Salon vín je nejvyšší soutěž domácích vín v naší zemi. Definitivní složení určili na základě nejvyšších bodových ohodnocení profesionální degustátoři během závěrečného kola Národní soutěže vín.
V loňském roce se vítězem Salonu vín stala firma Vinné sklepy Valtice.
Znojemských vín je nakonec v degustační expozici celkem šest. Odborníci vybrali Dornfelder, výběr z hroznů 2009, Pálavu, výběr z bobulí 2009, Rulandské modré, výběr z hroznů 2009, Ryzlink rýnský, výběr z hroznů 2009, Ryzlink rýnský, ledové víno 2009 a nakonec také Veltlínské zelené, výběr z hroznů 2009.
„Průběh Salonu vín nelze zatím vůbec hodnotit a případného vítěze nelze předvídat,“ komentoval ředitel Znovínu Znojmo Pavel Vajčner.
Jeho firma se dostala do užšího výběru také v soutěži Vinařství roku.
„Tato prestižní soutěž byla pořádána poprvé v loňském roce na základě nominací různých spolků a organizací. Vždy je vybráno pět nebo šest vinařství do užšího kola a Znovín je nyní mezi nimi. Odborná komise objíždí jednotlivá vinařství. Hodnotícím kritériem je třeba také propagace vín a účast na různých výstavách,“ dodal Vajčner.
Vítěz soutěže Vinařství roku bude známý až v polovině března.
Nepřehlédněte:
Bytová družstva se ocitla v pasti. Neplatiče již nemohou vyhoditVeřejnost míří na Salon vín
Znojmo – Sto nejlepších vín z celé České republiky mohou od šestadvacátého února ochutnat milovníci vína na přehlídce Salon vín na zámku ve Valticích.
Degustace a hodnocení pro Salon vín.
|
Foto: Národní vinařské centrum