Slunce nemilosrdně praží a rozpálené dlažební kostky propalují podrážky bot. Zdá se, že v takovém horku je jediný možný způsob přežití dne někde u vody. Centrum Znojma ale žije horečnatými přípravami na Pivní slavnosti.

Na Horním i Václavském náměstí vévodí pódia a připravené lavičky čekají, aby daly odpočinout unaveným návštěvníkům. „Je to tady, už jdou první, rychle se nachystejte," ozývá se natěšený mužský hlas z uličky Přemyslovců, kterou lemují minipivovary ze Znojma a blízkého okolí.

První žíznivci ochutnávají pěnivý mok a prohlíží si ho proti světlu. „Barvu má dobrou, je správně vychlazené, tak to má být," pochvaluje si usměvavý důchodce hned u prvního stánku, kde své pivo nabízí únanovský Dráteník.

Lidé se zvolna trousí a úderem jedenácté hodiny dopolední zazní z Václavského náměstí zvučné tóny dixielandu. Na pódiu se činí muzikanti ze znojemského Šarivari Swing Bandu.

Zhruba o pět hodin později je již centrum zcela plné. „Všude jsou fronty, není kam si sednout a připomíná mi to skoro Vinobraní. Akce se ale povedla, spousta koncertů, piva různých značek," libuje si si Marta Odehnalová, když stojí s manželem u stánku nedaleko znojemského pivovaru.

„Podívej, nabízí tady i exkurze. Říkali, že za chvíli přijde pan sládek a všechno nám vysvětlí a ukáže," nakukuje do brány pivovaru čtyřčlenná rodina.

Pivovarskou budovu hned u vchodu zdobí informativní tabule o historii vaření piva i o zamýšlené přestavbě a rekonstrukci. „Je dobře, že se tady také něco dozvíme. Jen aby se to podařilo dotáhnout do konce. Znojemské pivo bylo vždycky pojem mezi domácími pivaři, a mělo by to tak být i dál," pokyvuje hlavou Miroslav Dokulil.

Jakmile zaslechne z Horního náměstí první kytarové tóny, pobídne svého společníka a spěchají na slovenské rockery, kteří si říkají Horkýže Slíže. „Žádny problém, žádne stresy, futbal, Ronaldinho, Messi. Ja tu varím, žehlím, perem, či sa na to…," láduje s gustem do mikrofonu Peter Hrivňák jednu z jejich oblíbených „vypalovaček".

Diváci jsou ve varu a nechtějí své hvězdy z pódia pustit. Další hudební lahůdka ale čeká na Václavském náměstí. „Je to skvělé, mám pocit, že jsme na festivalu. Spousta muziky a dobrého pití. Zahráli jsme si teď fotbálek, a moc se pobavili," hlaholí parta mladíků a ukazuje na atrakci.

Figurky ve stolním fotbalu tady nahrazují živí hráči. Dvě družstva odvážlivců se zrovna popruhy přivazují k břevnům a rozhodčí zahajuje hru. „Je to vážně sranda, musíme sehnat ještě pár lidí a jdeme do toho," usmívá se štíhlá černovláska.

Kolem osmé hodiny večerní se zvedá velký vítr a návštěvníci s obavami vzhlížejí k obloze. „To je pech, jestli bude pršet, Aleš Brichta je skvělý a neradi bychom odcházeli dřív kvůli dešti. Nejspíš pár kapek vydržíme," smála se mladá dvojice.

Deštníky a pláštěnky ale nakonec nikdo nepotřeboval.