VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Lijáky na Znojemsku uspíšily sběr hroznů ve vinicích

Znojemsko – Vytrvalé deště posledních dnů nadělaly vrásky na čele vinařům. Kde čekali na zářijové slunečné dny, sklízí teď hrozny raných odrůd předčasně, aby zabránili hnilobě. Jinde doufají, že nynější babí léto ještě dodá bobulím potřebnou cukernatost. Zdravotní stav hroznů sledují vinaři ve vinohradech denně.

18.9.2014
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Daniel Smola

Deště uspíšili sběr hroznů ve vinicích největší vinařské firmy v regionu Znovínu Znojmo. „Sbíráme nyní rané odrůdy Müller Thurgau, Muškat moravský a Irsai Oliver, který má velmi dobrý zdravotní stav. Poměrně dobře je na tom i Veltlínské zelené, což je stěžejní odrůda vinařů v regionu," popsal situaci ředitel Znovínu Znojmo Pavel Vajčner.

Jak doplnil, každý den dohlíží se svými lidmi na kvalitu hroznů ve vinicích. „Záleží na lokalitě, kde se vinohrad nachází. Jiná je situace na kopcích a jiná v údolích," dodal Vajčner s tím, že vytrvalé deště snížily cukernatost hroznů a v bobulích není ani velké množství kyselin. Napadené hrozny u pozdních odrůd sbírají lidé výběrové, ostatní nechávají ve vinicích.

Rané odrůdy jsou podle zkušeností vinařů na hnilobu náchylnější, protože mají měkkou slupku. Tam, kde hrozen poškodí například hmyz, přichází hniloba automaticky. „Odrůdy, které dozrávají později, potřebují nyní slunce a vítr a obojí nedočkavě vyhlížíme," doufal ředitel Znovínu.

Slunečné počasí vyhlíží i vinaři z Lechovic. „Vytrvalý déšť přišel na začátku sklizně. Pokud vydrží zhruba pět dní slunečné počasí a nepřijdou deště, nemělo by to naši sklizeň nijak ohrozil. Hrozny jsou zatím v relativně dobrém stavu," naznačil Roman Staněk z Vinných sklepů Lechovice.

Deště uspíšily sklizeň také ve Vinařství Lahofer. „Sbíráme rané odrůdy a dá se předpokládat nižší cukernatost hroznů," sdělil marketingový ředitel společnosti Daniel Smola.

Žádné větší škody nezaznamenali v hnanickém Vinařství Kořínek. „Až na dvě vinice máme vše v pořádku. Jednu odrůdu nám poškodil hmyz a hrozny následně začaly hnít. Těsně před deštěm jsme vinice ošetřili bio přípravkem proti hnilobě, takže nyní si na kvalitu ostatních hroznů nemůžeme stěžovat," podotkl Josef Kořínek.

Poškozených zhruba deset procent vinic hlásí Vinařství Špalek z Nového Šaldorfu. Také tamní vinaři vzhlíží s nadějí ke slunečné obloze. „Budeme čekat na slunečné dny, potřebujeme pro naše víno kvalitní hrozny. Sklízet proto nyní zatím nebudeme," vysvětlil Petr Ilgner ze Špalkova vinařství.

Trpké skutečnosti nyní čelí vinaři na Břeclavsku. Řádky ve vinohradech jsou podmáčené, bobule pozvolna hnijí a úroda raných odrůd bude zřejmě slabší. Kde se sběrem otáleli, sčítají nyní škody. „Na některých místech za krátkou chvíli napadlo až dvě stě třicet milimetrů vody, což je strašná dávka. Hrozny hnijí a vinaři nemohou do vinohradů," naznačil tajemník Svazu vinařů Martin Půček.

Nejhůře jsou na tom ti, jež mají vinice v údolích a podcenili včasný postřik. Vedoucí výroby Šlechtitelské stanice ve Velkých Pavlovicích Ondřej Konečný uvedl, že mezi vinaři lze slyšet řadu nářků. „Cukernatost bude slabší asi o dva stupně," narážel Konečný na fakt, že déšť množství cukru v hroznech naředil.

Autor: Ilona Pergrová

18.9.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Možná poslední tropický víkend. Teploty vystoupají až na 34 stupňů

Ilustrační foto

Kvůli salmonele vybijí v Pohořelicích 65000 slepic. Vejce stahují z prodeje

Mladý motorkář zahynul při rizikovém předjíždění, je už osmnáctou obětí

Hodonínsko – Smrtelná nehoda uzavřela ve středu odpoledne silnici mezi Archlebovem a Strážovicemi. Na místě tam zemřel třiadvacetiletý motorkář. Z policejního šetření vyplývá, že k nehodě přispěla jeho riziková jízda. Kolize, které se účastnila ještě dvě osobní auta, se stala kolem šestnácté hodiny.

Test Deníku Rovnost o důvěřivosti důchodců: Nesete přeplatek? Jdu otevřít

Břeclav /TEST/ - Deník Rovnost testoval důvěřivost důchodců. Redaktor a nejprve ukrytý strážník zkoušeli, jak starší lidé dokážou odolat lákavé nabídce podvodníka.

Rekordní trénink kaskadérů v Brně: hoření holé kůže i pády z dvaceti metrů

Brno /VIDEO/ - Dva nové české rekordy padly o víkendu v Brně. O jejich překonání se postarali filmoví kaskadéři, kteří ve městě trénovali hoření na holé kůži a pády z výšky.

Zraněného policistu, který se vyboural s hybridním BMW, propustili z nemocnice

Brno - Do domácí péče již lékaři propustili policistu, který utrpěl vážná zranění při nehodě luxusního policejního auta. Jako spolujezdce přitom vezl zástupce šéfa hradního protokolu Vladimíra Kruliše. Pro Deník Rovnost to ve středu potvrdil mluvčí Fakultní nemocnice Brno Pavel Žára. Sportovní auto sjelo s osádkou do příkopu letos v květnu v brněnských Chrlicích.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení