VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Na Masarykově náměstí opět oslavují okurky

Znojmo - Vůně okurek, letní parno a všudypřítomní stánkaři včera zaplnili Masarykovo náměstí ve Znojmě. V deset hodin dopoledne tam totiž začaly tradiční třídenní Slavnosti okurek.

2.8.2012 1
SDÍLEJ:

Okurkové slavnosti.Foto: Denik/Petra Svitavská

Kyselá zelená pochutina okamžitě zaplavila celé náměstí. Prodejci na svých stáncích nabízeli okurky čerstvé, sterilované i upravené do různých specialit.

„Své kulinářské umění letos představí hned několik restaurací. Opravdoví milovníci okurek si navíc mohou nechat namíchat speciální nápoj, ve kterém rozhodně nebude tato oblíbená zelenina chybět," lákal včera návštěvníky moderátor slavností Milan Jonáš.

Kromě bohatého okurkového občerstvení a tradičního řemeslného jarmarku připravili pořadatelé také doprovodný program v podobě hudebních a divadelních představení.

Jeho součástí bude například zítřejší vystoupení písničkářky Terezy Holubové nebo páteční koncert Cimbálové muziky Antonína Stehlíka.

Děti se zase mohou povozit na kolotoči, zasoutěžit si nebo přijít na zítřejší autogramiádu fotbalistů z 1. SC Znojmo. Včera navíc organizátoři vyhlásili soutěž O nejlepší sterilovanou okurku a nejlepší rychlokvašku.

„Slavnosti navazují na pořádání velkých okurkových trhů, které v minulosti proslavily Znojmo široko daleko. Letošní ročník je ale jubilejní, znojemská okurka totiž slaví přesně čtyři sta čtyřicet let od počátku svého pěstování," přiblížila mluvčí města Renáta Bártová.

Prvním pěstitelem okurek na Znojemsku byl místní opat Sebastian Freytag, který si nechal semena této plodiny přivézt z Maďarska do kláštera v Louce.

Díky slunečnému klimatu a vhodné půdě se okurkám začalo dařit a brzy jich bylo více, než stačili Znojemští zkonzumovat. Lidé je proto začali nakládat do soli a octa.

Znojemští okurkáři si však časem vytvořili vlastní sladkokyselý nálev, který přetrval až do současnosti. „Tento lák můžeme směle zařadit k národním pokladům Česka," míní znojemský starosta Vlastimil Gabrhel.

Proslulé sterilované okurky se však ve Znojmě už deset let nevyrábí.

Jejich zpracovatelská firma Fruta totiž roku 2002 zkrachovala. Ochranné značky pak pro tento typický výrobek získala firma Hamé Babice.

PETRA SVITAVSKÁ

Autor: Redakce

2.8.2012 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Manažer Orlů Petr Veselý.

Vstup do EBEL byl správný krok, říká po šesti letech manažer Orlů Veselý

V pátek 18. srpna vjela u železniční stanice Olbramkostel na Znojemsku na železniční přejezd Octavia v době, kdy tudy projížděl motorový vlak. Při srážce zemřeli dva lidé, dítě ve vážném stavu transportovali záchranáři vrtulníkem do Brna.
24

Smrt na přejezdu: policie dál vyšetřuje. Zraněná dívka je stabilizovaná

Supervýhodná nabídka? Pět tipů, jak nenaletět při zhodnocování peněz

I relativně nízká finanční gramotnost Čechů může za to, že čas od času skočíme na „supervýhodnou“ nabídku zhodnocení peněz, která se nakonec promění v totální fiasko. Pokud byste rádi investovali svoje úspory, nevynechejte následující tipy. 

Střelecký půst trval 55 zápasů. Pár kluků už mi to dávalo sežrat, říká Svozil

Znojmo /ROZHOVOR/ – Konečně se dočkal. V dresu druholigového Znojma čekal na gól dlouhých 55 zápasů, ale trefil se v pravou chvíli. Fotbalový obránce Jaroslav Svozil rozhodl pět minut před koncem duel s Frýdkem-Místkem, když hlavičkou nedal brankáři šanci. Jeho trefa znamenala vítězství 2:1 a Znojmo navíc ukořistilo první výhru v letošní sezoně.

Půldruhého roku povinných reflexních prvků? Ubylo usmrcených chodců

Jižní Morava /INFOGRAFIKA/ – Povinnost nosit při chůzi po neosvětlených silnicích mimo obec reflexní prvky platí rok a půl. Smyslem novely zákona, která novou povinnosti zavedla, bylo zvýšit bezpečnost chodců. Jak se jí to podařilo, je vidět na číslech. Minulý rok bylo v Jihomoravském kraji devět usmrcených chodců, o šest méně než předloni. Stejný trend hlásí policie i celostátně. „Podíl na tom nepochybně mají i reflexní prvky,“ řekla Zuzana Ambrožová z oddělení BESIP Ministerstva dopravy.

Korupce? Obvinění Orlů od gólmana Frazeeho byl výmysl

Znojmo – Nejdřív se zdálo, že jde o velký problém, ale nakonec jen o křivé nařčení. Bývalý brankář slovinského celku Olimpija Lublaň Jeff Frazee před několika dny uvedl, že se ho znojemský hokejový celek pokusil podplatit. „Náš klub nebyl a není z ničeho obviněn nebo dokonce vyšetřován, jak některá média uvedla,“ zdůrazňuje manažer Orlů Petr Veselý.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení