VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Ve Višňové koštovali víno, letos už po třicáté

Višňové - Třicet svíček na pomyslném narozeninovém dortu má letos výstava vín ve Višňovém. Obec je nejsevernější oblastí Znojemska, kde se víno pěstuje. Tradice přehlídek je tu ale delší než na ostatních místech regionu. Vše začalo jako kamarádská akce, říká dnes organizátor a předseda zdejších zahrádkářů Václav Adamec.

23.3.2008
SDÍLEJ:

Václav AdámekFoto: DENÍK/David Grossmann

Višňové má jednu z nejstarších výstav vín v regionu, odkud tato tradice přišla?
Višňové není typickou vinařskou obcí. V jejím katastru jen jedna viniční trať. Před třiceti lety se ale skupina zahrádkářů a místních vinařů rozhodla, že tu uspořádá výstavu vín. Sešlo se tehdy zhruba třicet vzorků. Dnes jich tu máme přes čtyři sta. Samozřejmě, že jsou i z jiných oblastí než jen z okolí Višňové. Ve větších vinařských obcích tak dlouhá tradice výstav však není.

Odkud vinaři do Višňové přijíždějí?
Naše výstava už je hodně populární. Proto tu máme vzorky od profesionálních vinařů z celého Znojemska. Jsou tu ale i vína od lidí, kteří mají vinařství jen jako koníčka. Máme tu také slovenská vína. Dříve se účastnili i vinaři z Rakouska. Stále je to ale více přátelská a kamarádská akce než prestižní výstava.

Jak dlouho vám trvá příprava koštu?
Výstava se začíná chystat zhruba měsíc dopředu. Největší vypětí je ale poslední tři dny před akci. Celý rok se na tu akci těšíme. Baví nás to. A děláme to rádi.

Jak se vína a vinaři za třicet let změnili?
Když jsme začínali, byla módní červená vína. Pak se lidé začali více zajímat o vína bílá. V posledních letech je ale jednoznačně cítit nárůst kvality a poptávka po přívlastkových vínech.

Čím to?
Vinaře začalo víno živit. To dramaticky zvýšilo jeho kvalitu i množství přívlastkových vzorků. Je to současný trend. Pomohli tomu i peníze z dotací, vinařské stezky a celkový rozvoj agroturistiky.

Má vinařství ve Višňové budoucnost?
Lidé, kteří do vína investovali, připravují i své děti, aby měli komu své vinice odkázat. Ty teď studují speciální vinařské obory. A pomalu přebírají roli svých otců.

Autor: David Grossmann

23.3.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Kvůli salmonele vybijí v Pohořelicích 65000 slepic. Vejce stahují z prodeje

Smrtelná nehoda uzavřela ve středu odpoledne silnici mezi Archlebovem a Strážovicemi. Na místě tam zemřel třiadvacetiletý motorkář.
3

Mladý motorkář zahynul při rizikovém předjíždění, je už osmnáctou obětí

Test Deníku Rovnost o důvěřivosti důchodců: Nesete přeplatek? Jdu otevřít

Břeclav /TEST/ - Deník Rovnost testoval důvěřivost důchodců. Redaktor a nejprve ukrytý strážník zkoušeli, jak starší lidé dokážou odolat lákavé nabídce podvodníka.

Rekordní trénink kaskadérů v Brně: hoření holé kůže i pády z dvaceti metrů

Brno /VIDEO/ - Dva nové české rekordy padly o víkendu v Brně. O jejich překonání se postarali filmoví kaskadéři, kteří ve městě trénovali hoření na holé kůži a pády z výšky.

Zraněného policistu, který se vyboural s hybridním BMW, propustili z nemocnice

Brno - Do domácí péče již lékaři propustili policistu, který utrpěl vážná zranění při nehodě luxusního policejního auta. Jako spolujezdce přitom vezl zástupce šéfa hradního protokolu Vladimíra Kruliše. Pro Deník Rovnost to ve středu potvrdil mluvčí Fakultní nemocnice Brno Pavel Žára. Sportovní auto sjelo s osádkou do příkopu letos v květnu v brněnských Chrlicích.

Pálavské vinobraní oslaví už 70 let. Zastavila jej pouze okupace v roce 1968

Mikulov – Výstava ovoce a zeleniny, změny názvu i pokus o politickou akci. Pálavské vinobraní má za sebou dlouhou historii. Od prvního ročníku letos uplyne sedmdesát let.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení