VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Které rostliny z přírody lze sníst? Napoví leták z Podyjí

Znojmo – K čemu využít ptačinec, pěťour nebo merlík a proč si naopak dát pozor na tetluchu či vlaštovičník vysvětlí zájemcům nový informateriál Správy Národního parku Podyjí. Nabízí tak jedinečného fotografického kulinářského průvodce po dvaceti plevelech Podyjí.

11.5.2016
SDÍLEJ:

Náhled nového informateriálu Správy Národního parku Podyjí.Foto: www.nppodyji.cz

„Stáhnout si ho lidé mohou z webu Správy. V tištěné formě je pak k dispozici na informačních místech národního parku," informoval David Grossmann ze Správy parku.

Většina rostlinných druhů, které lidé považují za plevele, pomalu mizí ze zahrádek i polí. Botanik Radomír Němec ale nabízí jiné řešení. „Zbavování se nepohodlných druhů má i svoje negativa. Snižuje se druhová pestrost a používání herbicidů vede k postupnému ukládání nežádoucích látek v půdě. Přijde mi proto inspirativní tolerantní přístup uplatňovaný našimi předky: S plevely nebojovat a využít je třeba pro zpestření jídelníčku," říká.

Nová publikace tak přináší popis a fotografie dvacítky rostlin, které běžně rostou na zahradách i polích Podyjí. Z některých lze připravit léčivé nálevy, odvary či masti. Jiné se zase hodí do polévek, salátů nebo k přípravě špenátů.

Ideální čas pro ochutnání velké většiny rostlin je právě jaro. Mladé rašící listy bršlice kozí nohy se hodí například do polévek nebo nádivek. „Působí močopudně a z těla dokáže vyplavovat soli. Používala se tak proti revmatismu nebo dně," popsal Němec. Z kořenů čekanky obecné lze připravit bezkofeinovou alternativu kávy známou jako cikorka. Čerstvý kerblík třebule štětinoplodý se zase výborně hodí třeba na chleba s máslem.

Pozor by si ale lidé měli naopak dát na durman, tetluchu nebo vlaštovičník větší.

Autor: Vojtěch Smola

11.5.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Habánský sklep v centru Vacenovic.
4

Habánský sklep se vrátí do minulosti. Pod radnicí se otevře unikátní muzeum

Trocha sněhu udělala 16. ledna radost dětem ve Znojmě. Musely si ovšem pospíšit. Před polednem trochu nasněžilo a už po obědě do sněhu padal déšť.
8

OBRAZEM: První letošní sníh potěšil děti

AKTUALIZOVÁNO

Sněhová kalamita v Brně: hromadné nehody blokovaly D1 více jak tři hodiny

Brno, Brněnsko /FOTOGALERIE/– Celkem pět dopravních nehod zablokovalo v úterý odpoledne dálnici D1 u Domašova. Dálnice byla neprůjezdná více jak tři hodiny a tvořily se několika kilometrové kolony. Okolo půl šesté hasiči část nehod odklidili a kolona stojících vozidel se začala pomalu rozjíždět.

Podvodník použil fígl u bankomatu. Lidem zmizely peníze až na Tchaj-wan

Jižní Morava – Bankomat v centru Hodonína vyfotil muže se soustředěným výrazem. Zachytil podobu pachatele, který se podle policie snažil získat přednedávnem od lidí peníze. Muž použil způsob, jak zákazníky obelstít. Na výdejní otvor bankomatu připevnil speciální lištu, která ho zakrývala. Podobný případ policisté v regionu nepamatují. 

Na kolejích loni zemřelo nejvíc lidí za posledních deset let. Většinou sebevrahů

Jižní Morava /ANKETA/ – Smrt pod koly vlaku čekala loni na osmatřicet lidí, pět z nich zemřelo při nehodě na železničním přejezdu. Zbylí si vzali život dobrovolně. Sebevraždu na kolejích volili hlavně muži. Rok 2017 byl nejtragičtější za posledních deset let.

AKTUALIZUJEME

Auto převrácené na střechu i nabouraný dům. Ranní dopravu komplikovaly nehody

Znojemsko – U čtyř nehod zasahovali mezi sedmou a devátou hodinou ráno policisté a záchranáři na Znojemsku. „Kolem sedmé ráno havarovalo osobní auto u Suchohrdel. Skončilo převrácené na střeše. Další nehoda se stala krátce poté u Načeratic. I při ní se řidič zranil. Okolnosti obou nehod vyšetřují dopravní policisté,“ sdělila mluvčí znojemských policistů Lenka Drahokoupilová.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT
>