VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Černá kuchyně v pivovaru. Znojmo získá muzeum vaření

Znojmo – Za historií vaření a stolování budou brzy chodit návštěvníci do areálu znojemského pivovaru. Má tam totiž vzniknou muzeum gastronomie. O koupi expozic, které byly několik let k vidění v centru Prahy rozhodli znojemští zastupitelé.

17.12.2017
SDÍLEJ:

Prostory černé kuchyně. Ilustrační fotoFoto: archiv DENÍKU

Stěhování muzea pomohl inspirovat ředitel Znojemské Besedy František Koudela. „S majiteli muzea jsem jednal, když jsme chystali projekt dobové krčmy pro znojemské vinobraní. Konzultoval jsem s nimi naše záměry, abychom vše skutečně věrně zasadili do doby Jana Lucemburského. Přišla řeč i na jejich muzeum. Když jsem se dozvěděl, že hledají nové místo, napadlo mě, že by bylo zajímavé mít takovou expozici právě ve Znojmě. Oni pak začali jednat s městem,“ řekl Koudela.

Vlastníky expozic zájem města potěšil. „V Praze jsme působili tři a půl roku, poté jsme kvůli zvýšení nájmu museli prostory opustit. Jsme velmi rádi, že jsem se dohodli se Znojmem. Nyní budeme spolupracovat na úpravě našich expozic s dalšími odborníky a institucemi,“ uvedla kurátorka muzea Nina Provaan Smetanová.

Jak dodala, muzeum nabídne procházku dějinami vaření a stolování. „Provede návštěvníky celým vývojem od nejstarších dýmných jizeb, přes černou kuchyni k renesanci či venkovským kuchyním 18. století až k těm nejnovějším. Ve Znojmě předpokládáme, že šířeji pojmeme dějiny vinařství,“ naznačila Provaan Smetanová.

Znojemští zastupitelé na nyní schválili koupi expozic muzea. „Město je koupí za milion korun ve splátkách rozložených do pěti let. V rozpočtu na příští rok počítáme se zpracováním projektu, který určí povahu a rozsah úprav prostor barokního pivovaru, kde chceme expozici vytvořit. Mám za to, že bude výborně doplňovat expozici pivovarnictví, kterou jsme letos otevřeli rovněž v pivovaru,“ uvedl starosta Znojma Vlastimil Gabrhel. 

Autor: Martin Moštěk

17.12.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.
AKTUALIZOVÁNO

Nehoda dvou aut uzavřela silnici ze Znojma na Lechovice. Zranili se oba řidiči

Znojemská charita počítá.
8

Tříkrálová sbírka na Znojemsku: výtěžek se blíží ke dvěma milionům korun

Novorozená miminka Znojemska 3. týdne 2018

Znojmo – Novorozená miminka z 3. týdne roku 2018. Celá redakce přeje novorozeným miminkům vše nejlepší do začínajícího života.

Známí sportovci vyzvou děti v Aqualandu Moravia. Chtějí je motivovat

Pasohlávky – Děti ze všech koutů České republiky se v pondělí setkají se známými brněnskými sportovci v Aqualandu Moravia v Pasohlávkách na pomezí Břeclavska a Brněnska. Společně stráví sportovní odpoledne při příležitosti sedmého Aqualand Cupu.

Levný byt i dovolená na horách. Nemocnice lákají nové sestry na benefity

Jižní Morava - Bezplatný odvoz do práce a zpět, levný byt nebo rekreace na horách. To jsou některé z benefitů, které nabízejí sestrám jihomoravské nemocnice.

Drahoše přivítají na jihu Moravy slivovicí a kyselým zelím. Aby se rozesmál

Jižní Morava – Kampaň v posledním týdnu před hlasováním v druhém kole prezidentských voleb graduje. Předvolební arénou se stane také jižní Morava, především její východní část. Přijede tam totiž aspirant na Hrad Jiří Drahoš i jeho manželka Eva.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT
>