VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Extrémní jídlo přilákalo v Brně téměř 1500 lidí. Dávali si šneky, hady či cvrčky

Brno /FOTOGALERIE, VIDEO/ - Už potřetí si návštěvníci brněnského parku Lužánky pochutnávali na extrémních jídlech. V sobotu se u stánků na Extrem food festivalu tlačilo téměř patnáct set lidí. Kromě smažených cvrčků tentokrát ochutnali i šnečí burger nebo hadí maso.

13.5.2018
SDÍLEJ:

Extreme food festival Brno 2018 v brněnských Lužánkách.Foto: Deník / Attila Racek

Šnek chutná po houbách. Kuchaři k němu v Lužánkách přidali omáčku a list salátu, vznikl tak netradiční burger, na kterém si pochutnávaly desítky lidí. „Jsem tu poprvé, přišla jsem vyzkoušet něco nového. Bála jsem se, jestli můj žaludek snese jiné chutě. Překvapilo mě ale, jak dobrá jídla byla. Maso ze šneka mi chutnalo nejvíc. Bylo vláčné a připomínalo houby, bylo to zajímavé. Organizátoři odvedli skvělou práci, bylo narváno,“ řekla Hana Hrdličková z Brna.

Gurmáni nepřišli do brněnského parku jen ochutnávat. Spoustu z nich zajímalo, jak exotická jídla vznikají, nebo proč v některých zemích lidé jedí pro nás nepochopitelné pokrmy. To mohli návštěvníci zjistit na přednáškách. Jednu z nich vedl i kuchař Milan Václavík. „Chutě se ve světě různě liší. Muslimové nejí třeba vepřové maso, hinduisté by nikdy neochutnali krávu, protože je pro ně posvátná. A my se cpeme hovězími steaky a jitrnicemi. Koukáme přitom přes prsty na Asiaty, kteří vaří hady nebo psy. Měli bychom si uvědomit, že vždycky záleží na kultuře daného místa. Je v podstatě úplně jedno, co jíte. Záleží na tom, na co jste od malička zvyklí,“ vysvětloval kuchař.

Milovníci asijské kuchyně při přednášce kroutili hlavami. Ne každý z nich totiž věděl, jak se vyrábí například typická rybí omáčka, kterou jako základ do svých jídel používají kuchaři ve Vietnamu, Japonsku a dalších zemích. „Když cestovatel popsal její výrobu, zarazil jsem se. Až dodnes jsem měl rybí omáčku rád, teď mě ale chuť na asijská jídla přešla. Nejlepší omáčku totiž připravují na jednom malém ostrově ze živých ryb. Ty hodí do kádě, zaživa je zasolí a nechají rok hnít. Pak stočí vzniklou tekutinu do lahví a prodávají ji po celém světě. Asi mě to neodradí od mé oblíbené vietnamské kuchyně, budu se ale omáčce z hnijících ryb snažit vyhnout,“ konstatoval Pavel Fořt.

Pořadatel festivalu Pavel Pichler si letos pochvaloval účast návštěvníků i počasí. Přiznal ale, že podcenil prostor střediska volného času. „Dostali jsme sem větší počet lidí, než je kapacita areálu, což jsme si uvědomili ve chvíli, kdy se návštěvníci dopoledne málem ušlapali. Bylo tu téměř patnáct set lidí. Největší zájem měli o speciality, které jsme na festivalu představili poprvé. Hadí a krokodýlí maso šlo na dračku,“ shrnul a dodal že se na extrémní pochoutky mohou lidé těšit i příští rok.

Autor: Jolana Halalová

13.5.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Doprava a logistika - Doprava a logistika Traktorista a obsluha 17 500 Kč

Traktoristé a obsluha zemědělských strojů TRAKTORISTA MECHANIZÁTOR. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 17500 kč. Volných pracovních míst: 5. Poznámka: Farma Božice, zabývající se polní produkcí zeleniny rozšiřuje svůj tým a proto nabízí práci vhodným kandidátům na pozici: , , TRAKTORISTA – MECHANIZÁTOR , , PROČ PRACOVAT PRO NÁS ? NABÍZÍME… , , - zázemí stabilní společnosti , - práci na hlavní pracovní poměr , - zajímavé mzdové ohodnocení + možnost prémií , - možnost ubytování , , JE TO PRÁCE PRO TOHO, KDO… , , - vlastní řidičský průkaz sk. T, řidičský průkaz sk.B,C a VZV – výhodou , - je samostatný, spolehlivý, zodpovědný , - nevadí mu fyzická práce , - zkušenosti na stejné nebo podobné pozici vítány , , CO BUDETE DĚLAT? , , - provádět mechanizované práce při přípravě půdy , - ošetřovat porosty, sklizeň, údržba , , , OSLOVILA VÁS NAŠE PRACOVNÍ NABÍDKA ?, , Volejte na telefonní číslo 543 522 167 nebo zasílejte Váš životopis na zamestnani@hortim.cz. Pracoviště: Farma božice, s.r.o., 671 64 Božice. Informace: Marika Sablová, .

Výroba - Výroba Provozní zámečníci, údržbáři 19 600 Kč

Provozní zámečníci, údržbáři Údržbář. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 19600 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Požadujeme ŘP skupiny B, vyučen v oboru elektrikář nebo praxe opravy kuchyňských zařízení.Vhodné i pro OZZ. Zaměstnanecné výhody: zvláštní prémie, podnikové stravování. Bližší informace v pracovní dny 8:00-15:00 hodin, p. Suchá Marie.. Pracoviště: Imobilien treuhand vermögens verwaltung, spol. s r.o. zkratka itvv spol. s r.o., 669 02 Znojmo 2. Informace: Marie Suchá, +420 515 230 590.

Zemědělství, lesnictví a vodní hospodářství - Ostatní specialisté v oblasti zemědělství 25 000 Kč

Ostatní specialisté v oblasti zemědělství KOORDINÁTOR ZEMĚDĚLSKÉ PRODUKCE. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč, mzda max. 32000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Farma Božice, zabývající se polní produkcí zeleniny rozšiřuje svůj tým a proto nabízí práci vhodným kandidátům na pozici: , , KOORDINÁTOR ZEMĚDĚLSKÉ PRODUKCE na doby sklizně, , Pracovní doba: směnný režim 7 dní práce/ 7 dní volna, , PROČ PRACOVAT PRO NÁS? NABÍZÍME… , , - zázemí stabilní společnosti , - hlavní pracovní poměr se smlouvou na dobu neurčitou, - zajímavé finanční ohodnocení + prémie , - zajímavou a samostatnou práci , - možnost ubytování , , JE TO PRÁCE PRO TOHO, KDO… , , - má ukončené SŠ vzdělání nejlépe zahradnického směru , - orientuje se v legislativě , - výhodou jsou zkušenosti ze zemědělské produkce, - má řídící, komunikační a organizační schopnosti , - vyzná se v postřicích a hnojivech , - ovládá práci na PC , - vlastní řidičský průkaz sk. B, ŘP sk. T – výhodou , , CO BUDETE DĚLAT? , , - stanovovat technologické postupy výroby , - řídit pracovní postupy , - sestavovat plány osevu, výsadeb, hnojení,… , - dohlížet na kvalitu a efektivitu výroby , - vést evidenci skladu chemických látek a hnojiv , - komunikovat s ostatními středisky, , OSLOVILA VÁS NAŠE PRACOVNÍ NABÍDKA ?, Volejte na tel. číslo 543 522 167 nebo pošlete Váš životopis na zamestnani@hortim.cz.. Pracoviště: Farma božice, s.r.o., 671 64 Božice. Informace: , .

Gastronomie - Gastronomie Kuchař/pizzař 17 000 Kč

Kuchaři (kromě šéfkuchařů) kuchař, pizzař. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 17000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: obstarání chodu kuchyně. Informace telefonicky i osobně st-ne od 15:00 hod. Pracoviště: L&v juga s.r.o., Náměstí, č.p. 103, 671 28 Jaroslavice. Informace: V. Jugová, +420 728 841 364.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ve Freizeit Zentrum Retz, které je v přilehlém Obernalbu, se konala třetí a čtvrtá soutěž seriálu přeboru Mistrovství a Přeboru České republiky, což jsou nominační závody na mistrovství světa a Pohár České motocyklové federace, který je pro začínající jez
17

Znojemští biketrialisté bojovali o body do republikové soutěže i nominaci

Ilustrační foto

Netradiční závěti: manželé odkázali městu dům, žena dala peníze na vznik útulku

Domácí premiéra vyšla americkým fotbalistům na jedničku. Rakušanům nedali šanci

Znojmo /FOTOGALERIE/– Jednoznačné vítězství 48:9 vybojoval tým amerických fotbalistů Znojmo Knights proti Weinviertel Spartans v prvním letošním domácím utkání. „Nebyl to lehký zápas. Dělali jsme zbytečné chyby a potřebujeme mít ostřejší začátek. Nemůžeme se tak pomalu rozjíždět. Hráli jsme dobře jako tým,“ ohlédl se za utkáním znojemský trenér Josef Fuksa.

Diamantbraní představilo dětské kroužky. Tati, ten tank jede na mě! smál se hoch

Znojmo /VIDEO, REPORTÁŽ/ - Bývalý dům dětí a mládeže, nyní Středisko volného času Diamant, připravilo pro sobotní den Diamantbraní. Akci, která přilákala stovky dětí s rodiči. Představily se děti ze zájmových kroužků, kluci stříleli a zkoušeli být policistou, holky malovaly, zaujaly modely tanků, sportovci dávali autogramy.

Šlechtična versus štokr a prohra siláka s malotraktorem: zhlédněte videa víkendu

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku o víkendu 19. až 20. května 2018.

Nejčastější triky lidí bez lístku? Hrají revizorům na city, mluví cizím jazykem

Brno - Někteří začnou mluvit cizím jazykem, jiní tvrdí, že mají těžké období. V pátek chytli revizoři v nočních linkách téměř sto lidí.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT