VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Liga odolných. Hibernal vede u PIWI odrůd

Jižní Morava – Jeho dostatečná zralost není daná ani tak cukernatostí, jako bohatostí aroma. Hibernal, odrůda révy vinné, má několik předností, díky nimž si jí vinaři na jižní Moravě všímají stále více. „Roste zájem o odrůdy, které jsou odolné proti houbovým chorobám,“ uvedl Pavel Pavloušek ze Zahradnické fakulty Mendelovy univerzity v Brně.

10.7.2018
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Deník/Praha

Loni přesáhla plocha vinic osázených takzvanými rezistenty už 520 hektarů, tedy téměř tři procenta celkové plochy všech vinic v republice.

Odolná vinná réva• PIWI je označení skupiny odrůd révy vinné odolných proti houbovým chorobám. Vznikly křížením. Jsou vhodné pro výrobu bio vína.
• Patří mezi ně Hibernal, Solaris, Johanniter, Malverina, Cabernet Cortis, Regent, Savilon, Laurot nebo Sevar.
• Od roku 2013 se během čtyř let celková plocha vinic osázená odrůdou Hibernal zvětšila zhruba čtyřikrát.
• Pěstování PIWI odrůd se věnuje kolem stovky vinařů.


Více než polovinu z těchto odolných odrůd tvoří Hibernal, následují Solaris, Johanniter, Savilon nebo Malverina. Označují se také jako PIWI odrůdy. „Byly speciálně vyšlechtěné. Nejvíce se uchytil Hibernal, který je pro české prostředí odrůdou registrovanou přes deset let. Víno má charakter Ryzlinku rýnského a réva vinná je odolná proti napadení plísní šedou, plísní révovou a padlím révovým,“ upřesnil Pavloušek.

V Šardicích na Hodonínsku se nedávno konala soutěžní výstava PIWI 2018. „Na pátém ročníku bylo možné ochutnat osmdesát vzorků vína Hibernal a další odrůdy,“ uvedl za pořadatele Zdeněk Buštík.

Loni získal vinař Leoš Horák z Vrbice na Břeclavsku s Hibernalem ročníku 2016 zlatou medaili na prestižní světové soutěži Vinalies Internationales v Paříži.

I to svědčí o stoupající popularitě těchto vín. Podle hlavního someliéra Národního vinařského centra ve Valticích Marka Babisze už Hibernal zdomácněl. „Má výrazné aroma a většinou vyšší zbytkový cukr. Také Solaris je vhodný pro výrobu přírodně sladších vín,“ vysvětlil Babisz.

Výhodou Solarisu je i dřívější dozrávání hroznů, což je ideální pro výrobu burčáku.

Vinaři však tyto odrůdy stále spíše testují. Jako zpestření nabídky je mají třeba ve vinařství Chateau Valtice. „Díky větší odolnosti je vysazujeme hlavně v problematických lokalitách. Plánujeme vyzkoušet další nové odrůdy, třeba Donauriesling,“ řekl ředitel společnosti Marek Šťastný. Podle něj PIWI odrůdy zatím zůstanou spíš okrajové. „Chuťově ty klasické nepřebijí,“ míní muž.

Vína Hibernal a Solaris několikrát ochutnal třeba Filip Balcar z Brna. „Jsou na mě až moc sladká. Mám raději novější červená vína, jsou voňavá a mají ovocnější a často plnější chuť. Jako třeba Cabernet Cortis,“ zmínil milovník vína.

Podle Pavlouška souvisí rostoucí zájem o odolné odrůdy i s módou bio vína. „Není totiž nutné ve vinohradech tolik používat chemii,“ podotkl profesor.

PŘEMYSL SPĚVÁK, DOMINIKA SVOBODOVÁ

Autor: Přemysl Spěvák, Redakce

10.7.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Administrativa - Administrativa Úředník ve skladu 17 000 Kč Úředníci ve skladech Vedoucí skladu. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 17000 kč, mzda max. 22000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Jedná se o práci technicko hospodářského charakteru - organizace skladového hospodářství, řízení pracovníků podřízených útvarů, výběr a hodnocení dodavatelů, řízení firemní dopravy, řezárny a skladu ČSN, inventarizace majetku, ověřování shody, vedení agendy s kovovým odpadem a s vratnými obaly. Uživatelská znalost práce s PC - orientace v systému jakosti dle ČSN EN ISO 9001:2001. Požadujeme flexibilitu, samostatnost při řešení úkolů, zodpovědnost, spolehlivost, pečlivost, organizační a komunikační schopnosti, empatie, asertivita. Praxe výhodou, zkušenosti s řízením pracovního kolektivu. Řidičské oprávnění skupiny B, VZV výhodou. Vzdělání technického směru výhodou. Firemní benefity, právní služby zdarma, zvýhodněné závodní stravování, firemní ubytovna, bezúročné půjčky, příspěvky na brýle, ošetření chrupu aj. Pracovní doba 06:00-14:00 hodin. Bližší informace p. Turanová, profesní životopis na e-mail.. Pracoviště: Tos znojmo, akciová společnost - provozovna, Družstevní, č.p. 2825, 669 02 Znojmo 2. Informace: Nela Turanová, +420 515 288 102. Zemědělství, lesnictví a vodní hospodářství - Zemědělství, lesnictví a vodní hospodářství 12 200 Kč Pomocní pracovníci v rostlinné výrobě. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 12200 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: informace telefonicky od 8:30-10:30 nebo e-mailem. Pracoviště: Seliv s.r.o. - pracoviště vinice znovín, 671 22 Šatov. Informace: Anežka Slavíková, +420 774 448 003. Stavebnictví - Stavebnictví Ostatní stavební technici 18 000 Kč Montéři suchých staveb. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč. Volných pracovních míst: 4. Poznámka: Montážní práce na stavbách. Praxe výhodou. Bližší informace o volném místě p. Poláček - telefonicky, e-mail.. Pracoviště: Profi - gips s.r.o.-provoz, Loucká, č.p. 646, 669 02 Znojmo 2. Informace: Ondřej Poláček, +420 737 811 060. Bankovnictví a finanční služby - Bankovnictví a finanční služby Krupiéři 19 000 Kč Krupiéři. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Noční provoz, úvazek: . Mzda min. 19000 kč, mzda max. 27000 kč. Volných pracovních míst: 9. Poznámka: Znalost nemčiny výhodou, Chuť se učit novým věcem, beztrestnost, spolehlivost, příjemné vystupování a komunikativnost, Povinné příplatky, věrnostní bonusy, příspěvek na ubytování, firemní doprava, stravování, zaškolení v rámci pracovního poměru v místě výkonu práce, možnost osobního i profesního růstu, cestování, ubytování během školení zdarma. Pracoviště: Paradise casino admirál, a.s.- hatě, 669 02 Znojmo 2. Informace: Milena Chmelková, +420 517 300 204.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Rychlejší cesta po D1. Do konce září silničáři otevřou tři opravované úseky

Bahňák. Ilustrační foto.

Nesyt bez bahňáků. Ochranáři převezli ptáky kvůli hrozbě epidemie botulismu

S nedostatkem lékařů má pomoci nábor studentů i stipendia

Jižní Morava – O nejvíce lékařů ze všech krajů loni přišli pacienti na jižní Moravě. Provoz ukončilo pětatřicet ordinací praktiků a čtrnáct pracovišť pediatrů. Kolaps ve zdravotnictví chce nyní odvrátit vedení Masarykovy univerzity v Brně náborem studentů i novým stipendijním programem.

Traktorista nedal přednost motorkáři. Na místě musel pomáhat vrtulník

Těšetice – Pro vážně zraněného motocyklistu, který se ve středu v Těšeticích srazil s traktorem, přiletěl před půl druhou odpoledne vrtulník záchranářů. Podle prvního šetření policistů traktorista zřejmě motorkáři nedal přednost v jízdě.

Martin Zahradník: Umístění našich lukostřelců byla pořádná třešničk

Znojmo – Skvěle zvládnuté mistrovství republiky dospělých v terčové střelbě, které se ve Znojmě konalo úplně poprvé, má za sebou znojemský lukostřelecký klub. Kromě samotné organizace akce se zaskvěl i úspěchy v soutěžních kláních. V mix týmech vystříleli stříbrnou medaili Zuzana Škarková s Karlem Neuwirthem. Ten vybojoval ještě bronz v individuální disciplíně reflexní luk.

Úpravy silnic? Zbytečné, vadí řidičům

Jižní Morava - Těžká zranění, smrtelné nehody. Častá příčina? Rychlá jízda a riskantní předjíždění. Na silnici I/43 na Blanensku v lokalitě Černohorský les je pro motoristy mezi tamními odpočívadly jedno z nejrizikovějších míst. Silničáři tam nedávno udělali nové značení. Na úzké silnici je nově v celém úseku plná čára. Zmizelo tak jedno z mála míst, kde se dá na pětadvacetikilometrovém úseku mezi Lipůvkou a Letovicemi předjíždět. Někteří řidiči si myslí, že je to zbytečné. Podobných míst je v kraji víc.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT