Břeclavská lesní školka Veverka má před sebou druhý rok fungování. Své dvě dcery do ní posílá Lucie Brandalíková. Dbá na to, aby děti měly zdravé jídlo na svačinu. Raději jim je proto chystá sama. „Vybírám kvalitní a pestrou stravu,“ uvedla žena.

Asociace lesních mateřských škol nedávno upozornila, že při kontrolách v některých lesních školkách měli inspektoři problém s domácím stravováním. „Podle některých výkladů není přípustné. Ve čtyřech jihomoravských školkách byli velmi překvapení, když se od inspekce dozvěděli, že porušili pravidla stravování,“ řekla Deníku Rovnost statutární zástupkyně asociace Tereza Valkounová.

Krajská hygienička Marcela Hadámková sdělila, že lesní školky stejně jako ty klasické musí ze zákona zajistit školní stravování. „Může být zabezpečené v jiném zařízení školního stravování nebo provozovatelem stravovacích služeb. Například formou cateringu,“ sdělila hygienička.

Podle Valkounové jsou zástupci lesních školek v nejistotě, zda je jídlo v krabičce od rodičů povolené, nebo ne. „Nejsou jasně daná pravidla ohledně domácího stravování. Poslední jednání s Českou školní inspekcí ale záležitost posunulo. S jídlem od rodičů by neměl být problém,“ tvrdí.

Lesní školky
∙ V Jihomoravském kraji je osm lesních mateřských škol zapsaných v rejstříku škol. Další fungují jako spolky nebo kluby, jejichž provoz bývá hrazený ze soukromých peněz.
∙ Kladou důraz na pobyt dětí v přírodě a vzdělávání mimo učebny, nejčastěji v lese. Jako místo odpočinku pro děti slouží jurty, chatky či maringotky.
∙ Lesní školky mají ze zákona povinnost zajišťovat dětem tři jídla denně. Řeší teď spor s hygieniky a školními inspektory, zda mohou rodiče svačiny připravovat sami.

Na jižní Moravě je nyní osm lesních mateřských škol zapsaných ve školním rejstříku. Ty jsou více dotované státem a zároveň přísněji kontrolované. Dohled inspektorů se zaměřuje i na stravu, třeba zda dodržují výživové požadavky.

Břeclavská školka Veverka o zápis do rejstříku po prvním roce fungování nepožádala. „Výrazně by přibylo administrativní zátěže,“ vysvětlil jeden z tamních pedagogů Filip Šálek.

Děti tráví čas v přírodě, úkryt mají v tradičním mongolském příbytku – jurtě. „Pro nás je nereálné mít tady kuchyni. Děti mají svačiny z domu a rodiče si odhlasovali, že obědy jim vozí z místní vegetariánské jídelny,“ popsal Šálek.

V Březině u Blanska existuje lesní školka Dobroděj pět let. „Ve třídě máme patnáct dětí, což je plná kapacita. Letos byl zájem tak velký, že jsme museli některé děti odmítnout,“ shrnula tamní předsedkyně Věra Kelblová.

Podle ní skloubit provoz v přírodě a zároveň splňovat všechny hygienické předpisy, které platí pro klasické školky s jiným zázemím, je náročné. „Ale problémy nemáme,“ podotkla Kelblová.

V Kyjově na Hodonínsku mohou rodiče poslat děti do lesní školky Radovánky. Dva dny v týdnu. „Ranní a odpolední svačinu zajišťují rodiče. Obědy dovážíme, občas si děti s pedagogy připraví něco sami z vlastnoručně vypěstovaných surovin,“ zmínila předsedkyně školky Žaneta Brhelová.

PŘEMYSL SPĚVÁK
DOMINIKA SVOBODOVÁ