Vítězné víno mělo podle něj zajímavý vývoj. „Musel jsem ho kvůli uvolnění nádoby předčasně stočit z kvasnic a poté ho nechal v jiné nádobě dlouho dokvášet. Tím podle mě dostalo specifický charakter," popsal Hrachovský.

Znojemský košt se uskuteční v Louckém klášteře 19. března. Kromě šampiona na něm lidé budou moci ochutnat i další z více jak šesti set vzorků vín, které letos vinaři přihlásili. „Nejvíce zastoupenou odrůdou je Veltlínské zelené," přiblížil Jaromír Čepička ze Sdružení znojemských vinařů. Vítězem přírodně sladkých vín je Ryzlink rýnský od Znovínu Znojmo, nejlepší Ryzlink vlašský mají Vinice Hnanice, nejlepší muškát pak Vinařství Lahofer.