VYBERTE SI REGION

OBRAZEM: Pořadatelé Znojemského koštu rozdali ceny. Chutnala zejména mladá vína

Znojmo /REPORTÁŽ/ – Posedmadvacáté oceňovalo Sdružení znojemských vinařů nejlepší vína. Koštu patřily v sobotu prostory Louckého kláštera ve Znojmě.

20.3.2016 1 AKTUALIZOVÁNO 21.3.2016
SDÍLEJ:
Fotogalerie
17 fotografií
Po sedmadvacáté pořádalo Sdružení znojemských vinařů Znojemský košt.

Po sedmadvacáté pořádalo Sdružení znojemských vinařů Znojemský košt.Foto: DENÍK/Ilona Pergrová

Štukový sál v Louce voní vínem a čas od času je slyšet charakteristický zvuk, když korková zátka opouští hrdlo lahve. Na vyhledávaný Znojemský košt dorazila spousta lidí. Kromě toho, že se dozví, který vinař dokázal ze sklizených hroznů vyrobit nejvybranější lahůdku, mohou také společně oceněná vína ochutnat.

Největší zájem je o šampiona výstavy, Rulandské šedé z Lechovic. „Dáme si toho šeďáka, jsem zvědavý, jak chutná," vybízí svou společnici Martin Vybíral a nedočkavě nasává vůni, která se line ze skleničky.

„Víno má nádhernou barvu a voní z něj slunce i vinohrad, určitě potěší mlsný jazýček mojí ženy," doufá Vybíral.

Jeho přátelé u stolu soustředěně studují obsáhlý katalog a strachují se, aby pořadatelé připravili dostatek lahví oceněných vín. „Ledovka z rýňáku od Znovínu je bezkonkurenční. Cítím z něho rozinky a voní krásně, skoro medově. Na zdejší košt chodíme pravidelně, ale tolik výtečných vín k ochutnání jsme snad neměli žádný rok. Ale loni byl prý dobrý rok, aspoň co jsem slyšela mezi známými vinaři," pochvaluje si Dana Kašparová.

Sháňka je i po ostatních lahůdkách v tekutém stavu. Návštěvníkům, ale také porotě zachutnala Pálava, jejíž hrozny dozrály ve vinohradech během loňského horkého léta. „Děláme spíše suchá vína. Výběr z hroznů z Pálavy se ale nad očekávání povedl a ocenění mě velmi těší. Musím podotknout, že hrozny jsme měli z Lahoferu a samotné víno jsme dělali v Hnanicích," líčí Jarmila Doležalová, která si odnáší ocenění za nejlepší víno drobného pěstitele.

Výstava nabízí více než šest set vzorků. „Ročník 2015 byl vynikající. Z více než šesti set vzorků je zhruba polovina pozdní sběr. Sto třicet vzorků je výběr z hroznů. Mít na koštu tolik vín s přívlastkem není vůbec obvyklé. Na takový rok, jako byl loňský, budeme dlouho čekat," podotýká za pořadatele Jaromír Čepička.

oceněná vínaŠampion výstavy – Rulandské šedé 2015, pozdní sběr – Vinné sklepy Lechovice
Šampion přírodně sladkých vín – Ryzlink rýnský 2012, ledové víno – Znovín Znojmo
Nejlepší víno velkovýrobce – Iršai Oliver 2015, jakostní – Znovín Znojmo
Nejlepší víno drobného pěstitele – Pálava 2015 – výběr z hroznů – Jarmila Doležalová
Král vín – Ryzlink vlašský 2010, pozdní sběr – Vladimír Fellinger
Pečeť znojemských měšťanů – Modrý Portugal Rosé 2015, pozdní sběr – Oldřich Staněk

Autor: Ilona Pergrová

20.3.2016 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:
Uherčický zámek. Ilustrační foto.

Za pomoc Uherčicím a dalším památkám dostali Britové Paprsek světla

Břeclavští chtějí kamery, které jsou schopné rozpoznat registrační značky aut.

Kamerový systém rozpoznává značky aut. Do budoucna s ním počítá i Znojmo

Znojemský městský pivovar uvařil v prvním roce dva tisíce hektolitrů piva

Znojmo – Znojemský městský pivovar uvařil v prvním roce své existence 2143 hektolitrů piva. Letos chce produkci zdvojnásobit, sdělil v úterý podnik. Nová firma slavnostně otevřela svůj pivovar v areálu někdejšího Hostanu v listopadu 2015. Loňský rok pro ni byl první, kdy podnik vařil celoročně. „Šedesát procent našeho výstavu tvořila jedenáctka, 21 procent dvanáctka a zbytek speciály. Potvrzuje se, že nejoblíbenějším produktem je pivo plzeňského typu, které se na objemu naší produkce podílelo 82 procenty," uvedl ředitel pivovaru Miroslav Harašta.

Šamanka z dob lovců mamutů dostane tvář. Vědci vytvoří bustu s lidskými vlasy

Brno – Brněnští vědci pracují na jedinečném projektu. Vytváří bustu tisíce let staré šamanky na základě kostry z Dolních Věstonic.

Mrazy a sněžení pokračují. Hrozí i sněhové jazyky

Jižní Morava – Zatímco před pěti lety Brňané museli přivolávat sněžení a pravé lednové počasí s bílou nadílkou a mrazy rituálním tancem kolem orloje na brněnském náměstí Svobody, letos se zima ukázala Jihomoravanům v plné kráse. „Zatím se dá zhodnotit, že letošní lednové počasí na jižní Moravě je chladnější než v dlouhodobém průměru," uvedla klimatoložka brněnské pobočky Českého hydrometeorologického ústavu Gražyna Knozová. Ve středu a ve čtvrtek meteorologové varují před sněhovými jazyky.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies