VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Výstava o tradiční stravě připomene domácí výrobu másla i pečení vdolků

Znojmo /FOTOGALERIE/ – Na nedávno vydanou knihu nazvanou Tradiční strava na Znojemsku a v dolnorakouském příhraničí volně navazuje stejnojmenná výstava Jihomoravského muzea ve Znojmě. Lidé ji mohou navštívit ve velkém výstavním sále prvního patra minoritského kláštera. A to od pátku pátého června. Potrvá až do 13. září.

5.6.2015
SDÍLEJ:

Nejen vybavení kuchyně našich předků, ale i vémyslický kroj jsou k videní na nové výstavě, kterou uspořádalo v minoritském klášteře Jihomoravské muzeum ve Znojmě.Foto: DENÍK/Ilona Pergrová

„Výstava se zaměřuje převážně na sváteční a obřadní pokrmy v období léta a podzimu, ale také na vše podstatné, co se ve výše zmiňované knize neobjevilo," přiblížil kurátor výstavy Jiří Mačuda.

Návštěvníci výstavy se tak budou moci dozvědět například o račí polévce, zdejších koláčích, ale také o několika tradičních receptech, mezi nimiž nechybí třeba „makalone" či švestkový štrúdl z Olbramkostela pocházející z poloviny 19. století.

Výstavní prostory doplní také desítky předmětů, zařízení kuchyně a domácnosti, které dnes na moderní kuchyňské lince již nelze spatřit. Poprvé budou moci lidé vidět odstředivku Alfa Laval Junior sloužící k domácí přípravě másla, ale také pět forem na bábovky a vdolky, jež do Znojma na dobu trvání výstavy zapůjčili pracovníci rakouského Muzeum Retz. A protože se zájemci dozví i něco nového o posvícenských pochoutkách z našeho regionu, k vidění bude i jediný dodnes používaný původní kroj ze Znojemska, oblečení stárka a stárky z Vémyslic, které lze jinak vidět jen v průběhu vémyslických tradičních svatováclavských hodů. „Muzeum tak zve na výstavu nejen všechny milovníky dobrého jídla, ale také obdivovatele zdejších lidových tradic, které se pozvolna opět probouzejí ke svému životu," dodal Jiří Mačuda.

Autor: Vojtěch Smola

5.6.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Ilustrační foto.

Více nehod motorkářů v kraji: letos již čtyři mrtví, přibylo i zraněných

Ilustrační foto

Reakcí na bodnutí přibývá. Hmyz útočí i na lékaře

Pěstujeme olivy

I u nás se dají vypěstovat olivovníky. Můžete je mít i doma, vždyť naprosto nejlepší pro naše podmínky je jejich pěstování v květináčích. A tak se jich nebojte a pojďme společně na to.

Krumlov a Šanov chystají nové parcely

Znojemsko – Desítky parcel začnou brzy nabízet zájemcům o stavbu rodinných domů radnice na Znojemsku. Nyní úředníci pracují na přípravě sítí.

AKTUALIZOVÁNO

Odměna? Zastřelený divočák vyjde myslivce až na trojnásobek

Jižní Morava – I po opakovaném sčítání se dobírá stejného výsledku. Náklady, které lovec podle předsedy Okresního mysliveckého spolku Hodonín Radovana Mančíka vynaloží za uloveného divočáka, převyšují státem vyplácenou odměnu až trojnásobně. Myslivci z Hodonínska stejně jako jejich kolegové v oblastech ohrožených africkým morem dostanou za každé ulovené zvíře jen tisícovku.

Návštěva Hitlera byla velká sláva. Mikulov býval německý, připomíná šéf archivu

Mikulov /ROZHOVOR/ – Historické Náměstí má v práci téměř na dohled. Ředitel okresního archivu sídlícího v Mikulově Miroslav Svoboda se v rozhovoru rozvyprávěl o někdejším významu turisty vyhledávaného místa a s ním spjatých událostech. „Náměstí dřív bývalo mnohem větší,“ říká.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení