VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Uvařili Idiota či tekutý perník. Sládci připravili vánoční pivní speciály

Jižní Morava – Jedenáctka, dvanáctka, třináctka? V břeclavském minipivovaru Frankies připravili pro milovníky piva před Vánocemi dokonce dvacetistupňový speciál. Majitelé pivovarů na jihu Moravy sází na méně tradiční piva. Některé druhy už jsou téměř vyprodané.

16.12.2017
SDÍLEJ:

Výčep a čepování piva.Foto: DENÍK/Dimír Šťastný

„Idiot je ruský imperiální stout (tmavé svrchně kvašené pivo – pozn. redakce). Od minulých Vánoc ležel ve dvou barriquových sudech. Je to hodně alkoholická pecka,“ popsal spolumajitel minipivovaru Frankies Štěpán Přikryl. Idiota uvařili asi čtyři sta litrů, nabízejí ho od středy.

Po pivním speciálu rád sáhne před Vánocemi například Tomáš Helešic z Velkých Bílovic na Břeclavsku. „Je to pro mě vždy zpestření. Hlavně když se objeví nějaký nový,“ reagoval Helešic. Právě kvůli vyššímu alkoholu zůstává většinou u jednoho.

K jiným než tradičním pivům, ležákům, táhne zvědavost i Petra Komrsku z Hodonína. „Chutnají mi svrchně kvašená piva, domů si je ale nekupuji. Raději si s kamarády sednu v hospodě a ochutnáváme. Nevadí mi ani vyšší cena, protože jich zase nevypiju tolik,“ řekl.

O velkém zájmu o méně tradiční piva v předvánočním čase svědčí i zkušenost Jakuba Kondeie, který se stará o chod pivovaru Mazák v Dolních Bojanovicích na Hodonínsku. „Připravili jsme vánoční polotmavý speciál. Je to třináctka. Nabízíme ji od konce listopadu. Měli jsme asi tři tisíce litrů, dnes už zbývá posledních pár sudů. Měli jsme i vánoční šestnáctku, což byla IPA (světlé svrchně kvašené pivo – pozn. redakce). Ještě nebyla ani stočená a už byla prodaná,“ konstatoval.

Poptávka po speciálech je také v Minipivovaru u Dyje v Novém Šaldorfu-Sedlešovicích na Znojemsku. „Mnozí se často ptají, co k Vánocům vymyslíme. Letos máme vánoční tmavé pivo. Zájem o nevšední piva bude podle mě trvalý. Jsem optimista,“ myslí si tamní sládek Michal Volf.

Na medový ALE, svrchně kvašenou polotmavou dvanáctku, láká Velický Bombarďák z Velké nad Veličkou na Hodonínsku. „Něco podobného jsem viděl jinde, ale pojali jsme to po svém. Naše pivo je bohaté pro chuťové pohárky. Použili jsme americké chmely, perníkové koření a přidali med. Jde o voňavou sladko-hořkou kombinaci. Říkám tomu tekutý perník,“ přiblížil spolumajitel Ladislav Lukács. Udělali pět set litrů.

Třináctistupňový Žižkovský vánoční speciál točí každoročně v Pivovaře Moravský Žižkov. „Máme ho i přes vánoční svátky,“ hlásil jednatel Ondřej Šraga.

Speciálně pro advent uvařili svrchně kvašenou IPU třináctku v Hasičském pivovaře Bítov na Znojemsku. „Je o ni velký zájem,“ uvedl majitel Roman Tesař.

Vánoční piva 
∙ Idiot (Frankies)
∙ Žižkovský vánoční speciál (Pivovar Moravský Žižkov)
∙ Vánoční polotmavý speciál (Mazák)
∙ Velické medové (Velický Bombarďák)
∙ Vánoční tmavé pivo (Minipivovar U Dyje)
∙ IPA speciál (Hasičský pivovar Bítov)

Autor: Michal Hrabal, Lukáš Ivánek

16.12.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Ochrana a ostraha - Ochrana a ostraha Vrátný 10 000 Kč Vrátní. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Noční provoz, úvazek: . Mzda min. 10000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: práce v noci, ostraha a monitorování firmy v době nočního provozu, vč. so+ne, POUZE pro OZP a OZZ. Pracoviště: Abits czech s.r.o.-provoz, Pod hradbami, č.p. 176, 672 01 Moravský Krumlov. Informace: Junek, +420 721 358 235. Doprava a logistika - Doprava a logistika Logistik 25 000 Kč Operátoři dopravy a přepravy, vozoví disponenti. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč, mzda max. 35000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: NJ základy, PC uživatelsky, ŘP-B, komunikativnost, spolehlivost, pečlivost, týmová práce, zaměstnanecké výhody,. Pracoviště: Strabag bmti s.r.o.- provoz miroslav, Malinovského, č.p. 1228, 671 72 Miroslav. Informace: Magda Janoušková, +420 515 282 039. Gastronomie - Gastronomie Kuchař/pizzař 15 500 Kč Kuchaři (kromě šéfkuchařů). Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15500 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: práce ve školní kuchyni,praxe vítána, praxe na obd. pozici výhodou, vhodné i pro absolventy, prac. doba do 18.30 při odpolední směně pouze do čtv., so + ne volno,. Pracoviště: Střední odborná škola znojmo, dvořákova, příspěvková organizace, Dvořákova, č.p. 19, 669 02 Znojmo 2. Informace: Havlín, . Management - Management Vedoucí 14 900 Kč Řídící pracovníci v maloobchodě Zástupce vedoucí prodejny. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 14900 kč, mzda max. 18300 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: spolupráce s vedením prodejny, prezentace zboží, zabazpečení optimálního nasazení personálu, PC uživatelsky, orientace na zákazníka, zástup vedoucí prodejny, organizační schopnosti, zaměstnanecké výhody, kariérní růst,. Pracoviště: Jg shoes s. r. o.-provozovna, 669 02 Znojmo 2. Informace: Katarína Šutaríková, +420 421 903 245 701.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Utkání 12. kola fotbalové FORTUNA:NÁRODNÍ LIGY mezi Znojmem a Pardubicemi.
21

Pardubice rozhodly ve Znojmě už do přestávky

Rozhovor na konci týdne s Pavlem Růžičkou z Centrály cestovního ruchu JM.

Odborník na cestovní ruch Pavel Růžička: Vinařská turistika je fenomén

Jubilejní park: žabky jsou zpět, přibude Masaryk

Znojmo – Zelené sošky žabek chrlících vodu do opraveného jezírka se brzy vrátí do znojemského Jubilejního parku. Ten právě prochází obnovou, která mu má vrátit původní podobu z roku 1928. Nově přibude busta prezidenta Tomáše Garrigua Masaryka.

Kraj vypoví smlouvy na autobusy a vysoutěží nové. Kvůli zvýšení mezd řidičů

Jižní Morava – Výpověď všem. Smlouvy na zajištění autobusové dopravy v kraji k prvnímu listopadu skončí. Rozhodli o tom v pátek krajští radní. Mohou za to problémy s financováním dopravy, které zapříčinilo vládní zařízení o zvýšení mezd řidičů. Současné smlouvy totiž neumožňují kraji dopravcům na vyšší mzdy přispět.   

Víkend v Brně bude patřit veteránům, v Dobšicích pořádají Folkfest

Brno /TIPY NA VÍKEND/ – Na desítky historických aut a motocyklů se mohou lidé přijít podívat tuto sobotu na brněnské výstaviště. Kromě výstavy patří k Motortechně tradičně i burza. Sběratelské předměty, součástky i náhradní díly tam nabídne více než čtyři sta prodejců.

Daň za vedra: hrady a zámky lákaly letos méně

Jižní Morava - Největší nepřítel jihomoravských památek? Letos jednoznačně vedro. Vysoké letní teploty se promítly i do návštěvnosti zámku v Lednici na Břeclavsku. Ten sice s dosavadními čtyřmi sty tisíci vstupy zůstává i nadále jasně nejnavštěvovanější památkou v kraji, podle tamní kastelánky Ivany Holáskové ale lidí oproti loňsku zhruba o třicet tisíc ubylo.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT