Sběru kaštanů se věnují prakticky na všech školách ve Znojmě. Dávají je do výkupu mysliveckým sdružením nebo společnosti Městská zeleň Znojmo. Výjimku tvoří Základní škola Mládeže.

„Kaštany jsme dávali lesákům, ale ti říkali, že mají krmení dost. Proto je už nesbíráme,“ vysvětlil ředitel školy Jaromír Jiral.
Většina škol se věnuje také sběru pomerančové kůry, který je dobře placený. Kůru pak používají firmy, vyrábějící čaje nebo různé lékařské produkty. Peníze ze sběru využívají školy například jako příspěvek dětem na hory nebo na školní pomůcky.

Na žádné ze škol nemají děti sběr povinný. Sbírají dobrovolně a mají k tomu dobrou motivaci v podobě soutěží a různých odměn.
„Odměňujeme nejlepší jednotlivce, ale také třídy, které přinesou nejvíce. Děti za odměnu dostávají knížky, tužky, výtvarné pomůcky nebo různé suvenýry,“ vyjmenoval učitel základní školy na Pražské ulici Viktor Stehlík.

Jinou motivaci mají žáci Základní školy Mládeže ve Znojmě. „Nejlepší sběrači byli za odměnu v zoologické zahradě,“ sdělil ředitel Jiral.
Na základní škole na náměstí Republiky už mají soutěž v letošním sběru kaštanů uzavřenou.
„Nasbírali jsme přes čtyři tisíce kilogramů kaštanů. Děti to baví. Motivuje je to, že vyhlašujeme, kdo nasbíral nejvíc. A ony za to pak mají různé poukázky a odměny,“ uvedla učitelka Hana Šotkovská .

Řada žáků je sběrem nadšená. Potvrzují, že je baví soutěžit s ostatními.
„Bydlím blízko parku a sbírám rád, hlavně cestou do školy a ze školy, když chodím s mamkou a malou sestrou. Jsem rád, že jsem vyhrál nad staršími, i když jsem prvňák. Je mi líto, že soutěž už skončila, nevím, co budu odpoledne dělat,“ posteskl si Josef Hopp, který jako žák Základní školy na náměstí
Republiky nasbíral dvě stě pět kilogramů kaštanů a přinesl tak nejvíc ze všech dětí na prvním stupni.

„Jsem z Únanova, kde je hodně kaštanů. Se sběrem mi pomáhala mamka, nikdo mě nenutil a celkem mě to bavilo. Sbírám každý rok a vyhrála jsem i loňskou soutěž,“ uvedla žačka osmé třídy téže školy Renata Fantalová, jež nasbírala nejvíc z celé školy, dvě stě dvacet osm kilogramů kaštanů.

Na většině škol žáci sbírají ve svém volném čase. Najdou se ale i školy, kde se sběr organizuje hromadně. Jednou z takových je Základní škola Václavské náměstí.

„Ke konci května chodíme se všemi dětmi společně sbírat rozkvetlé květy černého bezu. Sušíme je na půdě. Sběr na naší škole je součástí projektu Přírodou ke vzdělávání,“ vysvětlila učitelka ZŠ Václavské náměstí Marcela Bršlicová.

Školy pořádají kromě plodin také sběry v rámci různých ekologických projektů. Třeba soutěž s panem Popelou se zaměřuje na sběr starého papíru.
V posledním kole soutěže, které se uzavíralo před prázdninami, se mezi sebou utkalo pětadvacet škol znojemského regionu.

Dalšími ekologickými projekty je Recyklohraní a Ukliďme si svět. V rámci nich se sbírají vysloužilé elektrospotřebiče. Těchto sběrů se zúčastňuje například základní škola v Kravsku a také základní škola ve Vranově nad Dyjí.