Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Producent seriálových Vinařů Tomáš Vican si nedaleko Mikulova otevřel vinařství

Bulhary, Mikulov – Krásu vína začal objevovat už na střední škole, později s partou kamarádů objížděli jihomoravské vinaře. 
A pak se před čtyřiadvaceti lety seznámil se svou budoucí ženou, jejíž rodina dělá po léta víno ve Višňové na Znojemsku. Pro rodáka z Brna, vystudovaného ekonoma a producenta filmových Bobulí nebo seriálu Vinaři Tomáše Vicana, se víno stalo celoživotní vášní a láskou.

12.4.2016
SDÍLEJ:

Pro rodáka z Brna, vystudovaného ekonoma a producenta filmových Bobulí nebo seriálu Vinaři Tomáše Vicana (vpravo), se víno stalo celoživotní vášní a láskou. Vše vyvrcholilo tím, že si nyní v Bulharech na Břeclavsku otevřel vlastní vinařství.Foto: DENÍK/Michal Šupálek

Vše vyvrcholilo tím, že si nyní v Bulharech nedaleko Mikulova otevřel vlastní rodinné vinařství. „Už před čtrnácti lety ta tehdy už rozpoznaná celoživotní láska přerostla v částečné zaměstnání, protože jsme v Brně založili Vinnou galerii. Máme 
v ní vína asi od šedesáti moravských vinařů, z nichž naprostá většina se mezitím stala mými přáteli," říká Vican, který má dnes trvalé bydliště v Mikulově. A to v části Mušlov, kde zároveň provozuje Farmu Pálava specializující se na výrobu sýrů

V Bulharech měl přitom původně úplně jiné plány. „Jeden kamarád mě tam poprvé dovedl náhodou před asi patnácti lety. Koupili jsme si jeden sklep a udělali klasickou obytnou nadstavbu, kde jsme trávili veškerý volný čas. Moje dvě malé děti tam, dá se říct, vyrůstaly," přibližuje, jak si v Bulharech zřídil cyklisticko-vinařsko-rybářské zázemí.

Pak ale přikoupil vedlejší sklep, který byl na prodej, a poté ještě další dva. Až se zrodilo vinařství. „Může to vypadat jako náhoda, ale já tvrdím, že v životě není nic náhoda a že všechno do sebe zapadá, jak má," zamýšlí se čtyřiačtyřicetiletý muž, který stojí také za mezinárodní soutěží vín Festwine.

V hlavním sklepě komplexu už loni na podzim poprvé zpracovávali hrozny. Letos ale bude mnohé zase jinak. „Říkali jsme si, že tam máme čtyři sklepy vedle sebe, což je unikátní. Když je vzájemně prokopeme, vznikne krásné zázemí," popisuje vznik sklepního království o rozloze 440 metrů čtverečních.

Vinice má Vican zejména v okolí Mikulova, kde vinařství oficiálně sídlí. K dvaadvaceti hektarům nyní přibude dalších jedenáct, které právě vysazuje. „Důraz klademe na co nejčistší vína bez krášlících přípravků, které necháváme zrát v dřevěných sudech. Už jsme je začali dávat i na soutěže a máme radost, že zatím všude získáváme ocenění," pochvaluje si muž několika profesí zejména březnový úspěch na na světové soutěži v USA. Rodinné vinařství Vican tam získalo velkou zlatou medaili za Ryzlink vlašský 2015, tři stříbra 
a dva bronzy. Právě ryzlinky 
a obecně bílé odrůdy ve skladbě vinohradů převažují.

A jak se Vican s odstupem dívá na kritické hlasy k seriálu Vinaři? „Ničím se nezavděčíte všem. Ale zase kdyby člověk dělal jenom malé věci, tak zůstane malým a zemře malým," usmívá se producent, který teď žádné filmování na vinařské téma nechystá. Zato připravuje film o zážitcích bikerů na cyklostezkách.

Autor: Michal Šupálek

12.4.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Ilustrační foto.

Vodárenská společnost přispěla na nový přístroj. Pomůže při odběrech krve

Žáci 1.B třídy ZŠ Prokopa Diviše ve Znojmě – Příměticích s paní učitelkou Evou Nachtneblovou.

NAŠI PRVŇÁCI: představujeme žáky ZŠ Prokopa Diviše ve Znojmě a ZŠ Konice

Dvanáct volebních lídrů ve dvanácti rozhovorech: čtěte Deník Rovnost

Jižní Morava - Existuje celkem dvanáct politických uskupení, které mají reálnou šanci dosáhnout na tříprocentní volební výsledek. Tedy kdyby letošní parlamentní volby byly jen na jihu Moravy. Alespoň to tvrdí poslední předvolební průzkum preferencí, které exkluzivně pro Deník připravila firma SANEP.

Skokanům na kandidátkách pomáhají tituly a profese lékaře. Vzbuzují důvěru

Jižní Morava /INFOGRAFIKA/ - Zakroužkováním až čtyř jmen mohou voliči své favority z nižších příček kandidátek poslat do poslanecké sněmovny. Některým v minulosti pomohli i o deset příček.

VOLEBNÍ ONLINE: Ptejte se lídra KDU-ČSL a poslance Jiřího Miholy

Jižní Morava – Jiří Mihola je lídr jihomoravské kandidátky KDU-ČSL pro volby do poslanecké sněmovny. Ve čtvrtek od 11 do 12 hodin odpoví na dotazy čtenářů na www.rovnost.cz.

Budování u znojemských hradeb? Dělníci zahájili výkopy bez archeologů

Jižní Morava /FOTOGALERIE/ – Pokochat se pohledem z nově zpřístupněné vyhlídky věže, odpočinout si v hradebním příkopu nebo si zkrátit cestu z Pasteurovy ulice do centra města přes Kapucínskou zahradu ve Znojmě budou moci turisté již od příští sezony. Do práce u hradeb, které objednalo město, se firma pustila bez přítomnosti archeologa.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení