Posedět a ochutnat víno na nových degustačních místech, projet se opravenou sklepní uličkou, nebo navštívit zrekonstruované historické vinné sklepy. O tyto i další atrakce se má letos rozšířit na Znojemsku nabídka pro milovníky vína a vinařské turistiky.

Hned dvě nová degustační místa připravují vinaři z Vinných sklepů Lechovice. „Už v květnu otevřeme vinařský domeček nedaleko Borotic na trati U Auerova kříže. Návštěvníci tam budou moci ochutnat vína z naší produkce,“ uvedl jednatel společnosti Ivan Kalaš.

Vinařský areál

Jeho firma chystá i velký vinařský areál za Lechovicemi ve vinici u hlavní silnice směrem na Brno. Vzniknout by tam měla část vinařství, ubytování či restaurace. „To ale bude zřejmě až příští rok, už letos bychom tam rádi otevřeli alespoň takzvanou Vinařskou boudu s kuchyňkou, sociálkami a venkovním posezením, kde bychom turistům rovněž nabízeli naše vína,“ dodal Kalaš.

Už od jara 2008 měla na nových terasách v Karolininých sadech růst vinná réva ve znojemské městské vinici. K tomu mělo turisty vítat i infocentrum s degustační místností. Vše ale zatím vázne, připravené nejsou ani samotné terasy.

„Městskou vinici začne ještě letos připravovat Městská zeleň ze svého navýšeného rozpočtu. Současně se objevil dotační titul, kde budeme žádat o podporu. Získat můžeme až šedesát procent nákladů, maximálně pět milionů korun,“ konstatoval místostarosta Znojma Jan Blažíček.

Nová lákadla pro cyklisty, turisty i další milovníky vína chystají i menší obce. Vybudovat novou cestu a posezení ve sklepní uličce a opravit tam všechny fasády hodlají třeba v Damnicích. „Chtěli bychom získat dotace na opravu sklepní uličky, která je součástí cyklostezky. Proto bychom na místě chtěli i posezení. Někteří drobní vinaři už s opravou vlastních sklípků začali,“ řekla starostka Damnic Lenka Hodaňová.
Na své náklady si už vinaři vybudovali vodovod a uklidili celé okolí. „Sklepní uličku bychom chtěli propagovat v rámci turismu,“ dodala starostka.

Obec Bohutice už v minulých letech upravila sklepy pod tamním zámkem a rozvoji turistiky se dlouhodobě věnuje. Zastupitelům se podařilo získat další dotace, obnovy se tedy dočkají i další sklepy - svatého Jana a Floriána. „Zatím máme opravený jen sklep svatého Václava, který slouží k archivaci meruňkovic. Ke komerčním účelům využíváme sklep svatého Michala,“ popsal starosta obce Bohutice Pavel Štefka.

Otevření se brzy dočká sklep, na který obec získala dotaci sedm set tisíc korun. „Zde plánujeme otevřít expozici bohutického vinařství s posezením asi pro čtyřicet lidí. Opravili jsme zatím jenom jednu část, slavnostně jej otevřeme na košt vína, který pořádáme čtyřiadvacátého dubna,“ řekl starosta.

Vidím tě dvojmo

Do finále jde i oprava božického sklepa. Dotaci ve výši dvě stě sedmdesát tisíc korun na opravu zchátralého historického sklepa získala obec od Znojemského vinařství. „Sklep jsme už vyčistili, staré vstupní dveře jsme vyměnili za nové, je zde už nové schodiště. V současné době jsme opravili i klenbu. Nyní sklep zakonzervujeme a budeme počítat s dalšími úpravami pro vznik vinařského muzea tradic a strojů na zpracování vína,“ uvedl starosta Božic Miroslav Klíč.

Součástí sklepa je i devět metrů vysoká a devět metrů široká rotunda. „Sklep nemá osvětlení a čeká i na další drobné úpravy. Proto budeme usilovat o další příhodné dotace. Bez nich totiž nejsme schopni se do oprav pouštět. Původní sklep byl ve velmi špatném stavu. Chtěli jsme zabránit jeho zborcení, “ doplnil starosta Klíč.

Plánu na vybudování vinařské rozhledny s podtitulem „Znojmo, vidím tě dvojmo“, se zatím nevzdává ani společnost Znovín Znojmo. „Plány s tímto sloganem jsou, ale zatím je nemohu prozradit,“ zakončil ředitel Znovínu Pavel Vajčner.

SYLVA PAVLAČKOVÁ
DANIEL SMOLA