VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Výstava o tradiční stravě připomene domácí výrobu másla i pečení vdolků

Znojmo /FOTOGALERIE/ – Na nedávno vydanou knihu nazvanou Tradiční strava na Znojemsku a v dolnorakouském příhraničí volně navazuje stejnojmenná výstava Jihomoravského muzea ve Znojmě. Lidé ji mohou navštívit ve velkém výstavním sále prvního patra minoritského kláštera. A to od pátku pátého června. Potrvá až do 13. září.

5.6.2015
SDÍLEJ:

Nejen vybavení kuchyně našich předků, ale i vémyslický kroj jsou k videní na nové výstavě, kterou uspořádalo v minoritském klášteře Jihomoravské muzeum ve Znojmě.Foto: DENÍK/Ilona Pergrová

„Výstava se zaměřuje převážně na sváteční a obřadní pokrmy v období léta a podzimu, ale také na vše podstatné, co se ve výše zmiňované knize neobjevilo," přiblížil kurátor výstavy Jiří Mačuda.

Návštěvníci výstavy se tak budou moci dozvědět například o račí polévce, zdejších koláčích, ale také o několika tradičních receptech, mezi nimiž nechybí třeba „makalone" či švestkový štrúdl z Olbramkostela pocházející z poloviny 19. století.

Výstavní prostory doplní také desítky předmětů, zařízení kuchyně a domácnosti, které dnes na moderní kuchyňské lince již nelze spatřit. Poprvé budou moci lidé vidět odstředivku Alfa Laval Junior sloužící k domácí přípravě másla, ale také pět forem na bábovky a vdolky, jež do Znojma na dobu trvání výstavy zapůjčili pracovníci rakouského Muzeum Retz. A protože se zájemci dozví i něco nového o posvícenských pochoutkách z našeho regionu, k vidění bude i jediný dodnes používaný původní kroj ze Znojemska, oblečení stárka a stárky z Vémyslic, které lze jinak vidět jen v průběhu vémyslických tradičních svatováclavských hodů. „Muzeum tak zve na výstavu nejen všechny milovníky dobrého jídla, ale také obdivovatele zdejších lidových tradic, které se pozvolna opět probouzejí ke svému životu," dodal Jiří Mačuda.

Autor: Vojtěch Smola

5.6.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Monika Smetanová už šest let dohlíží na volby jako členka okrskové volební komise.

Za zamčenými dveřmi? Počítání hlasů si navzájem hlídáme, říká členka komise

Pátá výstava živých hub v Domě umění začala v pondělí odpoledne. Potrvá do čtvrtka.
15

OBRAZEM: Rekordní výstava hub ukazuje 250 druhů včetně vzácného hřibu borového

Dvanáct volebních lídrů ve dvanácti rozhovorech: čtěte Deník Rovnost

Jižní Morava - Existuje celkem dvanáct politických uskupení, které mají reálnou šanci dosáhnout na tříprocentní volební výsledek. Tedy kdyby letošní parlamentní volby byly jen na jihu Moravy. Alespoň to tvrdí poslední předvolební průzkum preferencí, které exkluzivně pro Deník připravila firma SANEP.

Superdebata Deníku: ptejte se Babiše a dalších lídrů

Pokud chcete ještě něco vědět před volbami od kandidujících stran, máte šanci se zeptat právě teď. Deník ji vašim jménem položí už ve čtvrtek 19. října, tedy den před parlamentními volbami, desítce lídrů politických stran při závěrečné předvolební debatě v sídle listu.

První školní tablo: představíme prvňáky ze ZŠ Znojmo - Přímětice

Jižní Morava – Spolu se začátkem nového školního roku odstartoval ojedinělý projekt Deníku, který má ambice stát se stejně oblíbeným a úspěšným, jako jsou například Miminka – pravidelné série fotografií novorozeňat z českých porodnic. Seriál s fotkami prvňáčků najdete ve středečním tištěném vydání Deníku Rovnost.

Probudil jsem se až v sanitce, hlásí po tvrdém ataku Mrázek

Znojmo /ROZHOVOR/ – Utkání nedohrál, krátce po startu třetí třetiny jej zdravotníci odnesli na nosítkách z ledu. Znojemského útočníka Petra Mrázka ve dvanáctém kole EBEL s Lincem sestřelil domácí hokejista Jake Dowell a třiadvacetiletý forvard tak o zbytek zápasu, který Orli prohráli 3:8, přišel. „Lékařskou zprávu musím předat někomu z klubu, ale myslím si, že to není nic vážného. Dostal jsem ji v němčině, což je pro mě neznámý jazyk,“ směje brněnský rodák.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení