VYBERTE SI REGION

Speciality Zeleného čtvrtku? Špenát, kopřivová nádivka nebo jantarové pivo

Znojemsko – Ochutnat gastronomické speciality, které ke svátkům jara neodmyslitelně patří, mohou lidé v regionu právě na Zelený čtvrtek. Chybět nebude jehněčí maso, kozí sýr nebo speciální pivo.

24.3.2016
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Lubomír Stehlík

Ve ve čtyři hodiny odpoledne startuje gastroshow, kterou naplánovali pořadatelé ze Znojemské Besedy. V dolním sále budou k ochutnání velikonoční speciality. Degustační menu bude poplatné blížícímu se jaru. „Nebude chybět špenát, v hlavní roli se představí dobroty z jehněčího masa. Na výběr budou čtyři různé předkrmy, dva hlavní chody a dva dezerty," přiblížil za organizátory Milan Stehlík.

Malé degustační porce budou pro příchozí připravené zhruba po dobu jedné hodiny.

Na Velikonoce mysleli při sestavování menu i majitelé a provozní restaurací v regionu. Restaurace Sýpka v Jevišovicích nabídne smažené kuřecí řízečky. „Připravíme také jehněčí medailonky s listovým špenátem a bramborovými noky a příchozí se mohou těšit i na pečenou jehněčí kýtu s bramborovým pyré," pozval na webu podniku šéfkuchař Michal Koch.

Například v hotelu Ryšavý ve Vémyslicích budou vařit od pátku 25. března speciality, jako jsou jehněčí roláda plněná švestkami nebo pečené jarní kuřátko s kopřivovou nádivkou.

Zelený čtvrtek je také dnem, kdy hospodští ve většině podniků v regionu točí zelené pivo. Pivovary Velikonoční speciál připravují obvykle tak, že do nehotového piva přidají vylouhované byliny.

Pivní speciál chystá pro své příznivce také Znojemský pivovar. Půjde o třináctistupňové jantarové pivo. „Zelená barva piva podle nás není přirozená barva. Proto jsme uvařili jantarové pivo. Zákazníci jej mohou ochutnat asi na patnácti nebo dvaceti místech přímo ve Znojmě či v obcích regionu. Namátkou například ve znojemských hotelech Lahofer nebo Prestige, v M-centru nebo baru Krize. Mimo Znojma pak třeba ve Vrbovci nebo Boroticích," vyjmenoval ředitel Znojemského městského pivovaru Miroslav Harašta.

Autor: Ilona Pergrová

24.3.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Ilustrační foto

Poblíž škol maximálně třicítkou? Některé obce snižují povolenou rychlost

Veletrh Regiontour na brněnském výstavišti. Ilustrační foto.

Jihomoravská turistická lákadla? Regiontour pozve na lovce mamutů, památky, vína

Sčítání začalo. Tříkrálová sbírka atakuje dva miliony

Jižní Morava – Ve Znojmě je zatím sečtená necelá polovina pokladniček tříkrálové sbírky a výtěžek již nyní činí 870 tisíc korun.

Stát pátrá po majitelích čtyř tisíc domů. Když se nepřihlásí, přijdou o ně

O vydání nemovitostí po sedlácích, emigrantech či obětech války žádají tisíce Čechů ročně. Uspějí jen stovky z nich.

Za pomoc Uherčicím a dalším památkám dostali Britové Paprsek světla

Uherčice – Pomoc zámku v Uherčicích a dalším moravským a českým pamětihodnostem ze strany organizace britských Přátel českého kulturního dědictví ocenila v těchto dnech britská premiérka Theresa May udělením ocenění Paprsek světla spoluzakladatelce Přátel Barbaře Peacock.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies