Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Hygiena zastavila výrobu okurek

Znojmo - Školní jídelna produkovala Znojemské okurky jen dva dny. Proti byla hygiena. Kde bude výroba pokračovat, družstvo tají. Státu jinou provozovnu nenahlásilo.

12.7.2008
SDÍLEJ:

Družstvo chce zase vyrábět okurky, ve školní jídelněFoto: DENÍK/Daniel Smola

Minulý týden to vypadalo jako bombastické obnovení zašlé znojemské tradice. Družstvo Znojemská okurka, v čele se Zbyškem Dřevojanem, sezvalo do města celostátní noviny i televize a spolu s regionálními politiky demonstrativně zahájilo, v jídelně jedné z místních škol, výrobu slavné znojemské nakládané okurky.

Po dvou dnech se ale produkce zastavila. Projekt se nelíbil hygienikům. Kde a zda bude výroba pokračovat, šéf družstva tají. „Výrobu okurek jsme na škole nepovolili. Vydali jsme nesouhlasné stanovisko. Školní jídelna není k výrobě přizpůsobená. Produkce by potřebovala jiné podmínky,“ řekla Jana Tušerová ze znojemské pobočky krajské hygienické stanice.

Ředitel učiliště na Přímětické ulici tak produkci nakládaných znojemských okurek zastavil po dvou dnech. „První den byl jenom zkušební a ten následující výroba ve škole skončila. Mysleli jsme si, že posloužíme dobré věci. Bylo nám řečeno, že se ve škole vyrobí pouze pár vzorových sklenic, proto jsme družstvu vyšli vstříc. Naše kuchyně není k větší výrobě vybavená,“ řekl ředitel školy Libor Hanzal.

Zda výroba pokračuje, a kde, tak není úplně jisté. Šéf družstva Dřevojan na otázky Deníku odmítl jasně odpovědět. „Nejsme vázaní jen na školní jídelnu. Hygiena nám navíc nemusí nic povolit ani zakazovat. Vyrábíme tam, kde jsme naši provozovnu nahlásili Státní zemědělské a potravinářské inspekci,“ tvrdil Dřevojan.

Na Státní zemědělské a potravinářské inspekci má ale družstvo nahlášeno pouze jednu provozovnu a to v prostorách učiliště na Přímětické ulici. Potvrdila to mluvčí Martina Šmídtová. „Pokud hygienici řeknou, že prostor výroby není vhodný, výrobce by neměl v produkci pokračovat. Kdybychom zjistili, že výroba se uskutečňuje v nenahlášené provozovně, museli bychom případ šetřit,“ dodala Šmídtová.

Dřevojan tvrdí, že už jeho družstvo vyrobilo tisíce lahví naložených okurek. Kde se tak stalo, odmítá říct. V prodejnách by se měly nové okurky, podle jeho slov, objevit už možná za několik dní. „Okurky budou v obchodech, až skončí jejich inkubační doba. Ta trvá zhruba čtrnáct dnů,“ uvedl Dřevojan.

Jeho družstvo Znojemská okurka vzniklo podle obchodního rejstříku na konci června tohoto roku. Dřívější spoluvlastník zkrachovalé Znojmie, Dřevojan, odmítl další členy družstva představit. „Nejsem zplnomocněn nato odpovědět,“ reagoval již dříve na dotaz Deníku. Ochrannou známku Znojmie teď vlastní babické Hamé.

Sylva Pavlačková a David Grossmann

12.7.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Fotbalisté Znojma. Ilustrační fotografie.

Na Žižkov dřív. Nesmíme zápas prostát v koloně, hlásí Znojmo

Ilustrační foto

Otrava metanolem: kauza se znovu vrací k soudu v Hodoníně

Mladé holky skvěle zapadly. Už potřebujeme jen vylepšit souhru, hlásí kapitánka

Znojmo /ROZHOVOR/ – Kapitánka na nahrávce. Řeč není o žádné válečné situaci, ale o osmnáctileté volejbalové juniorce VK Pegas Znojmo-Přímětice Anně Leischnerové, která vede jako kapitánka znojemské hráčky v letošní sezoně první ligy juniorek. Spolu se svými spoluhráčkami v aktuální sezoně posbíraly prozatím čtyři body ze čtyř zápasů a patří jim střed tabulky.

Zaparkoval u vlakové stanice. Když muž vrátil, našel auto bez kol

Znojemsko - Nepříjmné překvapení čekalo v úterý na muže, který odcestoval vlakem ze stanice v Rakšicích. Ráno tam nechal zaparkované auto a když se vrátil, zjistil, že Ford Fusion je bez kol.

AKTUALIZOVÁNO

Vnuk Alfonse Muchy neuspěl s odvoláním. Epopej patří Praze

Praha, Moravský Krumlov - Cyklus Slovanská epopej patří Praze, nikoliv rodině jeho autora Alfonse Muchy. Skutečnost ve čtvrtek potvrdil pražský městský soud, který zamítl odvolání Johna Muchy. Ten bude ve sporu pokračovat. „Podám dovolání k nejvyššímu soudu,“ oznámil malířův vnuk. Pražští galeristé monumentální cyklus vystaví napřesrok v pražském Obecním domě. Sály stále nabízí i Moravský Krumlov.

AKTUALIZOVÁNO

Superdebata Deníku: nikdo nechce vládu ANO. Ať už bez Babiše, nebo s ním

Praha – Pouhý den před sněmovními volbami se v redakci Deníku sešla desítka zástupců politických stran při závěrečné předvolební superdebatě. 

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení