Každý den od pěti hodin odpoledne do devíti večer najdou zájemci o dobré víno místních vinařů vždy nejméně jeden sklep sdružení Modré sklepy otevřený.

„Je to novinka a logické vyústění snah našeho mladého sdružení. Chtěli jsme, aby byl v sezoně po celý týden minimálně jeden sklep otevřený. nyní jsme na samotném začátku, ale očekáváme, že se k nám postupně přidají další vinaři,“ uvedl předseda sdružení Rostislav Koníček mladší.

Pokud tedy bude kdokoli projíždět Novým Šaldorfem například při cestě z Rakouska, upoutá jej již brzy nepřehlédnutelná tabule blízko vinařského lisu u silnice. „Máme zadanou výrobu informační tabule, na které bude naše logo, mapa, seznam členů a zájemce tu najde i aktuální rozpis otevřených sklepů. Samozřejmě vše nabídneme i na našich internetových stránkách,“ nastínil Koníček.

Místní vinaři chtějí dát svým zákazníkům větší svobodu volby ve způsobu trávení volného času, spojeného s vinařskou turistikou.

„ Lidé se nově jednoduše nebudou muset objednávat, jako doposud. Chceme svým hostům nabídnout svobodu volby v tom, kdy budou chtít přijet a kolik času zde stráví. Nejde přitom jen o prohlídky sklepů a ochutnávání vína. Pokusíme se zákazníkům nabídnout takový program, který by je přesvědčil, že tu mají zůstat déle,“ řekl Koníček.

Přesně v tomto duchu proto vinaři zpracovali i svůj propagační letáček. V něm, kromě jiného, upozorňují na krásy Národního parku Podyjí.

První den otevřených sklepů však přinesl vinařům menší zklamání. „Nezvolili jsme nejlepší termín. Neděle, navíc řada dalších akcí ve městě a skutečnost, že byla minulý týden výstava spolu se špatným počasím patrně srazí dnešní návštěvnost poněkud dolů,“ naznačil jeden z organizátorů Petr Harang.

Na tvářích hostů ale žádné vrásky nebyly. Všichni se na první pohled skvěle bavili. „Jsem tu s přáteli. Sklepy jsme navštívili na doporučení přátel a jsme nadšeni. Jsou tu velice ochotní vinaři, ukázali nám i sklepní hospodářství. Je tady skvělá atmosféra, jen to počasí mohlo vyjít lépe,“ svěřil se Josef Kříž ze Slaného.