V letošním zatřiďování se bude navíc hodnotit hned ve dvou kategoriích. „Jednak vína s označením VOC Znojmo a také vína jako kandidáti na označení Královská řada," informoval šéf sdružení VOC Znojmo František Koudela. Celkem je přihlášeno 23 vín.

A jak se zrodila myšlenka Královské řady? „Chceme ukázat sílu našich Ryzlinků rýnských, které mají velký potenciál ke zrání v lahvi. Bude se jednat opravdu o jedinečnou řadu vín," dodal Koudela.

Vína Královské řady procházejí dvěma komisemi pro rozhodnutí. Finální rozhodnutí vydává komise na zasedání po 33 měsících od data ověření hroznů. Toto finální zatřiďování čeká tři ryzlinky ročníku 2013. Pokud budou úspěšná, na trh budou uvedena již tento rok a hrdlo jejich lahve bude zdobit speciální páska s logem VOC Znojmo ve žluto-červeném provedení.

Kromě Královské řady VOC Znojmo však vinaři budou zatřiďovat i klasicky vína odrůd Sauvignon, Ryzlink rýnský a Veltlínské zelené, která splní podmínky pro zařazení mezi vína VOC Znojmo. Jednou z nejnovějších podmínek je, aby vína měla zbytkový cukr maximálně 15 gramů na litr. Právě nižší obsah cukru dává vínu ještě typičtější charakterové vlastnosti a více tak vynikne terroir.

Drtivá většina standardně zatřiďovaných vín jsou vždy vína aktuálního ročníku, letos tedy ročníku 2015. Nově zatříděná vína VOC Znojmo budou moci milovníci vína ochutnat tradičně poprvé na Znojemském historickém vinobraní, které se koná v termínu od 16. do 18. září.