SI REGION

Lechovičtí vinaři lisovali slámové víno. Chutná i boduje v soutěžích

Borotice /FOTOGALERIE/ – Tradiční lahůdku i letos připravili vinaři z Vinných sklepů Lechovice. Pro slámové víno použili odrůdu Ryzlink rýnský s cukernatostí 38,4. Hrozny pro slámové víno nechávají vinaři sesychat několik měsíců. Sesycháním se množství přírodního cukru v bobulích zdvojnásobí. Výsledný produkt je pak sladký, výrazný a hutný. „Z důvodu složité přípravy se slámové víno poté distribuuje v malých lahvích a za poměrně vysokou cenu. Dvě deci přijdou na více než tři sta korun," sdělil sklepmistr Vinných sklepů Lechovice Roman Staněk.

28.2.2016
SDÍLEJ:

Ani letos nepřijdou vinaři o vyhlédávanou lahůdku. Vinné sklepy Lechovice lisovaly hrozny pro slámové víno. Foto: Slávek Novák

Lisování slámového vína je společenskou akcí, které se často účastní známé osobnosti. Letos si techniku lisování si zkusil herec Leoš Noha, známý ze seriálu Okresní přebor a fotbalista Luděk Zelenka. K programu přispěla i sommelierka Erika Juránková, která je juniorskou mistryně republiky. Pro všechny přítomné otevřela několik lahví mečem, sekyrkou i mačetou.

Slámové víno z Lechovic hodnotí často poměrně vysoko i porotci z prestižních soutěží. Ryzlink rýnská slámové víno z roku 2013 získal koncem minulého roku zlatou medaili v soutěži Terravino Mediterranean International Wine Challenge. Celkem si moravští a čeští vinaři přivezli dvaadvacet medailí, jedenáct zlatých a jedenáct stříbrných. Porota ocenila také další lechovická vína. Zlatou medaili si vinaři odvezli za Ryzlin rýnský ledové víno 2013 a stříbrnou medaili získali za Cabernet Sauvignon 2013 ledové víno.

Autor: Ilona Pergrová

28.2.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

Odstřelená katedrála a další zločiny rudého ateismu

Měl to být nejviditelnější triumf komunistického ateismu nad náboženstvím. Přesně před 85 lety – 2. prosince 1931 – zbořil Stalinův sovětský režim pravoslavnou katedrálu Krista Spasitele v Moskvě.

Chtěl skočit z mostu, policisté ho zachránili

Znojmo - V pondělí před polednem zavolal kdosi na policii s oznámením, že na znojemském železničním mostě přes Dyji stojí muž a má zřejmě v úmyslu skočit. Na místo ihned vyjeli záchranáři. „Vzhledem k tomu, že jeho úmysl skončit se životem byl naprosto zřejmý, byla nutná maximální opatrnost. Ve snaze tragédii včas předejít se komunikace s ním ujali policisté, kteří na místo přijeli první," přiblížila mluvčí znojemské policie Lenka Drahokoupilová.

Okradli řidiče při skládání zboží

Znojmo - Dvaačtyřicetiletý muž ze Žďárska přivezl zboží do restaurace v Pražské ulici ve Znojmě. Nákladní auta Iveco zaparkoval v blízkosti restaurace a začal se věnovat předání objednávky. „V kabině vozu nechal dva batohy a právě těch se zatím neznámý pachatel v nestřeženém okamžiku zmocnil. Řidič měl uvnitř peněženku, platební kartu, různé osobní doklady, hygienické potřeby a univerzální nabíječku do auta i nabíječku na telefon," informovala mluvčí znojemské policie Lenka Drahokoupilová. Majiteli tak vznikla škoda téměř pět tisíc korun.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies