VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Vinař: Růžová vína nám dávají možnost konkurovat

ZNOJMO - Šampiónem letošní výstavy růžových vín Jarovín 2007 se nestalo víno žádného proslulého podniku nebo zavedené vinařské rodiny, ale střední školy ve Valticích.

1.4.2007
SDÍLEJ:

Přehlídka růžových vín Jarovín 2007Foto: David Grossmann

Škola se tomuto druhu věnuje teprve čtyři roky. S nápadem zkusit zde výrobu růžových vín přišel Pavel Buriánek, který do školy právě tehdy nastoupil.

„Před čtyřmi lety jsme u nás otvírali nový sklep vybavený moderními technologiemi. Začala tak nové éra produkce našich vín. Jako fanda právě těch růžových jsem prosadil jejich výrobu,“ vzpomíná technolog a sklepmistr školy Pavel Buriánek. S růžovými víny se seznamoval nejdříve postupně na degustacích a ve sklepích přátel. Nyní je skálopevně přesvědčen o jejich zářivé budoucnosti.

„Růžová vína jsou určitá cesta, jak si poradit s konkurencí levných a kvalitních červených vín ze zahraničí,“ soudí sklepmistr. Vyrábí se totiž z modrých hroznů, podobnou technologií, jako se připravují vína bílá. Právě proto mají tu zajímavou narůžovělou barvu, po které dostala své jméno. Navíc mají jedinečnou ovocnou chuť.

„Je to ideální lehké víno pro letní dny. Je totiž příjemně osvěžující,“ říká vinař a jeden z organizátorů výstavy Jaroslav Chaloupecký. Navíc jeho spotřeba stále stoupá. Každá dobrá vinařská firma by tak podle něj měla mít růžové víno ve své nabídce. O skutečnosti, že tuzemští výrobci umí vyprodukovat kvalitní vína, svědčí také jejich umístnění na letošní přehlídce. Vinaři se dokázali prosadit i vedle takových vinařských velmocí jako je Francie, Chile nebo Argentina

Aby přesvědčil své kolegy, připravil Buriánek před čtyřmi lety ve škole jen pár litrů růžového vína. Nyní pokrývá produkce růžovek zhruba čtvrtinu produkce instituce. „Je stále populárnější, za pět let možná bude tvořit i polovinu naši výroby,“ doufá Buriánek. I když sám tvrdí, že k výrobě dobrého vína je zapotřebí spíš talent, než odborné vzdělání. Jeho žáci mají určitě dobrého učitele. Dokládá to mimo jiné i šampión letošní výstavy: frankovka rosé 2006 právě z jeho produkce.

1.4.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Vzdělávání a školství - Vzdělávání a školství Speciální pedagogové 5 810 Kč

Speciální pedagogové. Požadované vzdělání: vysokoškolské. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 5810 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: vzdělání podmínkou, práce speciálního pedagoga v rámci inkluze zdrav. postiženého žáka. Pracoviště: Základní škola lubnice, okr. znojmo, příspěvková organizace, 671 07 Uherčice u Znojma. Informace: Pavel Viskot, +420 732 766 521.

Výroba - Výroba Mechanici a opraváři 15 000 Kč

Mechanici a opraváři ostatních motorových vozidel Mechanik pneuservisu. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč, mzda max. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Jedná se o klasické opravárenské práce - práce v pneuservisu, vyučen, praxe v oboru, ŘP skupiny "B", doprava vlastní, bližší informace tel. p. Švéda.. Pracoviště: Pneustav s.r.o., 669 02 Znojmo 2. Informace: Švéda, +420 777 895 739.

Stavebnictví - Stavebnictví Stavební a provozní elektrikáři 15 000 Kč

Stavební a provozní elektrikáři. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč, mzda max. 20000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: informace e-mailem: info@osp-mk.cz. Pracoviště: Osp, spol. s r.o., Okružní, č.p. 394, 672 01 Moravský Krumlov. Informace: Milinková, +420 515 322 341.

Administrativa - Administrativa Administrativní pracovník 18 000 Kč

Všeobecní administrativní pracovníci. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: znalost kancelářského softwaru (Word a Excel), řidičský průkaz skupiny B. Pracoviště: Agrosfarmy morava s.r.o.-provoz, 671 75 Loděnice u Mor.Krumlova. Informace: Jungová, +420 607 892 004.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Dudek obecný. Ilustrační foto.

Dudníky pro dudky. Zoo pomáhá s návratem ohrožených druhů do volné přírody

Maria Pia Kothbauer, princezna Liechtenstein (dáma v barevné halence), navštívila Moravský Krumlov.
8

Lichtenštejnská návštěva: princeznu Maria Pia Moravský Krumlov okouzlil

Kráska z Íránu, Maroka nebo jihu Evropy? Vyberte nejhezčí fanynku skupiny B

Fotbalové mistrovství světa v Rusku neprovázejí jen nádherné útočné akce a góly, ale i krásné ženy na tribunách či ve fanzónách. Do konce června vám budeme nabízet nejsympatičtější fanynky týmů z každé skupiny. Můžete hlasovat pro vaši favoritku, vítězky pak postoupí do finále, v němž se „utkají“ o pomyslný titul Miss šampionátu.

AKTUALIZOVÁNO

Dotace na kontroverzní hru? Na znásilňování muslimky nepřispějeme, rozhodl kraj

Brno – Milionová dotace pro Národní divadlo Brno na festival Divadelní svět se nevztahuje na kontroverzní hry Naše násilí a vaše násilí a Prokletí.

Auto na střeše, zraněná žena, škoda 50 tisíc. Příčina? Řidička vyháněla vosu

Bohdalice-Pavlovice - K havárii osobního auta došlo po deváté hodině ranní v obci Bohdalice-Pavlovice v části Manerov. Dvacetiletá řidička se nevěnovala plně řízení při nečekané návštěvě.

Kam s odpady? Obce řeší konec skládek, výrazně je omezí zákon

Jižní Morava – Využít z odpadu, co se dá, více třídit a nespoléhat na skládky. Obce i obyvatelé kraje se krok po kroku připravují na nové povinnosti, které jim vyplývají ze zákona o odpadech. Ten kromě jiného už za šest let výrazně omezí možnost skládkování.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT