VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Certifikát VOC může používat prvních jedenáct vín

Znojemsko /INFOGRAFIKA/ - První várku vín z loňské sklizně, která mohou používat speciální certifikát kvality a původu – takzvanou apelaci, mají schválenou znojemští vinaři ze sdružení VOC Znojmo. Prvním hodnocením, které se konalo devátého dubna v Louckém klášteře, prošlo úspěšně jedenáct s celkem sedmnácti přihlášených vzorků.

22.4.2009
SDÍLEJ:

Znojemští vinaři získali jako první v zemi právo používat k označení svých vybraných odrůdových vín certifikát VOC, neboli Vína originální certifikace.Foto: DENÍK/Daniel Smola

Každý degustátor označoval jednotlivé přihlášené vzorky pouze slovem ano či ne, podle toho, zda pro něj konkrétní vzorek splňoval všechny stanovené charakteristiky pro danou odrůdu. Na Znojemsku mohou certifikát VOC Znojmo získat pouze odrůdy Sauvignon, Ryzlink rýnský a Veltlínské zelené.

Převahu historicky vůbec prvních „ano“ nad zápornými „ne“ napoprvé získala mezi Veltlínskými zelenými vína od Josefa Dobrovolného a Vinařství Lahofer, mezi Ryzlinky rýnskými neuspěl žádný produkt, všem sedmi hodnotitelům naopak chutnalo cuvée Ryzlinku rýnského a Sauvignonu od Vinařství Waldberg.

Nejvíce uznaných nositelů certifikátu VOC Znojma je pak mezi Sauvignony. Se svými vzorky uspěli Josef Dobrovolný, Znovín Znojmo, ZD Hodonice, Vinařství Lahofer, Vinařství Waldberg Vrbovec, dvakrát Vinné sklepy Lechovice a Vinařství Kořínek.

Ti všichni představí veřejnosti vůbec poprvé láhve se speciálními etiketami VOC Znojmo osmého května. „Při Dnu otevřených sklepů budou vinaři svá vína nabízet přímo ve vlastních sklepích. O den později pak přímo ve Znojmě nabídneme všechna uznaná vína při Dni VOC Znojmo na jednom místě a to na náměstí T. G. Masaryka přímo ve Znojmě,“ uvedl Jiří Hort ze sdružení VOC Znojmo.

Další hodnocení adeptů na certifikaci VOC plánují vinaři na čtvrtého května. „Do budoucna plánujeme, že vína budeme hodnotit asi třikrát ročně,“ dodal Hort.

Certifikát VOC získali znojemští vinaři jako vůbec první v zemi. Značka by měla spotřebitelům garantovat chuťově plná a aromatická vína z ověřených oblastí Znojemska. Zkratka VOC znamená vína originální certifikace, podle samotného sdružení ale i Vůni vína, Odrůdu hroznů a Cit vinaře. Nejviditelnějším označením pak bude speciální pásek kolem hrdla láhve.

Schválená vína pro certifikaci VOC Znojmo:

Odrůda Výrobce Cukr v g/l

Veltlínské zelené Ing. Josef Dobrovolný 4,8
Veltlínské zelené Vinařství Lahofer 11,4
Sauvignon/Ryzlink rýnský Vinařství Waldberg Vrbovec 6,9
Sauvignon Ing. Josef Dobrovolný 1,8
Sauvignon Znovín Znojmo 3,8
Sauvignon ZD Hodonice 5,6
Sauvignon Vinařství Lahofer 6,8
Sauvignon Vinařství Waldberg Vrbovec 7,3
Sauvignon Vinné sklepy Lechovice 9,3
Sauvignon Vinné sklepy Lechovice 15,3
Sauvignon Vinařství Kořínek 96,3
Neprošla certifikací:

Odrůda Výrobce Cukr v g/l

Veltlínské zelené Vinařství Kořínek 10,5
Ryzlink rýnský Vaněk Jan, Vrbovec 7,9
Ryzlink rýnský ZD Hodonice 8.0
Ryzlink rýnský Vinařství rodiny Špalkovy 11,7
Sauvignon Vaněk Jan, Vrbovec 1,3
Sauvignon Vaněk Jan, Vrbovec 4.0

ZDROJ: VOC Znojmo

Autor: Daniel Smola

22.4.2009 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Ilustrační foto.

Volby 2017: ANO na jižní Moravě ovládlo všechna okresní města

Adriana Herényiová, 52 cm, 3590 g, 16. 10. 2017, Znojmo
6

Novorozená miminka Znojemska 42. týdne 2017

Kominíci na roztrhání. Lidé čekají i měsíce na kontrolu

Jižní Morava – Topná sezona začala letos už v půlce září. Lidé řeší kontroly a čištění komínů na poslední chvíli. Kominíci mají plné kalendáře dlouho dopředu.

Fulghum představí ve Znojmě svou novou knihu. Diváky čeká i vystoupení

Znojmo – Po půldruhém roce zavítá v sobotu večer do Znojma populární americký spisovatel Robert Fulghum. V projektu scénických čtení Listování představí svou novou knihu Opravář osudů. Návštěvníci uvidí také představení podle jeho knihy s názvem Co jsem to proboha udělal.

AKTUALIZOVÁNO

Volební místnosti se opět plní voliči. Do desáté hodiny odvolila téměř polovina

Jižní Morava /INFOGRAFIKA/ - Od sobotní osmé hodiny ranní lidé opět odevzdávají hlasy v letošních sněmovních volbách. Do sobotní desáté hodiny dopoledne využila podle údajů jihomoravského krajského úřadu možnost volit téměř polovina oprávněných voličů. K urnám jich přišlo 48,2 procenta. Odvoleno už mají i jihomoravští lídři kandidátek. Volby na jižní Moravě se zatím obešly bez excesů, ve volebních místnostech je klid. V sobotu mohou lidé volit do druhé hodiny odpoledne, poté se volební místnosti uzavřou a začne sčítání hlasů.

Orli dvakrát vedli, přesto s Fehérvárem v prodloužení padli

Znojmo – I dva góly do šatny zapříčinily, že znojemští hokejisté si ze zápasu s Fehérvárem odnášejí pouze jeden bod. Ve třináctém kole mezinárodní soutěže EBEL prohráli 2:3 v prodloužení, přestože v zápase dvakrát vedli.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení