VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Zahradnictví převzala Kateřina Brabencová po dědečkovi

Znojmo /PODNIKÁNÍ NA ZNOJEMSKU/ - Odmalička se Kateřina Brabencová ze Znojma pohybovala na zahradě u dědečka mezi květinami a svěží zelení. Příroda, vůně půdy i květů a dědova práce ji natolik učarovaly, že se už v mládí rozhodla jít v jeho stopách. Vystudovala Vysokou školu zemědělskou na České zemědělské univerzitě v Praze, obor všeobecný zahradník a dnes vede zahradnictví U Mikešů v Suchohrdelské ulici ve Znojmě.

4.3.2012
SDÍLEJ:

Majitelkou zahradnictví U Mikešů je Kateřina Brabencová.Foto: DENÍK/ Dalibor Krutiš

„Podnikám v oblasti zahradnictví od roku 2005. Zahradnictví přede mnou vedl můj dědeček. Když mi bylo kolem deseti dvanácti let, tak mne práce v zahradnictví chytila. Krátce po absolvování vysoké školy, hned po státnicích, jsem začala podnikat v oboru. Snažím se jako tradiční poctivá česká firma pěstovat a prodávat výhradně vlastní sortiment. Dovoz neprodávám,“ říká Kateřina Brabencová.

Prodejnu má přímo na vlastní zahradě u Znojma. „Aktuálně u nás zájemci najdou od námi vypěstovaných primulek, sedmikrásek přes sadbu zeleniny, klasické letničky, široký sortiment bylinek až po dušičkovou vazbu. Nabízíme také například zakládání a údržbu trávníků,“ informuje Brabencová.

Ve svém zahradnictví kromě ní pracuje jeden zaměstnanec. „Zaměstnávám jednoho člověka, ostatní práce řeším sezonními brigádníky,“ přibližuje žena.

Mezi zajímavé rostliny, které lze v zahradnictví koupit, patří například bylina stevie. „Je to přírodní sladidlo dobré například pro diabetiky. Listy se buď usuší nebo se čerstvé zalijí a po vylouhování se uvolní sladká látka, kterou lze dávat do čajů nebo jako roztok přidávat do nápojů,“ popisuje zahradnice.

Zeleninu pěstuje také, ale zatím spíš okrajově. „Přesto se snažím našim zákazníkům nabídnout rajčata a další zeleninu, ale zaměřeni jsme především na květiny,“ říká Brabencová.

V nabídce zahradnictví U Mikešů jsou i okrasné dřeviny. „Nyní začneme prodávat ovocné stromky, primulky, sedmikrásky, aby měli lidé před Velikonoci pěkné jaro. Později, koncem dubna, přijde na řadu prodej muškátů a dalších balkonových květin. Děláme také okrasné dřeviny. Ať už klasické řízkované jehličiny nebo lepší roubovance. Máme také listnaté neopadavé keře, neživé ploty a další okrasný sortiment,“ vypočítává mladá zahradnice.

Z konkurence v podobě nedalekého velkého řetězce si hlavu nedělá. „Občas si u nás nějací prudiči, kterým vše přijde extrémně drahé, zanadávají, pak zajdou do řetězce a nakonec se mnohdy vrátí. Samozřejmě, že nemohu velkému obchodu konkurovat třeba v ceně primulek za patnáct korun, ale to mne nezlikviduje,“ usmívá se Brabencová.

Ani mezi ostatními drobnými pěstiteli a prodejci v zahradnictví není podle profesionálky žádná zvláštní řevnivost. „Lidí, kteří jezdí do Znojma na trh, je víc. Ale jsme spíše v přátelském vztahu, než abychom na sebe syčeli. My zahradníci jsme takoví blázni, kteří tuhle práci děláme s radostí a z lásky k rostlinám. Moje práce je i mé hobby, až mi občas přítel trochu spílá,“ svěřuje se Brabencová.

Farmářské trhy, které před časem poprvé nabídlo Znojmo, zahradnice vítá. „Bylo to bezvadné. Kdyby se tento způsob prodeje ujal, moc bych to uvítala. Reakce lidí v centru Znojma byly pozitivní. Mohli si zde koupit dobré, čerstvé a kvalitní české produkty,“ hodnotí zahradnice.

O ročním obratu nechce hovořit. „Rozhodně je to na slušné uživení,“ tvrdí Brabencová.

Do budoucna by chtěla především vylepšit prodejnu. „Chci si vše udělat podle svých představ. Postupně také samozřejmě rozšiřujeme náš sortiment,“ nastiňuje.

Její nejoblíbenější strom je cedr. „Ale úchylná jsme na svůj ibišek, který jsem dostala od známého. Je to druh kvetoucího bahenního ibišku. Na ten jsem opravdu hrdá,“ říká Brabencová.

Zahrádkáři si do zahradnictví U Mikešů mohou zajít denně od osmi do pěti odpoledne a v sobotu od devíti do dvanácti hodin.

Autor: Dalibor Krutiš

4.3.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Orli v zápase s Lublaní.

Korupce? Obvinění Orlů od gólmana Frazeeho byl výmysl

Ilustrační foto

Kvůli horku v kraji lekly tisíce ryb

Požár barokního mlýna ve Vranově teď šetří policie. Majitel jedná o rekonstrukci

Vranov nad Dyjí – Policisté a úředníci mají na stole záležitosti spojené s barokním mlýnem ve Vranově nad Dyjí. Policie prověřuje okolnosti vzniku červnového požáru, stavební úřad má zahájit řízení rekonstrukci objektu na penzion.

Pro zemědělce chce ministr Jurečka přes miliardu korun

Jižní Morava - Pomoc zemědělcům za škody na letošní úrodě způsobené suchem přislíbil ministr zemědělství Marian Jurečka. Návrh se chystá v blízké době předložit vládě. „Nelze vyloučit, že konečná výše pomoci může být podobná podpoře z roku 2015, tedy 1,2 miliardy korun. Zároveň je však možné, že ministerstvo zemědělství navrhne i vyšší částku,“ sdělila mluvčí ministerstva Markéta Ježková.

AKTUALIZOVÁNO

Na křižovatce nedal přednost. Zabil sebe i spolujezdce, dalších pět zranil

Znojemsko /FOTOGALERIE/ - U Bantic zemřeli v neděli dva lidé. Od pátku policie registruje na Znojemsku čtyři mrtvé a šest těžce zraněných včetně čtyř dětí.

Jak reklamovat koupený dům či byt

Koupili jste si vysněný byt nebo dům a máte pocit, že je dokonalý? Prvotní nadšení z dobré koupě mohou však zanedlouho vystřídat starosti s vadami, které se projeví až po čase. Víte, jaká práva v takovém případě máte? A jak nejlépe postupovat, abyste o ně nepřišli?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení