VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Klíč: V Božicích dojí krávy robot Astronaut

Božice /PODNIKÁNÍ NA ZNOJEMSKU/ - Už sedmnáct let funguje soukromá rodinná farma v Božicích. Jednatel Mléčné farmy Božice Marek Klíč popisuje moderní technologie v oboru.

31.10.2010
SDÍLEJ:

Rodinná farma chová dojnice, ale také telata a býky. Marek Klíč se průběžně stará o zvířata, zároveň kontroluje dojení.Foto: DENÍK/Dalibor Krutiš

Další díly seriálu Podnikání na Znojemsku naleznete ZDE

Jednu z nejmodernějších stájí pro chov skotu v České republice lze najít v Božicích na Znojemsku. Rodinná farma Klíčových používá nejmodernější technologie. Nejnověji také automat, který zcela bez zásahu člověka dojí krávy. Ty si pro podojení chodí samostatně, v podstatě kdykoli se jim zachce. Holandský robot s názvem Astronaut působí především na laika jako sci-fi. Soukromé podnikání v branži, která je v republice spíše na ústupu, představuje mladý zemědělec Marek Klíč.

Od jakého data se odvíjí historie vašeho podnikání? Navazovali jste na tradici jiného družstva, nebo vaše farma vznikla takzvaně na zelené louce?
V roce 1993 jsme zprivatizovali bývalé zemědělské družstvo. U základů Zemědělského družstva Božice – Borotice stál můj otec, který v původním družstvu pracoval jako zootechnik. Začínali jsme asi s patnácti zaměstnanci. Od místních jsme získali půdu do nájmu, část jsme získali v restituci. Ponechali jsme si krávy, získali jsme základní techniku. Samozřejmě jsme si museli vzít úvěr, stroje jako například traktory či kombajn byly na leasing. Půdu dodnes nakupujeme na splátky od státu. Dnes splácíme úvěr v hodnotě dvaceti milionů za rekonstrukci kravína.

Vás živí pouze živočišná výroba? Chov krav dnes není příliš v módě…
Snažíme se dělat jak zemědělskou, tak rostlinnou výrobu. Jsme v oblasti, která trpí hodně suchem. Máme bohužel nízké výnosy, takže v rostlinné výrobě je v případě potřeby nahradí krávy a mléko, když jsou nízké výkupní ceny mléka, podrží nás rostlinná výroba.

Můžete přiblížit velikost svého chovu a roční obrat družstva?
Roční obrat máme kolem šesti až sedmi milionů korun. Chováme osmdesát kusů dojných krav, dále na vykrmení telata a od letoška také býky na výkrm. Po krachu znojemské mlékárny, kde nám zůstalo nezaplaceno asi jeden a půl milionu korun, dodáváme do mlékárny v Jihlavě. Dnes dojíme aktuálně osmapadesát krav, které denně dávají celkem tisíc dvě stě litrů mléka.

Jak se vaše družstvo vyvíjelo? Máte nyní více zaměstnanců nebo méně?
Zpočátku jsme chovali i prasata. Kvůli vysokým nákladům na zaměstnance jsme po rekonstrukci snižovali stavy. Z původních asi patnácti zaměstnanců dnes v podniku pracuje šest zaměstnanců včetně účetní. Po rekonstrukci kravína zůstali z osmi lidí pouze dva zaměstnanci. Všechno se předtím dělalo manuálně. Byly tu krmičky i dojičky. V současnosti je tady nutný jen jeden člověk na dohled a jednoduché činnosti jako vizuální kontrola či výměna filtrů u dojicího automatu. A samozřejmě se tento člověk věnuje i telatům.

U toho automatu či robota na dojení bychom mohli chvíli zůstat. Je to něco velmi moderního a futuristického…
Na mléčné farmě provádíme dojení krav pomocí automatu holandského výrobce. Dojení tímto robotem funguje čtyřiadvacet hodin non-stop a nahradí práci šesti lidí. Automat má každou krávu plně pod dohledem. Každá dojnice má na obojku čip s identifikačním číslem. Monitorován je průtok mléka při dojení, množství nadojeného mléka, produkce dojnice, případný pokles i to, zda kráva nemá například zánět. Počítač vyhodnocuje kvalitu mléka, upozorní samozřejmě na skutečnost, že kráva není zcela fit.

Bylo těžké krávy na automat naučit?
Krávy už jsou po půlroce na robotické dojení téměř zvyklé. Chodí si na automat zcela samostatně a dobrovolně. Naučit je tam samostatně chodit nám trvalo asi pouze týden. Mají v kravíně naprosto volný pohyb. Když kráva chce, tak si lehne, když chce, jde se napít nebo nažrat nebo se jde podojit. Jediné omezení dojení je závislé na produkci mléka či v jaké fázi laktace dojnice právě je. Takže k podojení může přijít maximálně třikrát až čtyřikrát za den. Dojení je, jak jsem již uvedl, čtyřiadvacet hodin non stop.

Chov krav dnes není zcela běžným způsobem farmaření na Znojemsku. Máte nějakou konkurenci?
Na Znojemsku jsme nyní asi jedni z deseti chovatelů krav. Letos jsme provedli rekonstrukci dvou kravínů. Z jednoho, který je po demolici, je nyní teletník pro ustájení našich telat.

Používáte kromě supermoderního robota na dojení také nějaké další technické vymoženosti?
K dispozici máme například automatické ovládání teploty a přísunu čerstvého vzduchu do stájí. Vše ovládá meteostanice. Pokud dojde k zahřívání stáje, automaticky se svine boční plachta, nahrazující svým způsobem zeď a zajistí tak přísun čerstvého vzduchu do stáje.

Jaké máte plány a vize do budoucna?
Chtěli bychom především rozšířit prodej syrového mléka širšímu okruhu obyvatel. Dnes máme jen jeden prodejní automat, který je přímo v objektu mléčné farmy. Rádi bychom je měli ve městech, především ve Znojmě. Také bychom rádi dobudovali sklad krmiva, tedy seník a silážní jámy. Množství dojnic zatím navýšit neplánujeme, protože po rekonstrukci máme kapacitu zcela naplněnou. Uvažujeme ještě o navýšení počtu býků.

Vážení čtenáři, seriál Podnikání na Znojemsku najdete také v tištěné podobě každou sobotu ve Znojemském deníku Rovnost.

Autor: Dalibor Krutiš

31.10.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Ilustrační foto.

Volby 2017: ANO na jižní Moravě ovládlo všechna okresní města

Adriana Herényiová, 52 cm, 3590 g, 16. 10. 2017, Znojmo
6

Novorozená miminka Znojemska 42. týdne 2017

Kominíci na roztrhání. Lidé čekají i měsíce na kontrolu

Jižní Morava – Topná sezona začala letos už v půlce září. Lidé řeší kontroly a čištění komínů na poslední chvíli. Kominíci mají plné kalendáře dlouho dopředu.

Fulghum představí ve Znojmě svou novou knihu. Diváky čeká i vystoupení

Znojmo – Po půldruhém roce zavítá v sobotu večer do Znojma populární americký spisovatel Robert Fulghum. V projektu scénických čtení Listování představí svou novou knihu Opravář osudů. Návštěvníci uvidí také představení podle jeho knihy s názvem Co jsem to proboha udělal.

AKTUALIZOVÁNO

Volební místnosti se opět plní voliči. Do desáté hodiny odvolila téměř polovina

Jižní Morava /INFOGRAFIKA/ - Od sobotní osmé hodiny ranní lidé opět odevzdávají hlasy v letošních sněmovních volbách. Do sobotní desáté hodiny dopoledne využila podle údajů jihomoravského krajského úřadu možnost volit téměř polovina oprávněných voličů. K urnám jich přišlo 48,2 procenta. Odvoleno už mají i jihomoravští lídři kandidátek. Volby na jižní Moravě se zatím obešly bez excesů, ve volebních místnostech je klid. V sobotu mohou lidé volit do druhé hodiny odpoledne, poté se volební místnosti uzavřou a začne sčítání hlasů.

Orli dvakrát vedli, přesto s Fehérvárem v prodloužení padli

Znojmo – I dva góly do šatny zapříčinily, že znojemští hokejisté si ze zápasu s Fehérvárem odnášejí pouze jeden bod. Ve třináctém kole mezinárodní soutěže EBEL prohráli 2:3 v prodloužení, přestože v zápase dvakrát vedli.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení