VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Extrémní jídlo přilákalo v Brně téměř 1500 lidí. Dávali si šneky, hady či cvrčky

Brno /FOTOGALERIE, VIDEO/ - Už potřetí si návštěvníci brněnského parku Lužánky pochutnávali na extrémních jídlech. V sobotu se u stánků na Extrem food festivalu tlačilo téměř patnáct set lidí. Kromě smažených cvrčků tentokrát ochutnali i šnečí burger nebo hadí maso.

13.5.2018
SDÍLEJ:

Extreme food festival Brno 2018 v brněnských Lužánkách.Foto: Deník / Attila Racek

Šnek chutná po houbách. Kuchaři k němu v Lužánkách přidali omáčku a list salátu, vznikl tak netradiční burger, na kterém si pochutnávaly desítky lidí. „Jsem tu poprvé, přišla jsem vyzkoušet něco nového. Bála jsem se, jestli můj žaludek snese jiné chutě. Překvapilo mě ale, jak dobrá jídla byla. Maso ze šneka mi chutnalo nejvíc. Bylo vláčné a připomínalo houby, bylo to zajímavé. Organizátoři odvedli skvělou práci, bylo narváno,“ řekla Hana Hrdličková z Brna.

Gurmáni nepřišli do brněnského parku jen ochutnávat. Spoustu z nich zajímalo, jak exotická jídla vznikají, nebo proč v některých zemích lidé jedí pro nás nepochopitelné pokrmy. To mohli návštěvníci zjistit na přednáškách. Jednu z nich vedl i kuchař Milan Václavík. „Chutě se ve světě různě liší. Muslimové nejí třeba vepřové maso, hinduisté by nikdy neochutnali krávu, protože je pro ně posvátná. A my se cpeme hovězími steaky a jitrnicemi. Koukáme přitom přes prsty na Asiaty, kteří vaří hady nebo psy. Měli bychom si uvědomit, že vždycky záleží na kultuře daného místa. Je v podstatě úplně jedno, co jíte. Záleží na tom, na co jste od malička zvyklí,“ vysvětloval kuchař.

Milovníci asijské kuchyně při přednášce kroutili hlavami. Ne každý z nich totiž věděl, jak se vyrábí například typická rybí omáčka, kterou jako základ do svých jídel používají kuchaři ve Vietnamu, Japonsku a dalších zemích. „Když cestovatel popsal její výrobu, zarazil jsem se. Až dodnes jsem měl rybí omáčku rád, teď mě ale chuť na asijská jídla přešla. Nejlepší omáčku totiž připravují na jednom malém ostrově ze živých ryb. Ty hodí do kádě, zaživa je zasolí a nechají rok hnít. Pak stočí vzniklou tekutinu do lahví a prodávají ji po celém světě. Asi mě to neodradí od mé oblíbené vietnamské kuchyně, budu se ale omáčce z hnijících ryb snažit vyhnout,“ konstatoval Pavel Fořt.

Pořadatel festivalu Pavel Pichler si letos pochvaloval účast návštěvníků i počasí. Přiznal ale, že podcenil prostor střediska volného času. „Dostali jsme sem větší počet lidí, než je kapacita areálu, což jsme si uvědomili ve chvíli, kdy se návštěvníci dopoledne málem ušlapali. Bylo tu téměř patnáct set lidí. Největší zájem měli o speciality, které jsme na festivalu představili poprvé. Hadí a krokodýlí maso šlo na dračku,“ shrnul a dodal že se na extrémní pochoutky mohou lidé těšit i příští rok.

Autor: Jolana Halalová

13.5.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Management - Management Vedoucí 14 900 Kč Řídící pracovníci v maloobchodě Vedoucí prodejny. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 14900 kč, mzda max. 22950 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: vedení prodejny s obuví a galanterií, vedení personálu, plánování prezentace sortimentu, objednávky, zabezpečení dalšího vzdělávání pracovníků, zpracování pokladních uzávěrek, inventúry, PC základy, flexibilita, praxe vítána, komunikativnost, orientace na zákazníka, zaměstnanecké výhody. Pracoviště: Jg shoes s. r. o.-provozovna, 669 02 Znojmo 2. Informace: Katarína Šutaríková, +420 421 903 245 701. Doprava a logistika - Doprava a logistika Skladník 18 750 Kč Skladníci, obsluha manipulačních vozíků Skladník - řidič ŘP-C. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18750 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Náplň práce:, Svoz hotových výrobků z výrobních linek do skladu, Převoz materiálu mezi výrobními středisky, Práce ve skladovém oddělení import/export, Zajištění nakládek a vykládek , " Každodenní používání VZV, " Související evidenční činnost, Požadujeme:, Řidičský průkaz pro skupinu C včetně profesní způsobilosti řidiče, Platný průkaz VZV velkou výhodou, Spolehlivost, zodpovědný přístup, Fyzická zdatnost, , dovolená nad rámec zákona, dotované stravování, dotované horké nápoje, příplatky za práci na odpolední směně, příspěvky na cestovné, možnost vzdělávání a získání profesních průkazů, platné příplatky dle Zákoníku práce, moderní a příjemné pracovní prostředí, narozeninový dárek, zapojení do zvýhodněného programu volání s O2 i pro rodinné příslušníky. Pracoviště: Tamura-europe limited, organizační složka-provozovna, Hakenova, č.p. 22, 669 02 Znojmo 2. Informace: Jolana Doletinová, +420 515 284 746. Zdravotnictví - Zdravotnictví Sanitář, sanitářka, zdravotnický 13 000 Kč Sanitáři. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 13000 kč, mzda max. 19000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Požadujeme: odbornou způsobilost, tzn. absolvovaný akreditovaný kvalifikační kurs v oboru sanitář nebo vzdělání dle odst. 2 § 42 zák. č. 96/2004 Sb. , dobrý zdravotní stav, fyzickou zdatnost, bezúhonnost., Nabízíme: 5 týdnů dovolené, možnost ubytování a závodního stravování, příspěvek na penzijní a životní pojištění, výhodný tel. tarif.. Pracoviště: Nemocnice znojmo, příspěvková organizace, MUDr. Jana Janského, č.p. 2675, 669 02 Znojmo 2. Informace: Jana Vacková, +420 515 215 251. Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič vysokozdvižných vozíků 22 000 Kč Řidiči vysokozdvižných vozíků. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 22000 kč, mzda max. 30000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: průkaz pro obsluhu VZV, zaměstnanecké výhody. Pracoviště: Strabag bmti s.r.o.- provoz miroslav, Malinovského, č.p. 1228, 671 72 Miroslav. Informace: Magda Janoušková, +420 515 282 039.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Poloslepé Brno: lidé podceňují kontroly. Očím vadí i dlouhé koukání do mobilu

Busta rodáka a slavného herce Vladimíra Menšíka nově zdobí prostor před budovou ivančické základní školy.

Slavný rodák Menšík má v Ivančicích novou bustu. I s charakteristickým párátkem

Stromy pro Olgu Havlovou a pomník pro dávno padlého nepřítele: videa víkendu

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku o víkendu 13. až 14. října 2018.

Orli opět rozdávali. Vídni dopřáli lehké vítězství 2:5

Znojmo /FOTOGALERIE/ – Žádné překvapení se nekonalo. Orli Znojmo podlehli doma favorizované Vídni 2:5. Stejně jako v pátečním zápase i v nedělním pomohli znojemští hokejisté soupeři k výhře. Vídeň vyhrála snadno první třetinu 3:0. Znojmo se sice ubránilo čtyřminutové přesilovce hostů, ale pak inkasovalo ve vlastní přesilové hře.

Slavili posvícení s novým krojem. Požehnali ho klasem

Výrovice /FOTOGALERIE/ - Sváteční nálada dýchne v neděli ráno ve Výrovicích už z cedule označující začátek vsi. Stromy za ní jsou ověšené v obecních barvách modrobílými pentlemi. Po deváté ráno se ke kapličce Panny Marie na návsi pomalu schází první svátečně odění lidé. Chasa ještě domlouvá poslední podrobnosti kousek dál u požární zbrojnice. Výrovice slaví svoje tradiční posvícení.

Dělat věci jinak se vyplatí. A u erotických pomůcek to platí také

Přední česká produktová designérka Anna Marešová získala za svůj vibrátor z kolekce Whoop.de.doo mezinárodní cenu Red Dot a za Venušiny kuličky Národní cenu za design. Dnes se svým týmem pracuje na nové pražské výletní tramvaji T3 Coupé.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Komunální volby do zastupitelstev obcí 2018 (5. a 6. října 2018)
Seznam kandidátů, jak se volí v komunálních volbách, zpravodajství, výsledky komunálních voleb 2018 a přehled možných koalic v zastupitelstvu vaší obce. Volby do magistrátu a zastupitelstva krajských měst (Praha, Brno, Plzeň, Ostrava, České Budějovice, Jihlava, Hradec Králové, Pardubice, Olomouc, Ústí nad Labem, Karlovy Vary, Liberec, Zlín)

Senátní volby 2018 (1. kolo 5. a 6. října 2018, 2. kolo 12. a 13. října 2018)
Aktuální složení Senátu, seznam kandidátů do Senátu, výsledky senátních voleb 2018 pro volební obvody: Sokolov, Chomutov, Rokycany, Domažlice, České Budějovice, Praha 12, Praha 4, Praha 8, Praha 2, Litoměřice, Teplice, Jablonec nad Nisou, Mladá Boleslav, Benešov, Chrudim, Náchod, Svitavy, Třebíč, Břeclav, Brno-město, Prostějov, Šumperk, Opava, Ostrava-město, Karviná, Vsetín, Zlín.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT