VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Gurmánské speciality z 20 zemí: krétský guláš na cibulkách? Strifado z králíka

Mikulov /VIDEO, REPORTÁŽ/ - Festival Národů Podyjí nabídl gastronomický zážitek z dvaceti kuchyní z celé Evropy. Najíst se se sem přišly v průběhu sobotního odpoledne stovky hladových lidí.

22.7.2018
SDÍLEJ:

Festival národů Podyjí nabídl nášvěvníkům na dvacet stánků se specialitami z různých evropských kuchyní.Foto: Deník / David Kvapil

Hned po příchodu vidím stánek vedle stánku na mikulovském Náměstí. Festival Národů Podyjí je především o jídle. Tolik specialit z různých evropských koutů se tu objevuje na jednom místě.

U každého stánku se dělají menší fronty. „Já si taky musel vystát. Měl jsem zatím jen kousek opékaného prasete. Bylo luxusní. Dám si asi něco sladkého nebo počkám a vyzkouším ještě nějaké maso,“ říká Miroslav Machovský, který má rozhodně chuť na něco dalšího. Prodejci jsou v jednom kole a já pokračuji zase o kus dále.

Ze všech vůní jsem dostávám najedou hlad, proto neváhám a dávám si grilovanou hovězí krkovičku. Nic speciálního, ale rozhodně mě nezklamala. Byla luxusní.

Vedle mě si na lavičku přisedá starší muž, který si talíři nese jídlo, ale netuším jaké. „Je to strifado z králíka. Dával jsem si ho u stánku s krétskou kuchyní. Prý je to takový jejich guláš na cibulkách. Jedna ze specialit. Zatím mi to chutná,“ prozrazuje Pavel Mašek, který další sousto zapíjí vychlazeným pivem.

Dodržuje pitný režim, protože teplota hravě překračuje třicetistupňovou hranici. Stánků je na Náměstí na dvacet. Kdo potřebuje vytrávit a má plný žaludek, tak si sedne před pódium a sleduje přichystaný program, kde zrovna vystupují děvčata z indonéského souboru Kintari. „Kde jinde si můžete dát vídeňský řízek a k tomu se dívat na podobné tance jako z Indonésie?“ dává mi řečnickou otázku Michaela Soukupová.

Zůstávám s ní sledovat toto vystoupení, které zanedlouho střídá srbský folklorní soubor Dobrica Milutinovič, jenž rovněž ve svých typických krojích předvádí své umění tance. Neváhám vyrazit na další kruh po stáncích.

Tentokrát se zastavuji u španělské kuchyně, kde si kupuji paelu s mořskými plody. Nechávám si jí však zabalit, dám si jí až na večeři. Odpoledne už další jídlo nezvládám.

Autor: David Kvapil

22.7.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Montér 25 000 Kč Montéři a opraváři slaboproudých elektrických vedení. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Vyučen v oboru elektro -slaboproud, zaškolení na měření a regulaci fi zajistí, , instalace zabezpečovacích systémů, ŘP sk. B, znalost PC, NJ výhodou, životopis zasílat na mail.. Pracoviště: Eltosstav s.r.o., 671 27 Hrádek u Znojma. Informace: Štolpa Jiří, +420 602 763 444. Doprava a logistika - Doprava a logistika Skladník 18 000 Kč Skladníci, obsluha manipulačních vozíků. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: manipulace se zbožím, příprava k expedici, VZV výhodou,. Pracoviště: Lenza spol. s r.o., Pod Skálou, č.p. 104, 669 02 Znojmo 2. Informace: Růžičková, +420 733 121 308. Služby - Služby Uklízeč, uklízečka 12 200 Kč Ostatní uklízeči a pomocníci. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 12200 kč. Volných pracovních míst: 12. Poznámka: čistý RT, dobrý zdravotní stav bez různých omezení., Informace tel. středa od 9:00 - 11:00 hod. Pracoviště: Stralnet s.r.o. - sklad božice, 671 64 Božice. Informace: Aleš Schnirch, +420 775 645 358. Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič nákladního automobilu 30 000 Kč Řidiči nákladních automobilů, tahačů a speciálních vozidel. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 30000 kč, mzda max. 35000 kč. Volných pracovních míst: 10. Poznámka: ŘP sk. C,E. Profesní průkaz, zdravotní způsobilost, zodpovědnost. Pracoviště: Psota transport s.r.o. - pracoviště, Dobšická, č.p. 3697, 669 02 Znojmo 2. Informace: Karel Psota, .

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Hustopečská radnice. Ilustrační foto.

Vládnoucí tandem v Hustopečích byl štědrý. Bez radního zůstane ANO

Utkání 12. kola fotbalové FORTUNA:NÁRODNÍ LIGY mezi Znojmem a Pardubicemi.
21

Pardubice rozhodly ve Znojmě už do přestávky

Odborník na cestovní ruch Pavel Růžička: Vinařská turistika je fenomén

Jižní Morava – Místo přeplněných hlavních měst volí turisté čím dál častěji autentičtější prostředí. Takzvaný trend druhých měst se projevuje v zahraničí i České republice. Napomáhá především Brnu, ale i jeho okolí. Na jižní Moravu zájemce nejčastěji táhnou folklór a vinařská turistika, kterou lidé často spojují s výlety na kole. „Moravské vinařské cykloklostezky nabízí dokonalé propojení obou oblíbených aktivit,“ říká odborník na cestovní ruch Pavel Růžička.

Jubilejní park: žabky jsou zpět, přibude Masaryk

Znojmo – Zelené sošky žabek chrlících vodu do opraveného jezírka se brzy vrátí do znojemského Jubilejního parku. Ten právě prochází obnovou, která mu má vrátit původní podobu z roku 1928. Nově přibude busta prezidenta Tomáše Garrigua Masaryka.

Kraj vypoví smlouvy na autobusy a vysoutěží nové. Kvůli zvýšení mezd řidičů

Jižní Morava – Výpověď všem. Smlouvy na zajištění autobusové dopravy v kraji k prvnímu listopadu skončí. Rozhodli o tom v pátek krajští radní. Mohou za to problémy s financováním dopravy, které zapříčinilo vládní zařízení o zvýšení mezd řidičů. Současné smlouvy totiž neumožňují kraji dopravcům na vyšší mzdy přispět.   

Víkend v Brně bude patřit veteránům, v Dobšicích pořádají Folkfest

Brno /TIPY NA VÍKEND/ – Na desítky historických aut a motocyklů se mohou lidé přijít podívat tuto sobotu na brněnské výstaviště. Kromě výstavy patří k Motortechně tradičně i burza. Sběratelské předměty, součástky i náhradní díly tam nabídne více než čtyři sta prodejců.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT