VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Vína certifikace VOC Znojmo jsou už šest let na trhu

Znojmo – Vína originální certifikace VOC Znojmo. To je specifické označení lahví vín, dnes již sedmnácti vinařství ze Znojemska, na která si lidé již zvykli a stále častěji je vyhledávají. Spolek VOC Znojmo má jako první apelační systém v republice za sebou šest let úspěšného působení na trhu.

23.4.2014
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Archiv

Pod označením VOC Znojmo spotřebitel najde nejtypičtější vína ze Znojemska, vína odrůd Sauvignon, Ryzlink rýnský, Veltlínské zelené. „Sjednocuje je mimořádná aromatičnost. Právě díky své aromatičnosti jsou vína z okolí Znojma velmi výrazně a dobře rozpoznatelná. Samozřejmě je to i díky umu zdejších vinařů. Ve sdružení jich je v současné době sedmnáct," uvedl předseda sdružení František Koudela.

Jak dodal, přijít s myšlenkou na certifikaci vín byl krok správným směrem. „Mne zajímá především pohled zákazníků a obchodníků. Navíc mám výhodu, že jsem nezávislý. Nejsem vinař. Jsem sommeliér. Jsem moc rád, že s touto myšlenkou vinaři Jiří Hort a Jaroslav Chaloupecký přišli. Skutečnost, že jdeme touto cestou, je více než přínosná," řekl Koudela.

Přínos mají podle něj jak vinaři, tak především zákazník. „Ten si totiž může ihned vybavit Sauvingnon nebo Veltlínské zelené, ano, to je ze Znojemska. Pro Znojmo a jeho okolí je certifikace a punc kvality velký prospěch. Myslím si, že i spousta Znojmáků je ráda, že tu něco podobného máme," dodal Koudela.

Vína originální certifikace nabízí ve své vinotéce Vínovín prakticky od začátku označování vín puncem kvality obchodník Petr Fila. „Zákazníků, kteří přicházejí vyloženě pro VOC víno, přibývá. Nejsou samozřejmě v majoritě. Tato velmi kvalitní vína jsou ve vyšší cenové kategorii, podobně jako pozdní sběry a výběry z hroznů. Kupuje si je především náročný zákazník střední a vyšší třídy," konstatoval Fila. Podle prodejce se nabídka VOC vín stále rozšiřuje.

Vína s puncem kvality zná i milovník dobrých vín Libor Dvořák z Brna. „O těchto vínech samozřejmě vím. Nejen pro ně si chodím do Moravské vinotéky v Brně. Vína si kupuji na základě degustací. Díky nim se dostávám k dobrým vínům," svěřil se Dvořák. „VOC vína by všechna měla být nějak charakterově usazená do konkrétní oblasti. Proto mám zafixovaný veltlín a sauvignony ze Znojemska. Veltlíny ze Znojemska a Dolního Rakouska prostě miluji," uzavřel Dvořák.

Na letošek chystají představitelé sdružení překvapení. O co jde, zatím předseda sdružení tají. „Jde o novinku, která VOC Znojmo posune opět dál. Všichni vinaři, kteří s námi spolupracují, vědí, že VOC má budoucnost a berou celou věc velmi vážně," naznačil Koudela.

Místa, kde lze vína s označením VOC zakoupit najdou zájemci na serveru sdružení. „S iniciativou VOC Znojmo se Česká republika zařadila do okruhu zemí velkých vinařských producentů, kteří s podobnými systémy úspěšně pracují – Francie (AOC), Itálie (DOC), Rakouska (DAC) či Španělska (DO). Vína z těchto zemí například Chianti, Rioja nebo Chabli představují na trhu jasně identifikovatelné značky," píše se na serveru sdružení.

Autor: Dalibor Krutiš

23.4.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Více nehod motorkářů v kraji: letos již čtyři mrtví, přibylo i zraněných

Ilustrační foto

Reakcí na bodnutí přibývá. Hmyz útočí i na lékaře

Pěstujeme olivy

I u nás se dají vypěstovat olivovníky. Můžete je mít i doma, vždyť naprosto nejlepší pro naše podmínky je jejich pěstování v květináčích. A tak se jich nebojte a pojďme společně na to.

Krumlov a Šanov chystají nové parcely

Znojemsko – Desítky parcel začnou brzy nabízet zájemcům o stavbu rodinných domů radnice na Znojemsku. Nyní úředníci pracují na přípravě sítí.

AKTUALIZOVÁNO

Odměna? Zastřelený divočák vyjde myslivce až na trojnásobek

Jižní Morava – I po opakovaném sčítání se dobírá stejného výsledku. Náklady, které lovec podle předsedy Okresního mysliveckého spolku Hodonín Radovana Mančíka vynaloží za uloveného divočáka, převyšují státem vyplácenou odměnu až trojnásobně. Myslivci z Hodonínska stejně jako jejich kolegové v oblastech ohrožených africkým morem dostanou za každé ulovené zvíře jen tisícovku.

Návštěva Hitlera byla velká sláva. Mikulov býval německý, připomíná šéf archivu

Mikulov /ROZHOVOR/ – Historické Náměstí má v práci téměř na dohled. Ředitel okresního archivu sídlícího v Mikulově Miroslav Svoboda se v rozhovoru rozvyprávěl o někdejším významu turisty vyhledávaného místa a s ním spjatých událostech. „Náměstí dřív bývalo mnohem větší,“ říká.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení