VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Uvařili Idiota či tekutý perník. Sládci připravili vánoční pivní speciály

Jižní Morava – Jedenáctka, dvanáctka, třináctka? V břeclavském minipivovaru Frankies připravili pro milovníky piva před Vánocemi dokonce dvacetistupňový speciál. Majitelé pivovarů na jihu Moravy sází na méně tradiční piva. Některé druhy už jsou téměř vyprodané.

16.12.2017
SDÍLEJ:

Výčep a čepování piva.Foto: DENÍK/Dimír Šťastný

„Idiot je ruský imperiální stout (tmavé svrchně kvašené pivo – pozn. redakce). Od minulých Vánoc ležel ve dvou barriquových sudech. Je to hodně alkoholická pecka,“ popsal spolumajitel minipivovaru Frankies Štěpán Přikryl. Idiota uvařili asi čtyři sta litrů, nabízejí ho od středy.

Po pivním speciálu rád sáhne před Vánocemi například Tomáš Helešic z Velkých Bílovic na Břeclavsku. „Je to pro mě vždy zpestření. Hlavně když se objeví nějaký nový,“ reagoval Helešic. Právě kvůli vyššímu alkoholu zůstává většinou u jednoho.

K jiným než tradičním pivům, ležákům, táhne zvědavost i Petra Komrsku z Hodonína. „Chutnají mi svrchně kvašená piva, domů si je ale nekupuji. Raději si s kamarády sednu v hospodě a ochutnáváme. Nevadí mi ani vyšší cena, protože jich zase nevypiju tolik,“ řekl.

O velkém zájmu o méně tradiční piva v předvánočním čase svědčí i zkušenost Jakuba Kondeie, který se stará o chod pivovaru Mazák v Dolních Bojanovicích na Hodonínsku. „Připravili jsme vánoční polotmavý speciál. Je to třináctka. Nabízíme ji od konce listopadu. Měli jsme asi tři tisíce litrů, dnes už zbývá posledních pár sudů. Měli jsme i vánoční šestnáctku, což byla IPA (světlé svrchně kvašené pivo – pozn. redakce). Ještě nebyla ani stočená a už byla prodaná,“ konstatoval.

Poptávka po speciálech je také v Minipivovaru u Dyje v Novém Šaldorfu-Sedlešovicích na Znojemsku. „Mnozí se často ptají, co k Vánocům vymyslíme. Letos máme vánoční tmavé pivo. Zájem o nevšední piva bude podle mě trvalý. Jsem optimista,“ myslí si tamní sládek Michal Volf.

Na medový ALE, svrchně kvašenou polotmavou dvanáctku, láká Velický Bombarďák z Velké nad Veličkou na Hodonínsku. „Něco podobného jsem viděl jinde, ale pojali jsme to po svém. Naše pivo je bohaté pro chuťové pohárky. Použili jsme americké chmely, perníkové koření a přidali med. Jde o voňavou sladko-hořkou kombinaci. Říkám tomu tekutý perník,“ přiblížil spolumajitel Ladislav Lukács. Udělali pět set litrů.

Třináctistupňový Žižkovský vánoční speciál točí každoročně v Pivovaře Moravský Žižkov. „Máme ho i přes vánoční svátky,“ hlásil jednatel Ondřej Šraga.

Speciálně pro advent uvařili svrchně kvašenou IPU třináctku v Hasičském pivovaře Bítov na Znojemsku. „Je o ni velký zájem,“ uvedl majitel Roman Tesař.

Vánoční piva 
∙ Idiot (Frankies)
∙ Žižkovský vánoční speciál (Pivovar Moravský Žižkov)
∙ Vánoční polotmavý speciál (Mazák)
∙ Velické medové (Velický Bombarďák)
∙ Vánoční tmavé pivo (Minipivovar U Dyje)
∙ IPA speciál (Hasičský pivovar Bítov)

Autor: Michal Hrabal, Lukáš Ivánek

16.12.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

annonce-logo

Nabídky práce

+ Podat inzerát

Gastronomie - Gastronomie Kuchař/pizzař 20 000 Kč

Kuchaři speciálních diet. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: PD ne-čtvr. 7.00-15.00, příprava zdravé stravy FITNES, praxe výhodou, vhodné i pro absolventy, samostatnost, rychlost,. Pracoviště: Lucie volfová-výrobna, Čermákova, č.p. 21, 669 04 Znojmo 4. Informace: Lucie Volfová, +420 774 638 466.

Gastronomie - Gastronomie Kuchař/pizzař 15 100 Kč

Kuchaři (kromě šéfkuchařů). Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15100 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: PD 5.00-13.30,závodní stravování, schopnost samostatně pracovat, vyučen nebo praxe v oboru podmínkou, doprava vlastní; inf. tel. 6 - 14 hod. nebo e-mail, zaměstnanecké výhody - stravování, prémiové ohodnocení, další benefity. Pracoviště: Gastro - tm, s.r.o. - prov., 671 54 Hostim. Informace: Marcela Vrbková, +420 733 641 661.

Doprava a logistika - Doprava a logistika Skladník 15 000 Kč

Skladníci, obsluha manipulačních vozíků. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč, mzda max. 17000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Pracovník skladu. Praxe s obsluhou ručního motorového vozíku. Balení hotových výrobků dle balících předpisů a vychystávání dílů pro transport k zákazníkům nebo kooperací. Manipulace s hotovými výrobky.. Pracoviště: Haas profile s.r.o., Vranovská, č.p. 358, 669 04 Znojmo 4. Informace: Lenka Šimková, +420 515 262 028.

Gastronomie - Gastronomie Pomocníci v kuchyni 7 000 Kč

Pomocníci v kuchyni. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 7000 kč, mzda max. 14000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: pomocné práce při příloh, úklid kuchyně mytí nádobí, , po-pá 5.00-13,30, popř. zkrácený úvazek, zaměstnecké výhody, doprava vlastní,. Pracoviště: Gastro - tm, s.r.o. - prov., 671 54 Hostim. Informace: Marcela Vrbková, +420 733 641 661.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Pavlicemi se mladý muž řítil stovkou. Přistihli ho policisté

Ilustrační foto

Zaměstnanec mycí linky ukradl peníze

Starosta Mutěnic Horák vyvázl od soudu bez trestu. Žalobce se odvolal

Hodonín – Bez trestu a očištění odcházeli od hodonínského okresního soudu starosta Mutěnic Dušan Horák, stavbyvedoucí Josef Fedor a technický dozor Roman Krejčiřík. „Vyneseným rozsudkem byli všichni tři obžalovaní zproštěni podané obžaloby,“ informoval tento týden mluvčí soudu Petr Motyčka.

Pohladí zvířata, zasadí strom. Lidé na jižní Moravě oslaví Den Země

Jižní Morava /TIPY NA VÍKEND/ – Dotknout se lesa, poznávat zvířata či vysadit strom. Podobně v neděli oslaví letošní ročník Dne Země lidé po celé jižní Moravě.

Akrobacie s hlavou v kanálu, záchrana bobra a pohřeb motorkáře: videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku ve čtvrtek 19. dubna 2018.

Včelaři chtějí vědět, kdy schovat včely. Neznají datum, jen pololetí

Jižní Morava – Včelaře Josefa Maňáka ze Žádovic na Hodonínsku nadzvedl dopis od zemědělské společnosti z vedlejší obce. „Oznamujeme vám, že v termínu od začátku dubna do konce listopadu 2018 budeme aplikovat přípravky na ochranu rostlin nebezpečné nebo zvláště nebezpečné pro včely. Aplikace bude prováděna na pozemcích v okruhu pěti kilometrů od stanoviště vašich včelstev,“ stojí v dopisu od zemědělců.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT