Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Město kaváren. Brno oceňují i v zahraničí

Brno /FOTOGALERIE/ – Město s nejvyšší kvalitou života v České republice nebo čtvrté nejlepší studentské město světa. Takové tituly získalo Brno v posledních měsících a letech od různých zahraničních odborníků. V současné době o něm mluví především jako o české Mekce kávy.

14.8.2017
SDÍLEJ:

Kavárna Monogram.Foto: Deník / Stulír Drahomír

O brněnských kavárnách psal například deník New York Times nebo magazín Forbes. „Brňáci kávovou kulturou jednoduše žijí,“ napsala blogerka Sandra Kisić v úvodu článku, který ve Forbesu představoval nejlepší brněnské kavárny.

Jednou z nich je Coffee bar Mymika v Lidické ulici. Nabízí kávu z české pražírny Coffee source. „Jedná se o čerstvě praženou výběrovou kávu,“ upřesnila vedoucí Michaela Prouzová.

V kavárně, která oslaví prvního září rok od svého vzniku, aktuálně nabízí také smrkovou limonádu s citrusy.

Jako místo, kde si na své přijde každý, kdo má rád kvalitní a dobře připravenou výběrovou kávu, popisuje Kisić Monogram Espresso bar, který je otevřený od letošního února na Kapucínském náměstí. „Nejčastěji zákazníkům nabízím anglickou pražírnu Has Bean Coffee. Má dlouhou tradici a v Evropě patří mezi špičky,“ přiblížil majitel kavárny Adam Neubauer.

Pro zákazníky vytvořil sezónní ledový speciál, který osvěží hosty v parných dnech. „Jeho součástí je třeba červený grep a zázvor v kombinaci s kávou a sodou,“ přiblížil autor.

Chutí zákazníků ve výběru káv i v přípravě dezertů se řídí Café Momenta na Zelném trhu. Obsluha kavárny zjišťuje, co zákazníkům chutná, a podle toho vybírá kávu i dezerty, které připravují místní cukráři. „Nově nabízíme kokosovou zmrzlinu s čokoládovou polevou, jahodový cheesecake nebo osvěžující ovocný dortík Exotic,“ popsal číšník Lukáš Petrásek. Zákusky tam doporučuje vyzkoušet i blogerka Forbesu.

Takzvaně na mlýnku tam teď mají kávy z českých pražíren La Boheme Cafe a Nordbeans. Místo pravidelně navštěvuje Brňanka Barbora Karchová. „Líbí se mi výběr káv i dezertů a je tam profesionální obsluha,“ uvedla.

Věhlasu brněnských kaváren využívá také brněnské turistické informační centrum. „Rozšiřujeme portfolio tématických tiskovin a jedna z nich je právě o kávě a kavárenství,“ informovala jeho mluvčí Adéla Nováková.

Spojení Brno a dobrá káva ovšem není novinka. Proslulé kavárny zde byly už v době první republiky. Některé z nich fungují na stejném místě dodnes. „Třeba kavárna Slavia,“ upřesnila Lenka Kudělková z Muzea města Brna.

Naopak kavárna Savoy, která je otevřená od dvacátých let dvacátého století, letos končí. V prosinci ji vystřídá veganská restaurace.

Autor: Kateřina Beranová

Chodíte pravidelně do kaváren?

ANO

49 %

NE

51 %

Hlasovalo: 197

Anketa byla ukončena

14.8.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Ilustrační snímek.

Řídil auto i přes zákaz. Upozornil na sebe neprůhlednými tmavými skly

Lídr Strany zelených Michal Berg.

VOLEBNÍ ONLINE: Ptejte se lídra Strany zelených Michala Berga

Škatulata kandidátů. Přeběhlíci mění tradiční strany za nové

Jižní Morava /ANKETA/ – Jihomoravanům, kteří si oblíbili konkrétního kandidáta v posledních předčasných parlamentních volbách, se může stát, že jej na letošních volebních lístcích budou déle hledat. Více než dvě desítky kandidátů totiž vyměnily politický kabát. Z tradičních stran utíkají do mladých.

První školní tablo: představíme prvňáky ze ZŠ Znojmo - Přímětice

Jižní Morava – Spolu se začátkem nového školního roku odstartoval ojedinělý projekt Deníku, který má ambice stát se stejně oblíbeným a úspěšným, jako jsou například Miminka – pravidelné série fotografií novorozeňat z českých porodnic. Seriál s fotkami prvňáčků najdete ve středečním tištěném vydání Deníku Rovnost.

Turisty přiláká na Znojemsko nová společnost. Nyní čeká na krajský certifikát

Jižní Morava – Lákat turisty na Znojemsko, aby v kraji mezi vranovským zámkem, Národním parkem Podyjí a šatovskými sklípky strávili třeba týden. To je úkol nové destinační společnosti. První nedávno získala krajskou certifikaci na Hodonínsku. Na Břeclavsku trvá pat mezi Lednicí a Mikulovem.

VOLEBNÍ ONLINE: Ptejte se lídryně Starostů a nezávislých Jany Krutákové

Jižní Morava /VOLEBNÍ ONLINE ROZHOVOR/ - Jana Krutáková je lídryní jihomoravské kandidátky hnutí Starostů a nezávislých pro volby do poslanecké sněmovny. Ve středu od 13 do 14 hodin odpoví na dotazy čtenářů na www.brnenskydenik.cz.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení