Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Salátům se pod střechou břeclavské Fosfy daří

Břeclav /REPORTÁŽ/ – Z hlavní silnice, která vede kolem břeclavské společnosti Fosfa, je na ni vidět. Několik let stála v areálu bez využití. Blížíme se k ní a i na vzdálenost několika kroků se na první pohled klasická betonová budova zdá být stále bez života. Hned za prvními dveřmi však veškeré pochybnosti končí. „Přezujte si boty a přejděte přes desinfekční rohož, prosím," vyzývá Jaroslav Sýkor. Právě on stojí za takzvanou vertikální farmou Fosfy, o které již Břeclavský deník Rovnost informoval jako jeden z prvních.

1.7.2017
SDÍLEJ:

V Břeclavské Fosfě pěstují saláty bez pesticidů, v takzvané vertikální farmě.Foto: Deník / Beránková Aneta

Z malé místnosti nahlížím do vedlejší oknem. Naskýtá se mi pohled na dva pětipatrové regály plné menších i větších načechraných zelených salátů, které se vyhřívají pod světly. Tak takhle vypadá farma budoucnosti. „Jsou to pěstební světla se speciálním spektrem vhodným pro růst listové zeleniny. Celý prostor je navíc klimatizovaný,“ popisuje Sýkora.

Vzduch proudí do místnosti velkými zelenými rukávci umístěnými podél zdí. „Má optimální vlhkost a teplotu, která je pro růst salátů kolem dvaceti stupňů. Vzduch je filtrovaný, takže by se tam neměly dostat žádné zárodky nemocí, nemluvě o škůdcích a hmyzu obecně. Jeho pohyb navíc vylepšují malé ventilátory umístěné v jednotlivých policích,“ ukazuje projektant.

Mezitím se mezi záplavu zeleně chystá jeho kolega. Vstup do farmy ukryté pod střechou však není jen tak. „Jakýkoliv vstup osob zvenku, představuje pro saláty riziko. Cílem je vyvarovat se tomu. Je důležité, aby byl člověk čistý. Nemůže tam vejít v civilním oblečení, musí ho nechat v šatně, osprchovat se a obléct si čisté vydezinfikované oblečení,“ popisuje nutnou rutinu specialistka marketingu Fosfy Viera Gáliková.

Po očistném procesu se zaměstnanec pouští do práce. Nejdříve vkládá semínka salátů do kamenné vaty, opodál přesazuje již vzrostlé rostliny do pěstebních misek naplněných živným roztokem.

Salátům dodávají ve vertikální farmě, první svého druhu v České republice, vše potřebné, a tak není zapotřebí žádných pesticidů či chemikálií. „V současnosti sklízíme až dvě stě salátů týdně. Dá se odhadovat, že v budoucnu to bude až deset tisíc i víc ročně,“ míní ředitel výzkumu a vývoje břeclavské firmy, která se specializuje zejména na chemickou výrobu, Dalibor Kuchař.

Autor: Aneta Beránková

1.7.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Předvolební debata Deníku.
AKTUALIZOVÁNO
44

Euro, EET, islám i žákovské uniformy. Superdebata Deníku je v plném proudu

Jiří Mihola z KDU-ČSL.
AKTUALIZOVÁNO

VOLEBNÍ ONLINE: Chceme podporovat talentované žáky, řekl lídr KDU-ČSL Mihola

Výlovy: Pohořeličtí po letech zdraží kapry

Jižní Morava – Důchodce Jan Feranec ze Slupi na Znojemsku se chodí každoročně podívat na výlov jaroslavického Zámeckého rybníka. Nevynechá ani letošní. „Půjdu určitě. Na výlov je vždy pěkná podívaná a čerstvý kapr je nejlepší“ uvedl Feranec.  

Vodárenská společnost přispěla na nový přístroj. Pomůže při odběrech krve

Znojmo – Finanční dar Vodárenské akciové společnosti přispěl k zakoupení přístroje, který využije hematologicko-transfuzní oddělení znojemské nemocnice. Pulsní oxymetr dává mimo jiné informaci o stavu transportu kyslíku do tkání. Mezi pracovníky společnosti je navíc řada těch, kteří chodí pravidelně darovat krev.

NAŠI PRVŇÁCI: představujeme žáky ZŠ Prokopa Diviše ve Znojmě a ZŠ Konice

Znojemsko – Podívejte se na tablo novopečených prvňáčků ze Znojemska. Tentokrát představujeme žáky Základní školy Prokopa Diviše ve Znojmě – Příměticích, ZŠ Konice, která patří pod ZŠ Dr. Mareše ve Znojmě, a žáky Montessori třídy ZŠ Prokopa Diviše ve Znojmě – Příměticích. Prostřednictvím našeho seriálu Naši prvňáčci bude redakce představovat tabla jednotlivých prvních tříd základních škol. Rodiče a blízcí žáků každou středu najdou v tištěném vydání na straně 4 a na webu prvňáčky z regionu. Deník si tak mohou koupit na památku.

Dvanáct volebních lídrů ve dvanácti rozhovorech: čtěte Deník Rovnost

Jižní Morava - Existuje celkem dvanáct politických uskupení, které mají reálnou šanci dosáhnout na tříprocentní volební výsledek. Tedy kdyby letošní parlamentní volby byly jen na jihu Moravy. Alespoň to tvrdí poslední předvolební průzkum preferencí, které exkluzivně pro Deník připravila firma SANEP.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení