"Devátý ročník festivalu rozjedeme barmanskou soutěží a show v neděli 2. září ve velkém stanu na Masarykově náměstí. Tam budeme v pondělí, kdy festival oficiálně začíná, pokračovat prezentací dalšího z regionů naší vlasti, a to Valašska. Vrchol prezentace bude večer v hotelu Prestige. V úterý se uskuteční první z Národních dnů, a to maďarský. Následovat budou dny Číny a Rakouska," řekl ředitel festivalu Ladislav Jíša. Z doprovodných programů upozornil na koncert houslistky Gabriely Demeterové, kterou doprovodí na cemballo Giedré Lukšaité Mrázková.

Velmi dobře je podle Jíši obsazena soutěž mladých sommeliérů. Připraveny jsou semináře s Vinařským fondem, Potravinářskou komorou a Svazem pivovarů a sladoven. V kině Svět se uskuteční veřejné projekce soutěžních televizních pořadů, které zahájí v pondělí 3. září film s chutně znějícím názvem Ráj řízků.

"Rozpočet letošního ročníku Znojemského hroznu se blíží ke třem milionům korun. Z této sumy zůstane 60 procent v pořadatelském městě za služby, ubytování a honoráře. Výnosová část rozpočtu je ze tří čtvrtin kryta ze soukromých zdrojů," dodal Jíša.

Záštitu nad 9. ročníkem festivalu převzali ministři zemědělství a pro místní rozvoj a první náměstek hejtmana Jihomoravského kraje. Jíša ocenil podíl města Znojmo, které kromě finanční dotace spolupracuje i při organizaci přehlídky.

"Předskokanem" Znojemského hroznu byla 9. srpna vernisáž Gastronomické grotesky. Zájemci mohou tuto výstavu v galerii na Slepičím trhu vidět až do 4. září.