VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Na Masarykově náměstí opět oslavují okurky

Znojmo - Vůně okurek, letní parno a všudypřítomní stánkaři včera zaplnili Masarykovo náměstí ve Znojmě. V deset hodin dopoledne tam totiž začaly tradiční třídenní Slavnosti okurek.

2.8.2012 1
SDÍLEJ:

Okurkové slavnosti.Foto: Denik/Petra Svitavská

Kyselá zelená pochutina okamžitě zaplavila celé náměstí. Prodejci na svých stáncích nabízeli okurky čerstvé, sterilované i upravené do různých specialit.

„Své kulinářské umění letos představí hned několik restaurací. Opravdoví milovníci okurek si navíc mohou nechat namíchat speciální nápoj, ve kterém rozhodně nebude tato oblíbená zelenina chybět," lákal včera návštěvníky moderátor slavností Milan Jonáš.

Kromě bohatého okurkového občerstvení a tradičního řemeslného jarmarku připravili pořadatelé také doprovodný program v podobě hudebních a divadelních představení.

Jeho součástí bude například zítřejší vystoupení písničkářky Terezy Holubové nebo páteční koncert Cimbálové muziky Antonína Stehlíka.

Děti se zase mohou povozit na kolotoči, zasoutěžit si nebo přijít na zítřejší autogramiádu fotbalistů z 1. SC Znojmo. Včera navíc organizátoři vyhlásili soutěž O nejlepší sterilovanou okurku a nejlepší rychlokvašku.

„Slavnosti navazují na pořádání velkých okurkových trhů, které v minulosti proslavily Znojmo široko daleko. Letošní ročník je ale jubilejní, znojemská okurka totiž slaví přesně čtyři sta čtyřicet let od počátku svého pěstování," přiblížila mluvčí města Renáta Bártová.

Prvním pěstitelem okurek na Znojemsku byl místní opat Sebastian Freytag, který si nechal semena této plodiny přivézt z Maďarska do kláštera v Louce.

Díky slunečnému klimatu a vhodné půdě se okurkám začalo dařit a brzy jich bylo více, než stačili Znojemští zkonzumovat. Lidé je proto začali nakládat do soli a octa.

Znojemští okurkáři si však časem vytvořili vlastní sladkokyselý nálev, který přetrval až do současnosti. „Tento lák můžeme směle zařadit k národním pokladům Česka," míní znojemský starosta Vlastimil Gabrhel.

Proslulé sterilované okurky se však ve Znojmě už deset let nevyrábí.

Jejich zpracovatelská firma Fruta totiž roku 2002 zkrachovala. Ochranné značky pak pro tento typický výrobek získala firma Hamé Babice.

PETRA SVITAVSKÁ

Autor: Redakce

2.8.2012 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Volby 2017: ANO na jižní Moravě ovládlo všechna okresní města

Adriana Herényiová, 52 cm, 3590 g, 16. 10. 2017, Znojmo
6

Novorozená miminka Znojemska 42. týdne 2017

Kominíci na roztrhání. Lidé čekají i měsíce na kontrolu

Jižní Morava – Topná sezona začala letos už v půlce září. Lidé řeší kontroly a čištění komínů na poslední chvíli. Kominíci mají plné kalendáře dlouho dopředu.

Fulghum představí ve Znojmě svou novou knihu. Diváky čeká i vystoupení

Znojmo – Po půldruhém roce zavítá v sobotu večer do Znojma populární americký spisovatel Robert Fulghum. V projektu scénických čtení Listování představí svou novou knihu Opravář osudů. Návštěvníci uvidí také představení podle jeho knihy s názvem Co jsem to proboha udělal.

AKTUALIZOVÁNO

Volební místnosti se opět plní voliči. Do desáté hodiny odvolila téměř polovina

Jižní Morava /INFOGRAFIKA/ - Od sobotní osmé hodiny ranní lidé opět odevzdávají hlasy v letošních sněmovních volbách. Do sobotní desáté hodiny dopoledne využila podle údajů jihomoravského krajského úřadu možnost volit téměř polovina oprávněných voličů. K urnám jich přišlo 48,2 procenta. Odvoleno už mají i jihomoravští lídři kandidátek. Volby na jižní Moravě se zatím obešly bez excesů, ve volebních místnostech je klid. V sobotu mohou lidé volit do druhé hodiny odpoledne, poté se volební místnosti uzavřou a začne sčítání hlasů.

Orli dvakrát vedli, přesto s Fehérvárem v prodloužení padli

Znojmo – I dva góly do šatny zapříčinily, že znojemští hokejisté si ze zápasu s Fehérvárem odnášejí pouze jeden bod. Ve třináctém kole mezinárodní soutěže EBEL prohráli 2:3 v prodloužení, přestože v zápase dvakrát vedli.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení