VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Nižší úroda zvýší ceny pečiva o deset procent. To je jen začátek, varují pekaři

Jižní Morava – Nepříjemného překvapení se dočkají lidé, kteří vyrazí na začátku října nakupovat třeba do Pekařství Křižák v Boleradicích na Břeclavsku. Pečivo na jihu Moravy totiž podraží kvůli menší úrodě obilí, zvyšování mezd i nákladů na energie.

10.9.2018
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Jan Karásek

Velký propad ve sklizni je znát u pšenice. „Například v našem okrese přitom zaujímá asi polovinu zemědělské plochy,“ upozornil předseda hodonínské okresní agrární komory Petr Chaloupka.

Pekaři připouštějí, že neúroda bude znamenat zdražovaní. „Cena pšenice vzrostla ze čtyř na pět tisíc za tunu. Hned podražila mouka. Musí jít nahoru cena pečiva,“ vysvětlil předseda Společenstva mlynářů a pekařů Jaroslav Chochole.

Podle Lubora Laciny z ústavu financí Mendelovy univerzity mohou bránit zvyšování cen velkoobchody a maloobchody. „Mohou si snížit marži. Neplatí to ale pro pekárny, které už nyní vyrábějí s poměrně nízkými maržemi. Nezbude jim nic jiného, než navýšit prodejní ceny velkoobchodům a řetězcům,“ poznamenal.

Snižovat ceny omezením vlastních marží majitelé obchodních řetězců nechtějí. „Stejně jako ostatní řetězce reagujeme na aktuální vývoj ceny surovin,“ uvedla mluvčí řetězce Kaufland Renata Maierl.

10
procent může být zdražení pečiva na jižní Moravě.

Majitel zmiňovaného boleradického pekařství Martin Křižák upozornil, že zdražení mouky není jediný důvod pro zvýšení cen pečiva. „Daleko více trápí majitele pekáren nedocenění zaměstnanců v pekárnách, kteří si zaslouží výrazně vyšší mzdu. Pokud lidé dostanou kvalitní výrobek, věřím, že u nás budou pořád nakupovat i za vyšší cenu,“ prohlásil Křižák.

Ještě v září podraží pečivo společnost Zemspol ze Sloupu na Blanensku. Podle Miloslava Mikuláška z firemní pekárny zdraží veškeré pečivo o pět až deset procent. „O deset až dvacet procent mají totiž zdražit elektřina s plynem. Mlýny zdraží mouku, stoupají i mzdové náklady zaměstnanců,“ upřesnil.

Třeba Martin Fořtík z Blanska je ochotný si připlatit, pokud dostane kvalitní pečivo. „Otázka je, o kolik zdraží. Mám hranici, od které bych se už rozmýšlel, co si koupím,“ řekl.

Pekaři plánují se zdražováním ještě pokračovat. „Deset procent je teprve začátek,“ vzkázal Křižák.

Ještě jednou před koncem roku podraží pečivo i Zemspol. „Už by to ale mělo být jen v řádech jednotek procent,“ doplnil Mikulášek.

Autor: Michal Hrabal, Redakce

10.9.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Řemeslné práce - Řemeslné práce Malíř / natěrač 19 000 Kč Malíři (včetně stavebních lakýrníků a natěračů), tapetáři. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 19000 kč, mzda max. 30000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Vyučen v oboru, u nevyučených minimálně 3 roky praxe, malířské práce, aplikace na sádrokartony, práce u zákazníka v rámci ČR i EU, práce ve výškách, dobrý zdrav. stav, ŘP-B vítán, praxe výhodou, prof. životopis na mail,bližší informace telefonicky p. Vyskot.. Pracoviště: Radek vyskot-provozovna, Jarošova, č.p. 1230, 669 02 Znojmo 2. Informace: Radek Vyskot, +420 603 346 083. Doprava a logistika - Doprava a logistika Skladník 23 000 Kč Skladníci, obsluha manipulačních vozíků. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 23000 kč, mzda max. 28000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: PC základy - zadávání dat do systému, koordinátor skladu, výhodou je technické zaměření, vedení kolektivu 4-6 lidí, odolnost vůči stresu, stravenky, zaměstnanecké výhody, fyzická zdatnost, těžší práce na skladě! Zaměstnanecké benefity: 25 dní dovolené. Bližší informace p. Komendová, profesní životopis lze zaslat na e-mail.. Pracoviště: Sklocement plus s.r.o. - provozovna, 669 02 Znojmo 2. Informace: Komendová, +420 774 740 479. Ochrana a ostraha - Ochrana a ostraha Pracovník ostrahy 14 000 Kč Pracovníci ostrahy, strážní. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 14000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Věk nad 18 let, příjemné vystupování, trestní bezúhonnost (ČTR), dobrý zdravotní stav, praxe výhodou, není však podmínkou. Certifikát strážného zajistíme! Pro bližší informace ohledně pracovního místa volat na níže uvedený telefon. Nechodit na pobočku!. Pracoviště: Bohemia marten plus s.r.o.-provoz, Přímětická, č.p. 2625, 669 02 Znojmo 2. Informace: Pavla Liebertzová, +420 606 333 112. Zdravotnictví - Zdravotnictví Zubní technik 18 100 Kč Zubní technici. Požadované vzdělání: vyšší odborné. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18100 kč, mzda max. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: vzdělání v oboru podmínkou, praxe výhodou, inf. tel. nebo mailem dana.placha@seznam.cz. Pracoviště: Dana plachá - provozovna, Znojemská, č.p. 235, 672 01 Moravský Krumlov. Informace: Dana Plachá, +420 602 740 589.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Panelová diskuze Deníku v brněnském Vida centru s hejtmanem Jihomoravského kraje Bohumilem Šimkem
AKTUALIZOVÁNO
39

Diskuze s hejtmanem: Hospodaření s vodou? Budeme se muset uskromnit, řekl Šimek

Fotbalista Znojma Jakub Teplý vstřelil 4 góly v utkání proti Vítkovicím.

Fotbalista Teplý zůstal skromný i po vítkovické sólo akci

Česká U18 porazila na znojemském stadionu Rakousko

Znojmo /FOTOGALERIE/ – Česká fotbalová reprezentace do osmnácti let svedla v pondělí na znojemském stadionu za chladného počasí přípravný souboj se stejně starým výběrem Rakouska a vyhrála 1:0.

Znojmo: radní podepsali programové prohlášení. Slibují obchvat či krytý bazén

Znojmo – Sedmapadesát bodů má programové prohlášení na období 2018 – 2022, které v pondělí podepsali znojemští radní. Prioritami jsou obchvat, krytý bazén a investice do infrastruktury. „Díky tomu, že jsme poměrně rychle vytvořili fungující a stabilní koalici, můžeme už teď představit programové prohlášení rady města. A začít naplno pracovat,“ uvedl starosta Jan Grois (ČSSD).

Jižní tangenta má odklonit dopravu z města. Spojí D52 a nově šestiproudou D2

Brněnsko – Větší odklon dopravy od města si slibují představitelé Modřic na Brněnsku od výstavby takzvané jižní tangenty z Rajhradu do brněnských Chrlic. Necelých pět kilometrů dlouhá trasa má propojit dálnici D52 od Brna na Mikulov s D2 vedoucí z Brna do Bratislavy. Současně se má část D2 i rozšířit od Chrlic po křížení s D1 na šestipruh.

Na jižní Moravu přichází sníh. První vločky lidé spatřili už v neděli

Jižní Morava – Neobvykle teplý podzim končí a na jih Moravy přichází chladné počasí. Na některá místa v kraji dopadly už v neděli sněhové vločky. Dočkali se jich lidé v brněnské Slatině, Bukovině na Blanensku, v Senticích na Brněnsku i ve Znojmě.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT