Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Na bítovský hrad lákal kapr s rozinkami i lov na bizona

Bítov /REPORTÁŽ/ – Ze zahrady bítovského hradu se ozývá dětský smích a praskání ohně. Čtveřice dětí v prostém oblečení zahání vlezlou zimu pobíháním s poskakováním. Po chvíli vstává usměvavá žena od ohniště a nabízí připravený čaj. „Je trochu sladký, ale zahřeje," volá drobotinu a starostlivě stahuje chlapcům čepice na uši. Nadšenci ze skupiny historického šermu Buhurt čekají na návštěvníky, aby jim předvedli dobové ležení, nádoby či historické zbraně. „Pojďme, děti, zatím vyzkoušíme všechna stanoviště, ať se trochu zahřejete," vymýšlí zábavu šedovlasý muž v černém klobouku.

9.10.2016 AKTUALIZOVÁNO 10.10.2016
SDÍLEJ:

Kastelán bítovského hradu Jan Binder připravil na ukončení sezony další ročník Kaprobraní.Foto: DENÍK/Ilona Pergrová

Malí milovníci historie, kteří po vzoru svých rodičů tráví volný čas v kostýmech na různých zámeckých či hradních akcích, jarmarcích nebo slavnostech, si rozebírají převázané plátěné pytlíky napěchované patrně pískem. Rozpustile míří na maketu znázorňující trojici vojáků. „Trefil jsem Francouze," směje se chlapec v červené čepici a nechává, ať si také ostatní odvážlivci vyzkoušejí svou mušku.

Z kotlíku, který visí nad ohništěm, je cítit vůni smažené cibule a opékaného masa. Do oběda je ale ještě daleko. „Zatím si zkusíme ulovit bizona," bere copatá holčička do ruky oštěp. Její společníci jí radí, kde má stát, a odhadují, jak daleko nástroj pravěkých lovců může doletět.

Po chvíli se děti pokouší zdolat bizona namalovaného na dřevěné desce sekerkou. „Je potřeba švih a pořádně zamířit. Takhle," ozývá se jasný pokyn ze skupinky a nad nedostižnou trefou kroutí hlavou i dospělí, kteří dětem u zábavy asistují. Mezitím již na prohlídku hradu míří skupinka turistů a v hradní kuchyni je nezvykle živo. Kastelán Jan Binder se svými pomocníky připravuje pohoštění. O Kaprobraní, jak se dvoudenní akce na hradě jmenuje, nesmí chybět na plotně šupináči. „Spousta lidí vůbec ryby nejí, dokonce ani na Vánoce. Připravili jsme pro ně kapra nasladko, kam přidáváme rozinky a nastrouhaný perník. Kdo má raději klasiku, může ochutnat kapra na zelenině, kterého podlévám vínem," líčí kastelán a zručně obrací jednotlivé kousky na pánvi. Jeho žena vytahuje z trouby historických kamen pekáč s buchtami a zručně je cukruje. V chodbě již je slyšet hlas průvodkyně, která přivádí první skupinku hostů. Příjemné teplo, které sálá z kamen, nutí k zastavení i ty, kteří ryby neradi. Z talířů mizí teplé buchty, placky a zájem je i o kapra. „Já bych zkusila toho na sladko, nikdy jsme ho nejedla," usmívá se sympatická blondýna a nabízí i své známé misku s rybí porcí. Obě si pochutnávají, a dokonce si poněkud stydlivě přidávají. Hradní pán netají spokojenost a zároveň vysvětluje, proč ryby pro hosty připravují. „Jsme přece na Vranovsku a u přehrady, ryby na talíři tady mají velkou tradici. Sušené cejny připravovala už moje babička. V dnešní době to může být zdravá alternativa ke smaženým bramborovým lupínkům," navrhuje Binder a nabízí talířek se sušenou dobrotou. Kosti se totiž podle něho sušením rozpadnou a ryby přestávají být pro jedlíky nebezpečné.

Kolem poledne míří na hrad další turisté. „Máme to tady rádi a nejraději využíváme podobné příležitosti k návštěvě, jako je tato. Obvykle sem jezdíme s manželem mimo hlavní sezonu, často během adventu. Dnes jsme se rozhodli vyzkoušet Kaprobraní a vzali s sebou poprvé vnuky," říká Věra Charvátová a jen stěží dohání své svěřence, kteří se zřejmě rozhodli smáčet v hradní kašně. „Pojďte je zima, půjdeme se pobavit do zahrady," slibuje.

Autor: Ilona Pergrová

9.10.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
ILUSTRAČNÍ FOTO: Zámek ve Vranově nad Dyjí.

Turisty přiláká na Znojemsko nová společnost. Nyní čeká na krajský certifikát

Lídryně Starostů a nezávislých Jana Krutáková.

VOLEBNÍ ONLINE: Ptejte se lídryně Starostů a nezávislých Jany Krutákové

VOLEBNÍ ONLINE: Ptejte se lídra Strany zelených Michala Berga

Jižní Morava /VOLEBNÍ ONLINE ROZHOVOR/ - Michal Berg je lídrem jihomoravské kandidátky Strany zelených pro volby do poslanecké sněmovny. Ve středu od 10 do 11 hodin odpoví na dotazy čtenářů na www.brnenskydenik.cz.

V Archeoparku Pavlov vystaví originální venuši. Sošku starou téměř 30 tisíc let

Pavlov - Jedinečnou příležitost spatřit originální sošku Venuše z Pavlova mají lidé, kteří se vypraví do Archeoparku v Pavlově na Břeclavsku. Figurka z mamutoviny stará 27 až 29 tisíc let tam bude k vidění od soboty, kdy je mezinárodní den archeologie.

Cena povinného ručení plíživě stoupá. Pojišťovny na něm tratí

Povinné ručení by mělo podražit. Důvod je prostý, už delší dobu nevydělává a pojišťovny na něm navíc tratí. Kdo zdražení pocítí nejvíce a kdy k němu vlastně dojde, vysvětluje Zbyněk Kuběj, analytik neživotního pojištění Partners.

Ordinace budou zavřené. Lékaři stávkují, chtějí méně byrokracie a vyšší platy

Jižní Morava - Víc než deset tisíc praktických lékařů se ve středu chystá na stávku. Nelíbí se jim nárůst byrokracie a neodpovídající platy. Zapojí se i na jižní Moravě.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení