VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Úroda hroznů plní vrchovatě sklepy

ZNOJMO - Vinaři mají po letošní sklizni plné sklepy vína. Podle odborníků může ale velká úroda snížit cenu hroznů v příštím roce.

12.11.2007
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Deník/Praha

Vinaři si mnou ruce. Všechny sudy, soudky, demižony i obří tanky mají plné mladého vína z letošního roku. Nemá sice tak vysokou průměrnou cukernatost jako vloni, zato ho je opravdu hodně.

Někteří odborníci ale varují: velká úroda může už v příštím roce zacloumat s cenami.

„Co se týče ceny vína, letošní rok s nimi nezahýbe. Myslím si, že problém přijde za rok. Vinaři totiž letos naplnili všechno, co měli. Otázka je, co se stane s příští úrodou, když se neprodá všechno z letoška. Příští rok navíc začnou na plný výkon rodit vinice vysazené v letech 2003 a 2004. To může zacloumat jak s cenami hroznů, tak následně srazit cenu samotného vína,“ uvedl předseda Cechu vinařů Nový Šaldorf-Sedlešovice a vinařský odborník Marek Špalek.

Jinak ale vidí situaci tajemník Českomoravské vinohradnické a vinařské unie Martin Půček. „Tuzemská výroba stále pokrývá jen asi čtyřicet procent české spotřeby. A lidé už přestali experimentovat se zahraničními víny, jak to bylo obvyklé po revoluci, a vracejí se k výborným moravským vínům. Dá se tak předpokládat, že jejich spotřeba dál poroste. Vinaři měli po loňsku prázdné sklepy, takže si jen udělali zásoby,“ řekl Půček.

Dobrá sklizeň


Rekordní množství vykoupených hroznů od roku 1990 napočítali u největšího výrobce vín na Znojemsku. „Letos jsme vykoupili šest milionů kilogramů hroznů, vloni to byly tři miliony dvě stě kilogramů. To je téměř dvojnásobek,“ potvrdil ředitel Znovínu Znojmo Pavel Vajčner.

I když počasí nedovolilo vyzrát hroznům tak jako nadprůměrný loňský rok, vinaři jsou s kvalitou spokojeni. „Vína z letošního ročníku budou pikantně aromatická, a to díky střídání teplot v září a říjnu. To sice nezvyšovalo výrazně cukernatost, ale právě aromatické látky. Zejména Sauvignon je letos extrémně aromatický,“ zhodnotil Vajčner.

Třeba Znovínu tak spadla průměrná cukernatost vykoupených hroznů z loňských více než dvaadvaceti stupňů na letošních necelých dvacet.

„Vloni byla cukernatost extrémně vysoká. Dlouhodobý průměr je kolem osmnácti stupňů. Přívlastkových vín budeme mít letos okolo pětadvaceti procent, což je vzhledem k vykoupenému množství výborný podíl. V přívlastcích budou především odrůdy Chardonnay, Ryzlink rýnský a Sauvignon. Naopak není tolik přívlastků ve Veltlínském zeleném ani v červených vínech. Třeba rulandské modré ale máme i v bobulovém výběru. Spokojeni jistě jsou i pěstitelé, protože prodali hodně hroznů,“ dodal Vajčner.

„Letošní víno bude velmi zajímavé. Nemyslím si ale, že by mělo patřit k velkým ročníkům,“ domnívá se Špalek.

„Podepsaly se na tom nadprůměrné teploty na konci zimy, na jaře i v létě. Z toho byla vegetace velmi napřed a pak následoval vlhký podzim. Hrozny sály vodu, cukr se rozředil. Vinaři často ani nevěděli, kam víno dávat. Cukernatosti jsou od dvaceti až do čtyřiadvaceti stupňů. Kdyby ale nebyla vegetace napřed, byl by to průměrný rok jako 2001 nebo 2004,“ dodal.

12.11.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Doprava a logistika - Doprava a logistika Traktorista a obsluha 17 500 Kč

Traktoristé a obsluha zemědělských strojů TRAKTORISTA MECHANIZÁTOR. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 17500 kč. Volných pracovních míst: 5. Poznámka: Farma Božice, zabývající se polní produkcí zeleniny rozšiřuje svůj tým a proto nabízí práci vhodným kandidátům na pozici: , , TRAKTORISTA – MECHANIZÁTOR , , PROČ PRACOVAT PRO NÁS ? NABÍZÍME… , , - zázemí stabilní společnosti , - práci na hlavní pracovní poměr , - zajímavé mzdové ohodnocení + možnost prémií , - možnost ubytování , , JE TO PRÁCE PRO TOHO, KDO… , , - vlastní řidičský průkaz sk. T, řidičský průkaz sk.B,C a VZV – výhodou , - je samostatný, spolehlivý, zodpovědný , - nevadí mu fyzická práce , - zkušenosti na stejné nebo podobné pozici vítány , , CO BUDETE DĚLAT? , , - provádět mechanizované práce při přípravě půdy , - ošetřovat porosty, sklizeň, údržba , , , OSLOVILA VÁS NAŠE PRACOVNÍ NABÍDKA ?, , Volejte na telefonní číslo 543 522 167 nebo zasílejte Váš životopis na zamestnani@hortim.cz. Pracoviště: Farma božice, s.r.o., 671 64 Božice. Informace: Marika Sablová, .

Výroba - Výroba Provozní zámečníci, údržbáři 19 600 Kč

Provozní zámečníci, údržbáři Údržbář. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 19600 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Požadujeme ŘP skupiny B, vyučen v oboru elektrikář nebo praxe opravy kuchyňských zařízení.Vhodné i pro OZZ. Zaměstnanecné výhody: zvláštní prémie, podnikové stravování. Bližší informace v pracovní dny 8:00-15:00 hodin, p. Suchá Marie.. Pracoviště: Imobilien treuhand vermögens verwaltung, spol. s r.o. zkratka itvv spol. s r.o., 669 02 Znojmo 2. Informace: Marie Suchá, +420 515 230 590.

Zemědělství, lesnictví a vodní hospodářství - Ostatní specialisté v oblasti zemědělství 25 000 Kč

Ostatní specialisté v oblasti zemědělství KOORDINÁTOR ZEMĚDĚLSKÉ PRODUKCE. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč, mzda max. 32000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Farma Božice, zabývající se polní produkcí zeleniny rozšiřuje svůj tým a proto nabízí práci vhodným kandidátům na pozici: , , KOORDINÁTOR ZEMĚDĚLSKÉ PRODUKCE na doby sklizně, , Pracovní doba: směnný režim 7 dní práce/ 7 dní volna, , PROČ PRACOVAT PRO NÁS? NABÍZÍME… , , - zázemí stabilní společnosti , - hlavní pracovní poměr se smlouvou na dobu neurčitou, - zajímavé finanční ohodnocení + prémie , - zajímavou a samostatnou práci , - možnost ubytování , , JE TO PRÁCE PRO TOHO, KDO… , , - má ukončené SŠ vzdělání nejlépe zahradnického směru , - orientuje se v legislativě , - výhodou jsou zkušenosti ze zemědělské produkce, - má řídící, komunikační a organizační schopnosti , - vyzná se v postřicích a hnojivech , - ovládá práci na PC , - vlastní řidičský průkaz sk. B, ŘP sk. T – výhodou , , CO BUDETE DĚLAT? , , - stanovovat technologické postupy výroby , - řídit pracovní postupy , - sestavovat plány osevu, výsadeb, hnojení,… , - dohlížet na kvalitu a efektivitu výroby , - vést evidenci skladu chemických látek a hnojiv , - komunikovat s ostatními středisky, , OSLOVILA VÁS NAŠE PRACOVNÍ NABÍDKA ?, Volejte na tel. číslo 543 522 167 nebo pošlete Váš životopis na zamestnani@hortim.cz.. Pracoviště: Farma božice, s.r.o., 671 64 Božice. Informace: , .

Gastronomie - Gastronomie Kuchař/pizzař 17 000 Kč

Kuchaři (kromě šéfkuchařů) kuchař, pizzař. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 17000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: obstarání chodu kuchyně. Informace telefonicky i osobně st-ne od 15:00 hod. Pracoviště: L&v juga s.r.o., Náměstí, č.p. 103, 671 28 Jaroslavice. Informace: V. Jugová, +420 728 841 364.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ve Freizeit Zentrum Retz, které je v přilehlém Obernalbu, se konala třetí a čtvrtá soutěž seriálu přeboru Mistrovství a Přeboru České republiky, což jsou nominační závody na mistrovství světa a Pohár České motocyklové federace, který je pro začínající jez
17

Znojemští biketrialisté bojovali o body do republikové soutěže i nominaci

Ilustrační foto

Netradiční závěti: manželé odkázali městu dům, žena dala peníze na vznik útulku

Domácí premiéra vyšla americkým fotbalistům na jedničku. Rakušanům nedali šanci

Znojmo /FOTOGALERIE/– Jednoznačné vítězství 48:9 vybojoval tým amerických fotbalistů Znojmo Knights proti Weinviertel Spartans v prvním letošním domácím utkání. „Nebyl to lehký zápas. Dělali jsme zbytečné chyby a potřebujeme mít ostřejší začátek. Nemůžeme se tak pomalu rozjíždět. Hráli jsme dobře jako tým,“ ohlédl se za utkáním znojemský trenér Josef Fuksa.

Diamantbraní představilo dětské kroužky. Tati, ten tank jede na mě! smál se hoch

Znojmo /VIDEO, REPORTÁŽ/ - Bývalý dům dětí a mládeže, nyní Středisko volného času Diamant, připravilo pro sobotní den Diamantbraní. Akci, která přilákala stovky dětí s rodiči. Představily se děti ze zájmových kroužků, kluci stříleli a zkoušeli být policistou, holky malovaly, zaujaly modely tanků, sportovci dávali autogramy.

Šlechtična versus štokr a prohra siláka s malotraktorem: zhlédněte videa víkendu

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku o víkendu 19. až 20. května 2018.

Nejčastější triky lidí bez lístku? Hrají revizorům na city, mluví cizím jazykem

Brno - Někteří začnou mluvit cizím jazykem, jiní tvrdí, že mají těžké období. V pátek chytli revizoři v nočních linkách téměř sto lidí.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT