VYBERTE SI REGION

Lechovičtí vinaři lisovali slámové víno. Chutná i boduje v soutěžích

Borotice /FOTOGALERIE/ – Tradiční lahůdku i letos připravili vinaři z Vinných sklepů Lechovice. Pro slámové víno použili odrůdu Ryzlink rýnský s cukernatostí 38,4. Hrozny pro slámové víno nechávají vinaři sesychat několik měsíců. Sesycháním se množství přírodního cukru v bobulích zdvojnásobí. Výsledný produkt je pak sladký, výrazný a hutný. „Z důvodu složité přípravy se slámové víno poté distribuuje v malých lahvích a za poměrně vysokou cenu. Dvě deci přijdou na více než tři sta korun," sdělil sklepmistr Vinných sklepů Lechovice Roman Staněk.

28.2.2016
SDÍLEJ:

Ani letos nepřijdou vinaři o vyhlédávanou lahůdku. Vinné sklepy Lechovice lisovaly hrozny pro slámové víno. Autor: Slávek Novák

Lisování slámového vína je společenskou akcí, které se často účastní známé osobnosti. Letos si techniku lisování si zkusil herec Leoš Noha, známý ze seriálu Okresní přebor a fotbalista Luděk Zelenka. K programu přispěla i sommelierka Erika Juránková, která je juniorskou mistryně republiky. Pro všechny přítomné otevřela několik lahví mečem, sekyrkou i mačetou.

Slámové víno z Lechovic hodnotí často poměrně vysoko i porotci z prestižních soutěží. Ryzlink rýnská slámové víno z roku 2013 získal koncem minulého roku zlatou medaili v soutěži Terravino Mediterranean International Wine Challenge. Celkem si moravští a čeští vinaři přivezli dvaadvacet medailí, jedenáct zlatých a jedenáct stříbrných. Porota ocenila také další lechovická vína. Zlatou medaili si vinaři odvezli za Ryzlin rýnský ledové víno 2013 a stříbrnou medaili získali za Cabernet Sauvignon 2013 ledové víno.

Autor: Ilona Pergrová

28.2.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

Exodus srazil FK Znojmo na dno. Mladý tým není na soutěž zvyklý, říká kapitán

Znojmo – Ještě minulou sezonu hráli krajský přebor, letos však válčí v I. A třídě. Fotbalisté FK Znojmo se po třech odehraných zápasech krčí na spodku tabulky s pouhým jedním bodem. Naposledy nestačili na Líšeň B, se kterou prohráli 1:4.

Před hlídkou chtěl ujet po polní cestě. Řídil bez dokladů a vezl hledaného muže

Znojmo – Příliš rychlá jízda felicie v Trnovém Poli na Miroslavsku vyvolala zájem policejní hlídky. „Řidič obcí projížděl rychlostí šestašedesát kilometrů v hodině. Když mu hlídka dala znamení, aby zastavil, pokusil se ujet po polní cestě," popsala počátek zvláštního případu mluvčí znojemských policistů Lenka Drahokoupilová.

Test Rovnosti: pokuty nestačí, nelegálních kvízomatů oproti loňsku moc neubylo

Brno – Nelegálních kvízomatů příliš neubývá. Hrací přístroje odlišuje od výherních automatů jen to, že je na začátku jednoduchá otázka. Princip hry je pak ale stejný. Redaktoři Brněnského deníku Rovnost prošli deset heren v Brně a v polovině z nich našli dohromady devatenáct kvízomatů. Při stejném testu jich bylo minulý rok pětadvacet.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies