VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Nové VOC vzniklo pro André. Z vinic u Bořetic

Jižní Morava – První zatřiďování vín má za sebou nové sdružení VOC Kraví Hora na Břeclavsku, které na podzim uznalo ministerstvo zemědělství. Vína s tímto označením musí být vyrobená pouze z hroznů pocházejících z vinic v bořetické oblasti Kraví Hora. „Máme zatříděné a uznané první tři šarže. Teď se vyrábí kolky, pak mohou jít vína na trh,“ řekl Jaroslav Suský, ředitel Rodinného vinařství Jedlička z Bořetic.

4.12.2017
SDÍLEJ:

Vinná réva. Ilustrační fotografie.Foto: archiv Deníku

Dalšími členy jsou další firmy z Bořetic: Vinařství Ludwig a Vinařství Karel Pilař. „O přijetí mají v současné době zájem další tři vinařství,“ zmínil Suský.

VOC Kraví Hora pokrývá pouze jednu odrůdu, a to André. „Ve VOC Modré Hory jsou odrůdy Frankovka, Modrý Portugal a Svatovavřinecké. A další nepřibyly. Od vinařů i spotřebitelů byl čím dál větší tlak na André. Narodilo se u nás, vyšlechtilo. I VOC Pálava je o jediné odrůdě Ryzlink vlašský,“ vysvětlil Suský.

VOC na Moravě
Vína originální certifikace jsou specifická výrobou z hroznů pocházejících z vinic ve schválených polohách daného regionu.
∙ VOC Blatnice
∙ VOC Kraví Hora
∙ VOC Mikulov
∙ VOC Modré Hory
∙ VOC Pálava
∙ VOC Valtice
∙ VOC Znojmo


Kravihorský spolek má od října svůj znak. „Je na něm naše dominanta rozhledna Kraví hora,“ osvětlil Suský.

Marketingový ředitel vinařství Lahofer z Dobšic na Znojemsku Daniel Smola si myslí, že označení VOC má u konzumentů svou váhu. „Vína mající označení VOC Znojmo, jehož jsme členy, už si získalo mezi lidmi jméno. Vědí, že když si koupí víno s touto etiketou, mohou sázet na vysokou kvalitu,“ uvedl Smola.

Podle něj ale značka vín originální certifikace získává výhodu, až když se u milovníků vín zaběhne. „Na prestiži získají tato vína až časem. Není to o tom, že založí VOC a v ten moment to začne fungovat. VOC Znojmo funguje už od roku 2009 a určitě si u lidí nezískalo jméno v prvních dvou třech letech,“ sdělil Smola.

Autor: Michal Hrabal

4.12.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Orli se vrací z Korutan opět bez bodů

V Břeclavi někdo hodil do ledové Dyje tašku se čtyřmi štěňaty.

Štěňata zemřela v chladné řece. Kolemjdoucí je našel mrtvé v igelitce

Lichevník: Řezbář musí při práci hodně přemýšlet

Znojmo /ROZHOVOR/ – Práce se dřevem se Martinu Lichevníkovi stala během pár let z koníčka řemeslem. Nejčastěji tvoří dřevěné plastiky v životní velikosti, ale baví ho vyřezávat i zvířata. O své práci i o překvapení z ceny, kterou mu letos udělili znojemští radní, hovoří řezbář v rozhovoru pro Deník Rovnost.

Pohřešovanou ženu z Kyjovska podle policie zavraždil manžel

Nechvalín, Brno – Byl to zločin, pachatel zemřel, proto vyšetřování končí. Tak po osmi měsících jihomoravští kriminalisté uzavřeli tragédii v Nechvalíně na Kyjovsku. Dospěli k závěru, že pohřešovanou matku dvou dětí zabil její manžel. Ten v březnu dva dny po jejím zmizení spáchal sebevraždu skokem pod vlak.

Kam na nejlepší svařák. A za kolik?

/INTERAKTIVNÍ MAPA/ Proklikejte si, kolik zaplatíte za dvě deci svařeného vína či punče na vánočních trzích na náměstích českých, moravských a slezských měst.

Černá kuchyně v pivovaru. Znojmo získá muzeum vaření

Znojmo – Za historií vaření a stolování budou brzy chodit návštěvníci do areálu znojemského pivovaru. Má tam totiž vzniknou muzeum gastronomie. O koupi expozic, které byly několik let k vidění v centru Prahy rozhodli znojemští zastupitelé.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT