VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Nižší úroda zvýší ceny pečiva o deset procent. To je jen začátek, varují pekaři

Jižní Morava – Nepříjemného překvapení se dočkají lidé, kteří vyrazí na začátku října nakupovat třeba do Pekařství Křižák v Boleradicích na Břeclavsku. Pečivo na jihu Moravy totiž podraží kvůli menší úrodě obilí, zvyšování mezd i nákladů na energie.

10.9.2018
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Jan Karásek

Velký propad ve sklizni je znát u pšenice. „Například v našem okrese přitom zaujímá asi polovinu zemědělské plochy,“ upozornil předseda hodonínské okresní agrární komory Petr Chaloupka.

Pekaři připouštějí, že neúroda bude znamenat zdražovaní. „Cena pšenice vzrostla ze čtyř na pět tisíc za tunu. Hned podražila mouka. Musí jít nahoru cena pečiva,“ vysvětlil předseda Společenstva mlynářů a pekařů Jaroslav Chochole.

Podle Lubora Laciny z ústavu financí Mendelovy univerzity mohou bránit zvyšování cen velkoobchody a maloobchody. „Mohou si snížit marži. Neplatí to ale pro pekárny, které už nyní vyrábějí s poměrně nízkými maržemi. Nezbude jim nic jiného, než navýšit prodejní ceny velkoobchodům a řetězcům,“ poznamenal.

Snižovat ceny omezením vlastních marží majitelé obchodních řetězců nechtějí. „Stejně jako ostatní řetězce reagujeme na aktuální vývoj ceny surovin,“ uvedla mluvčí řetězce Kaufland Renata Maierl.

10
procent může být zdražení pečiva na jižní Moravě.

Majitel zmiňovaného boleradického pekařství Martin Křižák upozornil, že zdražení mouky není jediný důvod pro zvýšení cen pečiva. „Daleko více trápí majitele pekáren nedocenění zaměstnanců v pekárnách, kteří si zaslouží výrazně vyšší mzdu. Pokud lidé dostanou kvalitní výrobek, věřím, že u nás budou pořád nakupovat i za vyšší cenu,“ prohlásil Křižák.

Ještě v září podraží pečivo společnost Zemspol ze Sloupu na Blanensku. Podle Miloslava Mikuláška z firemní pekárny zdraží veškeré pečivo o pět až deset procent. „O deset až dvacet procent mají totiž zdražit elektřina s plynem. Mlýny zdraží mouku, stoupají i mzdové náklady zaměstnanců,“ upřesnil.

Třeba Martin Fořtík z Blanska je ochotný si připlatit, pokud dostane kvalitní pečivo. „Otázka je, o kolik zdraží. Mám hranici, od které bych se už rozmýšlel, co si koupím,“ řekl.

Pekaři plánují se zdražováním ještě pokračovat. „Deset procent je teprve začátek,“ vzkázal Křižák.

Ještě jednou před koncem roku podraží pečivo i Zemspol. „Už by to ale mělo být jen v řádech jednotek procent,“ doplnil Mikulášek.

Autor: Michal Hrabal, Redakce

10.9.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Řemeslné práce - Řemeslné práce Švadlena 12 500 Kč Švadleny, šičky, vyšívači a pracovníci v příbuzných oborech. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 12500 kč, mzda max. 18000 kč. Volných pracovních míst: 29. Poznámka: šití konfekce, pracovní poměr na dobu určitou, možnost prodloužení, popřípadě změna na dobu neurčitou. Možnost úpravy pracovní doby. Vyučení v oboru nebo praxe v oboru. Pracoviště: Oděva, výrobní družstvo - provoz znojmo, Horní Česká, č.p. 246, 669 02 Znojmo 2. Informace: Jiří Nováček, +420 515 224 140. Obchod - Obchod Prodavač, prodejce 15 000 Kč Prodavači ostatního zboží v prodejnách Prodavač oddělení zahrady, nářadí a dlažeb. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč. Volných pracovních míst: 3. Poznámka: Zodpovědnost za kvalitní prezentaci zboží, poskytování kvalifikovaných informací zákazníkům o našem zboží, komunikace se zákazníky, doplňování regálů. Fyzicky náročnější práce. SOU/SŠ vzdělání, samostatnost, spolehlivost, orientace na zákazníka, flexibilita pracovníka: nerovnoměrně rozložená pracovní doba dle předem daného měsíčního plánu (osmi až dvanácti hodinové směny), překlenovací směny, výpis z rejstříku trestů. Samostanost, možnost seberealizace. Benefity: prémie, stravenky. Profesní životopis zaslat na e-mail. Pracovní doba 08:00-20:00.. Pracoviště: Bm česko, s.r.o.-provoz baumax, Suchohrdelská, č.p. 2799, 669 02 Znojmo 2. Informace: Romana Ředinová, +420 267 289 176. Výroba - Výroba Montážní dělník 19 000 Kč Montážní dělníci výrobků a zařízení Pomocný pracovník ve výrobě. Požadované vzdělání: bez vzdělání. Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 19000 kč. Volných pracovních míst: 14. Poznámka: informace telefonicky nebo e-mailem.. Pracoviště: Inspectis s.r.o. - pracoviště saint-gobain adfors cz s.r.o. hodonice, Zahradní, č.p. 256, 671 25 Hodonice. Informace: Iva Kozlová, . Gastronomie - Gastronomie Kuchař/pizzař 20 000 Kč Kuchaři (kromě šéfkuchařů). Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: praxe výhodou, PD 14-22.00 vč víkendu. Pracoviště: Aharf s.r.o., 671 24 Vrbovec. Informace: Šedivý, +420 737 369 069.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Zámek v Moravském Krumlově. Ilustrační foto.

Opravy jižního křídla zámku v Moravském Krumlově se přiblížily

Prvňáčci. Ilustrační foto
1

Naši prvňáčci: představíme školáky ze ZŠ Mládeže 3 ve Znojmě

Astronaut Feustel vyfotil Znojmo. Z oběžné dráhy ve výšce 400 kilometrů

Znojmo – Z paluby Mezinárodní vesmírné stanice ISS, která se pohybuje na takzvané nízké oběžné dráze nad Zemí ve výšce přibližně čtyři sta kilometrů nad zemským povrchem, vyfotil Znojmo americký astronaut Andrew Feustel.

Brownfield po Frutě? Na místě vyrostou nové obchody

Jižní Morava - Rozsáhlý areál známého podniku Fruta ve Znojmě, kde se až do roku 2002 vyráběly proslulé znojemské okurky, po létech pustnutí ožívá. Na prázdné pozemky, ze kterých již před lety zmizely veškeré výrobní objekty, vyjela těžká stavební technika. Mizí tak jeden z nejznámějších brownfieldů na Moravě.

Opilý narkoman na motockylu a požár v ostravském Albertu: zhlédněte videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku v pondělí 17. září 2018.

Vyrábí vlastní lanýže s whisky nebo chilli. Za čokoládu získala cukrářka medaili

Čejč - Vystudovala ekonomickou školu, přesto se živí výrobou čokoládových lanýžů a dezertů. Jitka Herůfková z Čejče na Hodonínsku se pro Deník Rovnost rozpovídala o svém sladkém povolání, se kterým jí pomáhá i rodina.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT