VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Znojemský pivovar bude vařit jedenáctku i dvanáctku, rozhodli v hlasování lidé

Znojmo – Jedenáctku i dvanáctku ze Znojemského městského pivovaru budou moci vychutnávat milovníci piva. Poté, kdy na nedávných Pivních slavnostech nechalo vedení rodícího se pivovaru ve Znojmě lidem ochutnat dva druhy piva a rozhodnout samotné pivaře, které pivo chtějí více, zjistili, že hlasování skončilo nerozhodně.

19.6.2015 3
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Ilona Pergrová

„Sami víme, že obě piva jsou kvalitní, a hlasování Znojmáků řeklo to samé. Rozhodli jsme se, že budeme dále pracovat s oběma recepturami," uvedl ředitel pivovaru Miroslav Harašta.

Z prvního typu nový pivovar vyrobí jedenáctku. „Z druhého, které více chutnalo příznivcům hořkosti, nepatrně poupravíme recept a zvýšíme jeho stupňovitost tak, že jej budeme vyrábět a prodávat jako Znojemskou 12," dodal.

Uvařená piva, která pivovar nabídl na Pivních slavnostech a označil je jako „červené" a „zelené", se lišila použitým druhem sladu i chmele. „Používali jsme Hodonický slad, karamelový slad, Záhlinický slad, Žatecký chmel a chmel Harmonie. Obě se lišila také způsobem vaření. Originální recepturu samozřejmě uchováváme v tajnosti," doplnila Harašta.

Hlasování se zúčastnilo 723 lidí. „Pro zelené hlasovalo o 14 osob víc. Pro obě piva se vyjádřilo devět hlasujících," doplnil Čestmír Benda z marketingového oddělení pivovaru.

První várka ovšem nevznikla ve Znojmě. Znojemský městský pivovar se totiž teprve rodí. Vedení pivovaru má stavební povolení na vybudování potřebného zázemí, první várku ale navařilo jinde do zásoby tak, aby s pivem vydrželo až do otevření samotného pivovaru koncem srpna.

Do pěti let chce ve Znojmě vařit až deset tisíc hektolitrů, v první fázi to má být čtyři tisíce hektolitrů. Náklady na investici jsou kolem třiceti milionů korun.

V areálu bývalého pivovaru, který sousedí s románskou rotundou svaté Kateřiny a hradem, dříve působila společnost Heineken. V roce 2009 se ale v areálu přestalo vařit pivo a Heineken přesunul výrobu piva Hostan do Brna, kde tuto značku dále provozuje. Nový investor podepsal smlouvu s městem koncem loňského roku. Radnice soukromému Znojemskému městskému pivovaru pronajala část areálu na patnáct let se stejně dlouhou opcí.

Na Znojemsku se kromě minipivovaru ve Znojmě chystá ještě jedna další investice, Hasičský pivovar Bítov. Majitel na webu informuje, že první pivo by lidé mohli ochutnat na Vánoce.

Autor: Dalibor Krutiš, ČTK

19.6.2015 VSTUP DO DISKUSE 3
SDÍLEJ:
Ilustrační foto.

Úleva. Znojmo má první výhru, Frýdek-Místek přehrálo 2:1

Ilustrační foto.

Žaloba na územní plán: za krajem stojí přes 60 obcí

Druhá etapa čištění Bořího lesa se blíží ke konci. Průzkum chtějí urychlit

Břeclav, Valtice /FOTOGALERIE/ - Dva nálezy za pár minut našel pyrotechnik při čtvrteční ukázce průzkumu Bořího lesa mezi Valticemi a Břeclaví. Jeden byl pravděpodobně střepina, druhý zřejmě munice určená k likvidaci. „Je to nahodilé, může se stát, že jste hodinu bez nálezu a pak přijdete na místo, které musíte přerýt jako záhon mrkví, protože jeden nález navazuje na druhý,“ řekl Jiří Chládek, hlavní pyrotechnik specializované firmy, která průzkum provádí.

AUTOMIX.CZ

Vybíráme ojeté SUV do 300 tisíc. Jaké koupit? A jakým se radši vyhnout?

Sportovně užitková vozidla vládnou světu a to nejen mezi novými auty, ale jejich obliba výrazně roste i mezi ojetinami. Pojďme se tedy podívat na to, jaké možnosti máte, když si chcete pořídit ojeté SUV s relativně omezeným rozpočtem. Probereme si SUV do 300 tisíc a koukneme na pět kusů, které za to stojí. A také na pět, jimž byste se měli vyhnout.

Teror v Barceloně: Lidé se bojí zajít si i pro jídlo, říká Hodoňanka

Hodonín – S nervozitou sleduje vývoj události okolo teroristických útoků ve španělské Barceloně. Čeká na zprávy, píše si se známými. Třicetiletá Monika Baldriánová z Hodonína strávila na Pyrenejském poloostrově několik let. A přestože kontakt s lidmi z oblíbené země udržuje už jen na dálku, vraždění radikálů ji nesmírně zasáhlo.

Jsme ohromení, chválí obránce Šuláka v Detroitu

Brno – Zatímco jeho bývalí spoluhráči ze Znojma už se prohánějí po ledě v přípravných zápasech, Libor Šulák zatím jen individuálně trénuje. Proto ho potěšila pozvánka do hokejového národního týmu na dvojutkání se Slovenskem příští středu v Třinci a o den později v Žilině.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení